SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 28
Descargar para leer sin conexión
Raport
Dezvoltare Durabilã
   2010 - 2012
          2012
02 cuprins



Cuprins

                     Cuvânt înainte din partea           03
                     Preşedintelui Ursus Breweries


             p. 05   O poveste care continuă să
                     inspire - Istoria Ursus Breweries
                                                         04



                     Facem o diferenţă, prin bere        05

                     Ursus şi partenerii externi         08

                     Descurajăm consumul                 09
                     iresponsabil de alcool

                     Reducem consumul de apă             12

                     Reducem amprenta energetică şi      14
                     de carbon

                     Reutilizăm şi reciclăm              15

             p. 12   ambalajele

                     Obiectivul nostru - Zero deşeuri    16

                     Încurajăm antreprenoriatul          17

                     Aducem beneficii comunităţilor      19
                     în care operăm

                     Contribuim la reducerea             20
                     HIV/SIDA

                     Respectăm drepturile omului         21

                     Transparenţă si etică               22

                     Măsurarea rezultatelor              23
             p. 19   Declaraţie de verificare din        26
                     partea unei terţe părţi
                     independente




                     Notă: Prezentul raport acoperă perioada
                     1 aprilie 2010 – 31 martie 2012.
cuvânt înainte        03



Cuvânt înainte din partea
Preşedintelui Ursus Breweries
Avem plăcerea să vă prezentăm primul Raport de                  bucuroşi să colaborăm cu organizaţii non-guvernamentale
Dezvoltare Durabilă al Ursus Breweries, care ilustrează         din România cum ar fi Fundaţia Comunitară Cluj sau
munca noastră pe cele 10 priorităţi asumate în ultimii doi      Salvaţi Dunărea şi Delta; de asemenea, sprijinim în Cluj, în
ani.                                                            Delta Dunării şi în Bucureşti programe pentru tineri
                                                                antreprenori care contribuie la dezvoltarea comunităţii.
Suntem parte a platformei globale de dezvoltare durabilă a
SABMiller "Zece priorităţi. Un viitor", dar în acelaşi timp     Suntem mândri să colaborăm cu ONG-uri şi parteneri
ne adaptăm activitatea în funcţie de nevoile societăţii         importanţi din zonele unde suntem prezenţi. Pentru a
româneşti şi ale comunităţilor locale.                          menţine o bună relaţie cu partenerii noştri, dezvoltăm
                                                                relaţii pe termen lung cu persoanele şi organizaţiile care
Integrăm dezvoltarea durabilă în managementul zilnic al
                                                                sunt implicate, afectate sau pot fi formatori de opinie în
afacerii noastre prin cele 10 priorităţi şi măsurăm evoluţia
                                                                ceea ce priveşte compania noastră sau problemele care ne
cu ajutorul Matricei de Evaluare a Sustenabilităţii.
                                                                privesc.
În Ursus Breweries, prioritatea strategică în zona de
                                                                Aceste relaţii formează esenţa implicării partenerilor.
dezvoltare durabilă este reprezentată de promovarea unui
                                                                Acestea sunt construite înainte de a fi nevoie de ele, nu
comportament responsabil în privinţa consumului de
                                                                doar atunci când este nevoie de ele. Totodată, această
alcool. De asemenea, alte priorităţi pentru noi sunt
                                                                abordare este aplicată în întreaga organizaţie (la nivel
reprezentate de folosirea unei cantităţi mai mici de apă în
                                                                global, regional şi local).
producţia de bere, reducerea consumului de energie şi a
emisiilor de carbon, încurajarea dezvoltării antrepreno-        În viitor vom continua să investim în comunităţile unde
riatului şi sprijinirea comunităţilor locale.                   suntem prezenţi, vom continua să ne concentrăm pe
                                                                programele ce vizează un consum de alcool responsabil şi
Una din direcţiile pe care ne axăm este sprijinirea
                                                                vom face tot ceea ce este posibil pentru a minimiza
consumatorilor în luarea unor decizii informate cu privire
                                                                impactul asupra mediului înconjurător. Ne-am stabilit
la consumul de alcool şi contribuţia la identificarea de
                                                                obiective ambiţioase pentru 2012 şi sperăm că rezultatele
soluţii pentru diminuarea consumului iresponsabil. În
                                                                vor fi pe măsura aşteptărilor.
acest scop am lansat în România programul "Află-ţi
echilibrul!" prin care încurajăm consumatorii să obţină         Sperăm că veţi găsi acest raport interesant şi plin de
informaţii corecte şi echilibrate despre alcool prin            informaţii folositoare. Scopul nostru este să oferim
intermediul paginii de internet www.desprealcool.ro şi al       informaţii transparente şi clare despre principiile şi
celorlalte instrumente pe care le punem la dispoziţie.          priorităţile noastre şi, de asemenea, să oferim o imagine
Estimăm că, până acum, mesajele noastre şi informaţiile         mai amplă asupra proiectelor şi activităţilor noastre.
care promovează un consum de alcool responsabil au
ajuns la circa două milioane de oameni din grupul ţintă şi
continuăm dezvoltarea de proiecte şi iniţiative în jurul        Andrew Highcock
acestei priorităţi.                                             Preşedinte

Scopul nostru este să fim pregătiţi şi proactivi în definirea
şi conturarea viitorului nostru, pentru a ne construi
                                                                      ...prioritatea strategicã în
credibilitatea pe termen lung, să ne concentrăm eforturile
la nivel organizaţional, să obţinem rezultate echilibrate în
                                                                zona de dezvoltare durabilã este
domeniul reglementării şi să fim lideri în ceea ce priveşte     reprezentatã de promovarea unui
programele de responsabilitate în domeniu.                      comportament
Totodată, în centrul priorităţilor noastre de dezvoltare        responsabil în
durabilă, se situează investiţiile sociale comunitare.          privinţa consumului
Acordăm atenţie comunităţilor locale în care suntem             de alcool.
prezenţi pentru a identifica nevoile lor şi pentru a construi
programe de responsabilitate socială corporativă care să
răspundă aşteptărilor acestora. În acest sens, suntem
04 istoria Ursus Breweries


O poveste care continuã sã inspire -
Istoria Ursus Breweries
URSUS reprezintă simbolul rădăcinilor noastre
locale, moştenirea noastră românească şi, de
asemenea, numele uneia dintre cele mai cunoscute
mărci aflate în portofoliul nostru.

Denumirea de "Berării" (Breweries) denotă statutul
internaţional al companiei ca parte a unuia dintre cei
mai mari producători de bere la nivel global,
SABMiller.

În România, istoria SABMiller începe în 1996, când
South African Breweries a achiziţionat Vulturul
Buzău. Un an mai târziu, South African Breweries a
cumpărat PitBer Piteşti şi Ursus S.A. Cluj-Napoca. În
2001, Ursus S.A. cumpără pachetul majoritar al Bere
Timişoreana S.A.

În 2002, Ursus S.A. şi Bere Timişoreana S.A. au
fuzionat şi au format Compania Română de Bere
S.A., luându-se totodată decizia de a opri activitatea
PitBer Piteşti.

În 2004, SABMiller plc a achiziţionat pachetul
majoritar al Aurora Braşov, companie care va fuziona
în acelaşi an cu Compania Română de Bere S.A. Un
an mai târziu, în 2005, noul nume al operaţiunilor
SABMiller în România devine Ursus Breweries.

În 2009, Ursus Breweries S.A. achiziţionează Azuga.
Deoarece condiţiile de îmbuteliere şi distribuţie nu
erau conforme cu standardele SABMiller, câteva luni
mai târziu Ursus Breweries decide să oprească
producţia de bere în această fabrică.

Ursus Breweries are un portofoliu diversificat de
mărci internaţionale şi româneşti: URSUS,
Timişoreana, Ciucaş, Peroni Nastro Azzurro,
Grolsch, Redd's, Pilsner Urquell, Azuga şi Stejar.




În prezent, Ursus Breweries are trei fabrici de bere în
Braşov, Buzău şi Timişoara şi o mini-unitate de
producţie în Cluj-Napoca. Compania îşi desfăşoară
activitatea în Cluj, Timişoara, Buzău, Braşov şi
Bucureşti.
zece prioritãþi    05



Facem o diferenþã, prin bere
Zece prioritãþi. Un Viitor.
Facem o diferenþã, prin bere


În ceea ce priveşte îndeplinirea celor zece prioritãþi de
dezvoltare durabilã, SABMiller, la nivel global şi Ursus
Breweries, în România au o abordare robustã, riguroasã şi
transparentã, cu responsabilitãþi clare la nivel de
management pe toate nivelurile.


Dezvoltarea durabilă este parte integrantă a felului în care ne
derulăm afacerile şi este aliniată cu prioritatea noastră strategică de
a spori constant profitabilitatea operaţiunilor locale într-un mod
sustenabil.

La baza acestei abordări stau zece priorităţi de dezvoltare durabilă
care demonstrează angajamentul nostru şi oferă claritate pentru
afacerea noastră, pentru acţionari şi alţi parteneri interesaţi de ceea
ce credem că face parte din elementele noastre de materialitate.

Acestea oferă informaţii despre modul în care ne concentrăm
eforturile şi prioritizăm resursele. Aceste zece priorităţi sunt testate
şi revizuite constant, atât la nivel de grup, cât şi la nivel local,
pentru a asigura relevanţa şi semnificaţia lor.

Periodic avem consultări cu partenerii externi, atât la nivel global,
cât şi local, pentru a ne asigura că luăm în considerare opiniile şi
percepţiile lor şi ne modificăm abordarea în concordanţă cu
acestea. De exemplu, în fiecare an, organizăm mese rotunde cu
partenerii externi pentru a le cere feedback pe proiectele noastre.
De asemenea, suntem implicaţi în Forumul European pentru
Sănătate şi Alcool în cadrul căruia împărtăşim, de două ori pe an,
acţiunile şi rezultatele noastre cu celelalte state europene.



O abordare centrată pe managementul dezvoltării durabile


                                                                    Viziunea noastră
                                                                 Să fim cea mai admirată
                                                              companie din industria berii
                                                                      la nivel global
                                                                                       Dezvoltarea
Zone de interes global                                   Consum                     antreprenoriatului
                                                       responsabil         Apă
                                                                                        în lanţurile
                                                        de alcool                     noastre valorice
Zone de interes regional
                                                                                               Investiţii sociale
                                          Energie/Carbon               HIV/SIDA
                                                                                                 corporative

Îmbunătăţire continuă
                                                                                  Transparenţă
                            Drepturile Omului              Deşeuri                   şi Etică                       Ambalaje
06 zece prioritãþi

Descurajãm consumul iresponsabil de alcool
Fiind unul dintre cei mai mari producători de bere din lume, noi credem că, pentru
majoritatea covârşitoare a celor care consumă bere responsabil, aceasta poate
reprezenta una din bucuriile vieţii de zi cu zi. Totuşi, suntem conştienţi că un
consum iresponsabil de alcool poate avea efecte nocive, atât la nivel individual, cât
şi la nivelul întregii societăţi.



Reducem consumul de apã
Cercetările, incluzând-o pe cea făcută de 2030 Water Resources Group – un
consorţiu care include SABMiller, McKinsey şi International Finance Corporation –
ilustrează o problemă semnificativă pentru următorii ani şi anume cererea
concurenţială tot mai mare pentru resursele de apă limitate, din care rezultă un
potenţial deficit de 40% între cerere şi ofertă, până în 2030.

Ne propunem să fim cât mai eficienţi în ceea ce priveşte consumul de apă, să
înţelegem situaţia resurselor de apă şi ne asumăm răspunderea în relaţia cu
furnizorii noştri. Acest fapt va minimiza costurile, dar va reduce în special riscurile
legate de lipsa de apă şi va aduce beneficii comunităţilor locale. De asemenea, ne-
am stabilit ca obiectiv reducerea cu 25% a consumului de apă pe hectolitru de bere
între 2008 şi 2015.

Deficitul de apă şi disponibilitatea acesteia reprezintă un potenţial risc semnificativ
pentru sectoare ale afacerii noastre, precum şi pentru unele comunităţi în care ne
desfăşurăm activitatea. Scopul nostru este de a colabora pentru protejarea
bazinelor de apă pe care le împărţim cu comunităţile locale şi de care depindem cu
toţii.



Reducem consumul de energie şi amprenta de carbon
Încercăm să înţelegem care sunt etapele procesului de producţie care generează
cele mai multe emisii şi susţinem programele de reducere a acestora. Deoarece
folosim energia pentru a produce şi transporta produsele noastre, trebuie să
devenim mai eficienţi, să ne gestionăm amprentele de energie şi carbon şi să
căutăm surse de energie mai puţin poluante. Aceasta va genera economie de bani şi
resurse şi va reduce emisiile de gaze cu efect de seră.



Recuperãm şi reciclãm ambalajele
Ambalajele protejează produsele noastre, dar au un impact major asupra mediului.
Noi reducem greutatea ambalajelor, refolosim sticlele şi încurajăm reciclarea, iar
astfel economisim bani şi materii prime şi reducem presiunea asupra serviciilor
locale de reciclare a deşeurilor.



Obiectiv - zero deşeuri în activitãþile noastre
Lipsa deşeurilor rezultate din procesul de fabricare a berii începe să fie o
posibilitate reală. O mare parte a cantităţii de deşeuri poate fi o resursă valoroasă
pentru fermierii şi producătorii din industria alimentară, precum şi o potenţială
sursă de energie. Avem ca obiectiv minimizarea cantităţii de deşeuri produse,
economisind astfel bani, dar mai ales reducând impactul asupra mediului.
zece prioritãþi   07

Susþinem antreprenoriatul şi ne împãrtãşim valorile cu toþi partenerii
noştri de afaceri

Suntem pe deplin conştienţi de faptul că influenţa noastră depăşeşte operaţiunile
noastre primare şi că ea include şi operaţiunile partenerilor noştri din producţie şi
distribuţie - de exemplu, pe cele ale furnizorilor de materie primă şi pe cele ale
distribuitorilor. Încurajarea dezvoltării societăţii din circuitul nostru economic
reprezintă una din zonele de interes global pentru noi.




Oferim beneficii comunitãþilor

Prosperitatea comunităţilor în care noi suntem prezenţi şi etapele de derulare a
operaţiunilor noastre sunt interdependente. Investiţiile sociale ale companiei au ca
obiectiv îmbunătăţirea calităţii vieţii comunităţilor locale şi reprezintă un suport
solid pentru dezvoltarea unei relaţii strânse cu furnizorii, consumatorii şi angajaţii
noştri.




Contribuim la reducerea HIV/SIDA

Depunem eforturi pentru a contribui la reducerea HIV/SIDA în sfera noastră de
influenţă. Pandemia HIV/SIDA are o importanţă specială pentru operaţiunile
SABMiller din Africa.

Desfăşurăm programe pentru angajaţii noştri, familiile lor, comunităţile locale şi
furnizori şi facem schimb de experienţă cu luarea în considerare a operaţiunilor pe
care le derulăm în toată lumea. Acestea ne ajută să asigurăm starea de bine a
angajaţilor noştri şi stabilitatea forţei de muncă de care dispunem.




Respectãm drepturile omului

Administrăm afacerea respectând culturile naţionale, legile, regulile şi tradiţiile
locale. Promovăm valorile comunităţii internaţionale, în special Declaraţia
Universală a Drepturilor Omului.




Suntem transparenþi în ceea ce priveşte raportarea progresului nostru

Ne dedicăm unei raportări transparente în ceea ce priveşte dezvoltarea durabilă,
precum şi, în general, unor înalte standarde etice. Orice persoană interesată de
activitatea noastră trebuie să aibă posibilitatea de a accesa uşor informaţiile, astfel
încât să poată evalua performanţa noastră comparativ cu valorile declarate şi să îşi
poată forma opinii documentate despre afacerea noastră. Mai mult, pentru a
răspunde cererilor celor care doresc să afle mai multe despre noi, ne-am stabilit ca
obiectiv consolidarea rapoartelor noastre.
08 partenerii externi



  Ursus şi partenerii externi



  De la lansarea platformei www.desprealcool.ro, ca
  parte a campaniei ''Aflã-þi echilibrul!'', Ursus
  Breweries a iniþiat o serie de colaborãri cu
  parteneri externi precum autoritãþi publice, ONG-
  uri şi experþi în domeniul problematicii
  consumului de alcool. Luând în considerare atât
  domeniul de activitate al Ursus Breweries cât şi
  obiectivele noastre pe zona de dezvoltare
  durabilã, la nivel global şi local, alegerea
  partenerilor este ilustratã prin exemplele de mai
  jos:


Referitor la consumul de alcool la volan, partenerii           Biblionet. Nu în ultimul rând, amintim Asociaţia
identificaţi şi abordaţi au fost: Inspectoratul General al     Naţională a Bibliotecarilor şi Bibliotecilor Publice din
Poliţiei Române – Direcţia Rutieră şi Institutul Naţional de   România, care ne-a permis prezentarea rezultatelor
Medicină Legală "Mina Minovici". Împreună am dezvoltat         programului şi cu care ne-am propus să dezvoltăm şi alte
şi îmbunătăţit aplicaţia ''Zero la Mie'', cu ajutorul căreia   programe la nivel naţional.
şoferii pot afla timpul necesar pentru ca organismul să
                                                               Dl. Prof. Dr. Septimiu Chelcea, sociolog, a avut un rol
metabolizeze alcoolul. Încă din martie 2011, de la începutul
                                                               deosebit deoarece a dezvoltat metodologia şi ne-a ajutat în
colaborării noastre, părţile au optat pentru o colaborare
                                                               interpretarea rezultatelor unui studiu care analizează
constantă bazată pe proiecte specifice. Printre acestea
                                                               obiceiurile de consum în oraşele unde suntem prezenţi -
menţionăm materialele de informare dezvoltate pentru
                                                               Bucureşti, Braşov, Buzău, Cluj-Napoca şi Timişoara.
Campania naţională pentru Creşterea Siguranţei la Volan
                                                               Proiectul ''Alcoolul şi părinţii'' lansat în parteneriat cu
(care se referă de asemenea şi la consumul de alcool de
                                                               Biblionet are la bază acest studiu.
către şoferi).
                                                               În domeniul dezvoltării durabile interesul Ursus
Referitor la consumul de alcool de către minori, analiza
                                                               Breweries nu s-a oprit doar la consumul de alcool, ci s-a
potenţialilor parteneri ne-a condus către ONG-uri şi
                                                               îndreptat şi către acordarea de sprijin comunităţii
experţii acestora. Am optat pentru o colaborare formală cu
                                                               academice şi încurajarea implicării şi a iniţiativelor
Daniela Gheorghe, director exectiv al Federaţiei ONG-
                                                               comunitare. Astfel, în parteneriat cu Universitatea Babeş-
urilor pentru Copii, expert în psihologie infantilă. Ea fost
                                                               Bolyai, oferim, pentru al doilea an consecutiv, zece burse
direct implicată în Campania ''Alcoolul şi părinţii'',
                                                               studenţilor aflaţi în ultimul an de facultate sau la master,
desfăşurată în 6 comunităţi mici şi medii din judeţele
                                                               luând în calcul atât performanţele academice, cât şi
Buzău, Galaţi şi Brăila. Un alt parteneriat dezvoltat în
                                                               implicarea în proiecte destinate comunităţii.
timpul acestei campanii a fost realizat cu Fundaţia IREX,
prin intermediul programului Biblionet. Foarte important       Referitor la suportul acordat comunităţilor locale,
pentru succesul campaniei a fost sprijinul logistic şi         împreună cu Asociaţia Salvaţi Dunărea şi Delta am
suportul comunităţii, oferit de acest partener, prin resursa   organizat o competiţie pentru proiecte de antreprenoriat în
umană pusă la dispoziţie, respectiv bibliotecarii din cele     Delta Dunării. Câştigătorii au primit fonduri pentru a-şi
şase comunităţi. Un alt partener a fost Fundaţia Tineri        putea dezvolta ideile de afaceri. În acelaşi timp, împreună
pentru Tineri, care ne-a ajutat să verificăm cadrul            cu experţii Ursus Breweries, am organizat training-uri
conceptual al programului implementat cu sprijinul             axate pe marketing în scopul dezvoltării afacerilor.
descurajãm consumul iresponsabil de alcool                     09



Descurajãm consumul
iresponsabil de alcool
Politica noastrã de comunicare comercialã integreazã principii şi reguli clare referitoare la informarea consumatorilor
despre consumul responsabil de alcool. Credem cã berea contribuie la crearea unor momente plãcute în viaþa noastrã
şi acesta este motivul pentru care încercãm sã oferim consumatorilor noştri cât mai multã informaþie posibil pentru a-i
sprijini în luarea unor decizii documentate în ceea ce priveşte alcoolul.




În vara anului 2010 am lansat un studiu care arată că          Până în prezent, estimăm că aproximativ două milioane de
aproximativ 9 din 10 tineri nu ştiau ''De ce suntem            persoane cu vârsta peste 18 ani au aflat despre campania
mahmuri după ce consumăm alcool'' şi 8 din 10 tineri nu        ''Află-ţi echilibrul!'' şi peste 110.000 persoane ne-au vizitat
ştiau ''De ce femeile se îmbată mai repede decât bărbaţii''.   site-ul, vizualizând aproximativ 470.000 pagini.
În contextul lipsei de informare despre consumul de
alcool, am lansat website-ul www.desprealcool.ro şi            În plus, la un an de la lansare, programul nostru s-a
campania ''Află-ţi echilibrul!'' prin care încurajăm oamenii   bucurat nu numai de aprecierea comunităţii
să ia decizii informate despre alcool.                         profesioniştilor din domeniul relaţiilor publice din
                                                               România, dar şi de aprecierea unui juriu internaţional,
Campania este sprijinită de Cabral, care, prin intermediul
                                                               pentru impactul pozitiv şi creativitatea dovedită în
www.desprealcool.ro, este în dialog cu publicul; mai mult,
                                                               implicarea comunităţii într-o acţiune relativ dificilă.
pe pagina sa de pe acest site se pot găsi interviuri cu un
important conţinut informativ, cu experţi şi personalităţi     În octombrie 2011, în cadrul Galei pentru Relaţii Publice,
publice, dar şi opinii şi discuţii pe teme despre alcool.
                                                               pentru www.desprealcool.ro am fost premiaţi cu Aur la
De la lansarea din octombrie 2010 şi până în prezent,          categoria "Corporate Communication" şi Argint la
campania ''Află-ţi echilibrul!'' este parte a angajamentului   categoria "Digital Media and Communication in Public
asumat de Ursus Breweries în faţa Forumului European           Relations".
pentru Sănătate şi Alcool. Acesta ne monitorizează
acţiunile şi ne permite să împărtăşim proiectele cu alte       În septembrie 2012, la Gala Webstock (competiţia celor mai
state europene care implementează proiecte similare şi         creative şi originale proiecte şi campanii din social media),
care contribuie la promovarea unui consum responsabil de       aplicaţia Zero la Mie a câştigat premiul al treilea la
alcool.                                                        categoria "Utility".
10 descurajãm consumul iresponsabil de alcool

Iată câteva dintre proiectele implementate în cadrul              Lansarea felicitărilor pentru şoferul de serviciu a apărut în
campaniei ''Află-ţi echilibrul!'':                                contextul finalizării unui studiu coordonat de Prof. Dr.
                                                                  Septimiu Chelcea (din cadrul Facultăţii de Sociologie şi
Week-end-ul Student Film
                                                                  Asistenţă Socială, Universitea Bucureşti) desfăşurat în
În vara lui 2010, Campania ''Află-ţi echilibrul!'' s-a aflat la   perioada 15.10-20.11.2010.
Costineşti. Timp de 6 săptămâni, la fiecare sfârşit de
                                                                  Studiul a constat în focus-grupuri aplicate pe un eşantion
săptămână, tinerii din zona Obeliscului au aflat mai multe
                                                                  de 1001 respondenţi din mediul urban, cu vârste între 18 şi
informaţii despre efectele consumului de alcool şi despre
                                                                  30 de ani. Rezultatele au arătat că 22% din şoferii
modul în care pot lua decizii informate în acest domeniu,
                                                                  chestionaţi conduseseră sub influenţa băuturilor alcoolice
ca parte a evenimentului Student Film Week-end.
                                                                  cel puţin o dată şi 2% făcuseră acest lucru frecvent. Potrivit
                                                                  studiului, tinerii au recunoscut că, atunci când au mers cu
                                                                  maşina în oraş, chiar dacă erau hotărâţi să nu consume
                                                                  alcool, au ajuns în cele din urmă să o facă sub presiunea
                                                                  grupului.

                                                                  De la lansarea sa în 2010 şi până acum, 8879 şoferi de
                                                                  serviciu au primit o felicitare drept mulţumire pentru
                                                                  responsabilitatea demonstrată faţă de prieteni.

                                                                  Gala Campionilor 2010



În timpul festivalului am prezentat mesajul de
responsabilitate tuturor celor care asociază o bere rece cu o
zi caldă. Înaintea fiecărei proiecţii de film, tinerii au
participat la concursuri cu premii şi jocuri interactive prin
care au putut descoperi efectele consumului de alcool.

Blog-ul lui Cabral pe www.desprealcool.ro

''Află-ţi echilibrul!'' - acesta este îndemnul lui Cabral pe
blogul desprealcool.ro. O dată pe săptămână, Cabral
postează pe www.desprealcool.ro/cabral propriile
observaţii despre alcool şi societatea românească, alături        Pe 11 decembrie 2010, Cabral şi echipa Desprealcool au fost
de interviuri cu medici, părinţi, jurnalişti şi artişti.          prezenţi la ''Gala Campionilor'', eveniment organizat de
Felicitări pentru şoferul de serviciu                             Federaţia Română de Automobilism Sportiv, la Sinaia,
                                                                  unde, în prima parte a zilei, a avut loc un raliu
În decembrie 2010, am lansat felicitarea electronică pentru       demonstrativ. La raliu au participat piloţi ca Bogdan
''şoferul de serviciu'' din România.                              Marişca, Norris Măgeanu sau Manu Mihalache, iar Cabral
                                                                  a fost copilotul lor.

                                                                  Piloţii, care au participat la raliu, au făcut spectacol,
                                                                  demonstrând încă o dată importanţa echilibrului la volan.
                                                                  Pe pagina de Facebook şi pe contul de Twitter al
                                                                  www.desprealcool.ro, vizitatorii au putut urmări imagini
                                                                  video în direct de la eveniment. Cu această ocazie, prietenii
                                                                  desprealcool de pe Twitter şi Facebook au aflat cât de
                                                                  importante sunt pentru un pilot de raliu viteza de reacţie şi
                                                                  acurateţea simţurilor.

                                                                  În aceeaşi zi, la Casino Sinaia, a avut loc Gala Premiilor
                                                                  Celor mai Buni Piloţi din Campionatul Naţional de Raliu
                                                                  2010. Cabral s-a folosit de ocazie pentru a le reaminti
Felicitarea încurajează tinerii ca în serile petrecute în oraş    tinerilor să nu urce la volan după ce au consumat alcool. El
sau la petrecerile din perioada sărbătorilor de iarnă să          le-a recomandat tinerilor ca pentru nopţile petrecute în
apeleze la soluţia ''şoferului de serviciu'' şi anume,            oraş să apeleze la ''şoferul de serviciu'', amintindu-le
prietenul sau partenerul care nu a consumat alcool şi îi          totodată să îi mulţumească folosind o felicitare de pe
conduce pe ceilalţi cu maşina.                                    desprealcool.ro.
descurajãm consumul iresponsabil de alcool                  11

Fii responsabil, fii Zero la Mie!                                 ''Despre alcool şi responsabilitate socială''- training-uri
                                                                  pentru barmani
Ştii care este limita legală a concentraţiei de alcool în sânge
atunci când conduci? Dar timpul necesar pentru ca                 Credem că barmanii au un rol important în viaţa
organismul să metabolizeze alcoolul? În România limita            consumatorilor şi că ei sunt cei care pot oferi clientului o
legală este de zero la mie (0‰ - cantitate în grame per litru     experienţă plăcută atunci când acesta vrea să savureze un
de sânge). Aceasta ar trebui luată în considerare de fiecare      pahar cu bere.
atunci când conduce şi vrea să consume alcool.
                                                                  În urma studiului desfăşurat în 2010 de Ursus Breweries
                                                                  (menţionat anterior), am aflat că 32% din publicul ţintă al
                                                                  studiului, cu vârste între 18 şi 30 de ani, consumase alcool
                                                                  ultima dată într-un bar.

                                                                  În acest context am organizat la Bucureşti, Cluj, Braşov,
                                                                  Timişoara şi Buzău primul training din România pentru
                                                                  barmani pe tema responsabilităţii pe care o au faţă de
                                                                  clienţii lor în ceea ce priveşte consumul de alcool.




Pentru a reaminti că alcoolul şi condusul sunt o combinaţie
periculoasă, în martie 2011 am lansat aplicaţia Zero la Mie,
bazată pe formula universală Widmark, care ajută
utilizatorii să afle mai multe despre timpul necesar pentru
ca alcoolul să fie eliminat din organism. Aplicaţia este
disponibilă online pe www.desprealcool.ro/zerolamie
sau prin mesaje SMS la 1267. Aplicaţia poate fi descărcată
şi de către utilizatorii telefoanelor iPhone şi Android.
                                                                  Training-ul a fost susţinut de Bogdan Nicolae, co-fondator
"Despre alcool şi părinţii" - Seminarii în mediul rural           Barmania şi Preşedintele Asociaţiei Barmanilor
                                                                  Profesionişti din România. El a vorbit despre efectele reale
                                                                  ale consumului de alcool asupra corpului uman, despre
                                                                  cum poate fi satisfăcut un client atunci când i se serveşte
                                                                  alcool în mod responsabil, dar şi despre comportamentul
                                                                  faţă de clienţii încăpăţânaţi.

                                                                  Peste 150 de barmani din oraşele mai sus menţionate au
                                                                  participat la aceste training-uri organizate în 2011.

                                                                  Petre*

                                                                  În decembrie 2011 am lansat aplicaţia Petre*, destinată
                                                                  celor care doresc să îşi organizeze petrecerea în mod
În iulie 2011, împreună cu psihologul Daniela Gheorghe,           responsabil. Aplicaţia este disponibilă online la adresa
Director Executiv al Federaţiei Organizaţiilor Non-               www.desprealcool.ro/petre şi, pe baza datelor introduse,
Guvernamentale pentru Copii şi Cabral, am implementat             oferă sugestii pentru mâncare, băuturi şi muzică,
un program pilot pentru informarea părinţilor cu privire la       ingrediente care nu ar trebui să lipsească de la petrecere.
consumul de alcool de către minori.

Împreună cu Daniela şi Cabral, am călătorit în judeţele
Buzău, Brăila şi Galaţi, în localităţi mici şi mijlocii precum
Măgura, Gherăseni, Râmnicu Sărat, Pogoanele, Însurăţei şi
Tecuci, unde am vorbit cu peste 500 de părinţi, profesori şi
reprezentanţi locali cum ar fi primari, consilieri locali,
poliţişti, medici şi asistente, directori de şcoli, preoţi şi,
înainte de toate, cu bibliotecari. Programul s-a desfăşurat
în parteneriat cu Biblionet, la rândul său un program
dezvoltat de Fundaţia Bill şi Melinda Gates, prin care
comunităţile locale au obţinut acces la internet în
bibliotecile publice.
12 reducem consumul de apã


Reducem consumul de apã




  APA… sau cum ''facem mai multã bere cu mai puþinã apã'' în Ursus Breweries



De ce este o prioritate?                                           De aceea, una din priorităţile noastre constante este
                                                                   reducerea consumului de apă în procesul de fabricare a
Pe termen lung, Ursus Breweries asigură disponibilitatea
                                                                   berii.
resurselor de apă necesare pentru dezvoltarea activităţii
sale printr-un sistem de puţuri de apă proprii şi de acces la      Căutăm să menţinem consumul de apă în limitele
reţelele urbane de furnizare a apei potabile.
                                                                   prevăzute de autorităţi în autorizaţiile pentru gestionarea
Totuşi, având în vedere că, atât calitatea apei, cât şi            apelor din fiecare locaţie.
disponibilitatea acesteia reprezintă o problemă globală, în
                                                                   Anual cerem comitetelor de gestionare a bazinelor
conformitate cu angajamentul SABMiller, Ursus Breweries
urmăreşte să utilizeze mai puţină apă în procesul de               hidrografice informaţii cu privire la potenţialul
fabricare a berii. Acest fapt sprijină eforturile noastre într-o   hidrografic al regiunii în care ne desfăşurăm activitatea.
manieră durabilă în scopul de a ne reduce costurile şi             Această prognoză este stabilită pentru următorii zece ani,
impactul activităţilor noastre în cadrul comunităţilor unde        pe baza consumului industrial al tuturor operatorilor şi al
ne desfăşurăm activitatea.                                         potenţialului hidrografic.
reducem consumul de apã                 13

Progresele înregistrate                                            Ä optimizarea proceselor de spălare CIP (cleaning in
                                                                      place);
În graficul de mai jos: consumul de apã/bere hl
                                                                   Ä stabilirea şi monitorizarea bazelor de date care permit
                                                                      un control detaliat al tuturor sectoarelor de activitate.
                           Raportul apã utilizatã / bere
                                                                  Pentru a reduce impactul activităţii noastre asupra
                                                                  mediului am implementat un program de investiţii care
                  7.00                                            constă în înfiinţarea de staţii de tratare a apelor reziduale,
                  6.00        5.62
                                            5.14                  în toate cele trei fabrici (în 2008 în Timişoara, în 2009 în
                                                                  Buzău şi în 2010 în Braşov).
 apă hl/bere hl




                  5.00                                     4.28
                  4.00
                                                                  Acest program de investiţii a fost finalizat în decembrie
                  3.00
                                                                  2010, când am dat în funcţiune cea mai recentă stație de
                  2.00
                                                                  tratare a apelor reziduale din Braşov.
                  1.00
                  0.00                                            Acest fapt a avut un impact pozitiv asupra calităţii apelor
                             2010          2011            2012
                                                                  reziduale după tratament, asigurând conformitatea cu
                                                                  valorile parametrilor din reglementările în domeniu. Mai
                                                                  mult, în ultimii ani, am redus constant consumul de apă
În ciuda reducerii considerabile a volumelor de bere              reziduală pe unitatea produsă.
îmbuteliate în perioada 2010-2011, Ursus Breweries şi-a
îmbunătăţit în mod constant raportul între apa consumată
şi unitatea de bere produsă.                                      Optimizarea continuă
Pe parcursul ultimilor ani, am făcut investiţii semnificative     Pentru 2013 ne-am asumat ca obiectiv reducerea
şi îmbunătăţiri operaţionale pentru a ne conforma                 consumului de apă la 3,92 hl apă/hl bere produsă, fapt
obiectivelor europene şi a reduce consumul de apă:                care conduce implicit la reducerea cantităţii de ape
                                                                  reziduale rezultate, conformându-se astfel valorilor
 Ä atenta monitorizare a consumului de apă şi reducerea
                                                                  parametrilor de calitate.
                  pierderilor de apă;
14 reducem amprenta energeticã şi de carbon


Reducem amprenta energeticã
şi de carbon




De ce este o prioritate?                                         noastre, şi în consecinţă, de reducere a amprentei de
                                                                 carbon. Începând cu 2009, am crescut treptat procentul de
Ursus Breweries îşi propune să devină mai eficientă prin
                                                                 energie provenită din surse regenerabile, de exemplu
gestionarea amprentei de carbon şi creşterea generării şi
                                                                 biogaz din staţiile de pre-tratare a apelor uzate.
utilizării de energie regenerabilă de o manieră sustenabilă.
                                                                 Ne-am angajat să ne îmbunătăţim contribuţia de biogaz
Progresele înregistrate
                                                                 în 2012.
Mulţumită programului nostru de investiţii şi de
optimizare a operaţiunilor din ultimii ani, am reuşit ca în
2011 să obţinem o rată a consumului de energie de 120,4
MJ/hl.                                                                  Energie regenerabilã vs. Energie totalã
Măsurătorile care susţin rezultatele noastre constau în:
                                                                   7%
 Ä Optimizarea CIP (cleaning in place);                                                                       6,17%
                                                                   6%
 Ä Îmbunătăţirea sistemelor de recuperare a energiei în            5%
    fabrici;                                                                                  4%
                                                                   4%
                                                                   3%
 Ä Izolarea termică;
                                                                   2%
 Ä Optimizarea ratei de recuperare condens;                                   1%
                                                                   1%
 Ä Îmbunătăţirea utilizării energiei în centrala frig.             0%
                                                                             2010             2011             2012
Pe lângă activităţile mai sus menţionate, o atenţie specială
a fost acordată utilizării biogazului produs în toate staţiile
noastre de tratare a apelor reziduale. Biogazul este generat     Ursus Breweries operează centrale de recuperare a
în mediu anaerob în cadrul staţiilor de tratare a apelor         dioxidului de carbon în Buzău şi Timişoara şi a obţinut
reziduale şi este folosit în centrala termică pentru             beneficii semnificative în ceea ce priveşte costurile şi
producerea de abur.                                              mediul înconjurător. Începând cu luna august 2012, şi la
Acest fapt susţine iniţiativa noastră de creştere a              fabrica noastră din Braşov va fi colectat şi utilizat CO2
întrebuinţării resurselor de energie alternativă în fabricile    obţinut din fermentarea berii.
reutilizãm şi reciclãm ambalajele                  15


Reutilizãm şi reciclãm
ambalajele
De ce este o prioritate?                                         companiile specializate. În acelaşi timp, Ursus Breweries
                                                                 colectează selectiv deşeuri de ambalaje în toate cele trei
Ursus Breweries este dedicat minimizării efectelor
                                                                 facilităţi de producţie şi a contractat servicii de reciclare şi
negative asupra mediului înconjurător atât din punctul de
                                                                 tratare pentru toate tipurile de deşeuri de ambalaje.
vedere al deşeurilor de ambalaje rezultate cât şi al relaţiei
cu consumatorii. Pentru produsele noastre folosim diferite       Obiective
tipuri de ambalaje: sticle, doze din aluminiu, PET din
                                                                 Ca partener al Eco-Rom Ambalaje, Ursus Breweries
plastic şi butoaie (keg-uri).
                                                                 sprijină în continuare strategia de colectare selectivă a
Alegerea ambalajului este strâns legată de cererea şi            ambalajelor de către consumatorii finali şi căută
preferinţele consumatorilor şi de infrastructura de              posibilităţi de reutilizare şi reciclare a ambalajelor.
reciclare.
                                                                 Începând cu anul 2001, ca urmare a investiţiilor realizate
În România, conform celui mai recent raport al Asociaţiei        de Eco-Rom Ambalaje, mai mult de 5 milioane de oameni
Berarii României, care cumulează datele din 2011,                din 240 de oraşe din România au acces la infrastructura de
consumatorii preferă cu predilecţie berea ambalată la PET        colectare selectivă a ambalajelor. Ursus atinge obiectivele
în proporţie de 51,3%, ca o particularitate a pieţei locale în   anuale stabilite pentru reciclarea ambalajelor.
comparaţie cu media europeană şi globală. În acest
                                                                 Let's do it, Romania!
context, Ursus Breweries are în vedere creşterea utilizării
ambalajelor returnabile, desfăşurând în acest sens               Încă de la lansare
programe comerciale de promovare a berii la sticlă               am devenit un
returnabilă şi la halbă.                                         participant activ la
                                                                 acţiunile "Let's Do
Progresele înregistrate
                                                                 It, Romania!". În
Îndeplinim în întregime reglementările prevăzute de              2011 peste 200 de
legislația română referitoare la ambalaje şi deşeuri de          angajaţi din Bucureşti, Cluj, Timişoara şi Braşov s-au
ambalaje în ceea ce priveşte deşeurile rezultate de la           alăturat iniţiativei de promovare a implicării sociale şi a
consumatori. Înţelegem şi recunoaştem faptul că avem un          responsabilităţii faţă de mediul înconjurător.
rol de jucat în încurajarea consumatorilor către reciclare.
                                                                 Ne mândrim cu faptul că în fiecare an angajaţii noştri se
Astfel, Ursus Breweries a încheiat un partneriat cu
                                                                 implică voluntar în astfel de acţiuni şi participă la
asociaţia Eco-Rom Ambalaje, care se ocupă de colectarea
                                                                 promovarea unui mediu înconjurător curat.
selectivă şi reciclarea de la consumatorul final către
16 obiectivul nostru - zero deşeuri


Obiectivul nostru - zero deşeuri




De ce este o prioritate?

Ursus Breweries doreşte să minimizeze impactul asupra
                                                                            Rata de reciclare a deßeurilor
mediului înconjurător prin reducerea volumului de                             ßi produselor secundare
deşeuri generate şi sprijinirea reutilizării şi reciclării.   100%

Majoritatea deşeurilor generate derivă din produse             80%
secundare de origine organică, din care mai mult de 85%
sunt reutilizate de către fermieri ca o resursă valoroasă.     60%

Progresele înregistrate                                        40%

Ursus Breweries a implementat colectarea selectivă a           20%
deşeurilor în toate punctele de lucru.
                                                                0%
                                                                            2010               2011              2012
Produsul secundar rezultat (borhotul), care reprezintă mai
mult de 85% din deşeuri, este vândut fermierilor pe bază             Produs secundar organic          Deşeuri nepericuloase
de contract.
                                                                     Deşeuri periculoase
Împreună cu partenerii şi funizorii noştri căutăm
posibilităţi de a reutiliza ambalajele pentru a reduce
volumul de deşeuri generate (cum ar fi containerele).
                                                              Obiective
Prin parteneriatul cu asociaţia Eco-Rom Ambalaje, Ursus
Breweries a transferat acesteia responsabilitatea             Vom continua să minimizăm deşeurile industriale din
reutilizării şi reciclării ambalajelor de la consumatorii     fabricile noastre şi să colectăm separat deşeurile în
finali. Prin intermediul Eco-Rom Ambalaje, Ursus              punctele de lucru.
Breweries îndeplineşte obiectivele stabilite de legislaţia
românească şi europeană în domeniu.                           Începând cu luna august 2011, întreaga companie s-a
                                                              alăturat eforturilor colegilor din Departamentul Tehnic şi
Operaţiunile noastre generează, de asemenea, o cantitate      contribuie la realizarea obiectivului de zero deşeuri
mică de deşeuri periculoase, cele mai multe provenind din     rezultate ca urmare a operaţiunilor noastre. În birourile
activităţi de laborator, lubrifianţi, acumulatori. Ursus      companiei am instalat containere speciale pentru
Breweries a reuşit să atingă o rată de reciclare de 100%      colectarea electrocasnicelor mici, bateriilor şi a becurilor
pentru acest tip de deşeuri.                                  uzate care pot fi reciclate. Angajaţii noştri pot astfel aduce
Presăm sticlele PET, ceea ce reduce considerabil volumul      de acasă becuri uzate, baterii sau orice alt aparat electric de
deşeurilor. PET-ul presat este trimis către companiile de     mici dimensiuni pe care nu îl mai folosesc sau care nu mai
reciclare unde se reprocesează sticlele PET compactate.       este funcţional, pentru a fi reciclat.
încurajãm antreprenoriatul                 17


Încurajãm antreprenoriatul
  Berea este un produs local – fabricat, vândut şi
  consumat, tipic, în cadrul aceleiaşi comunitãþi. Ca
  producãtor important de bere, jucãm un rol cheie în
  dezvoltarea economicã a comunitãþilor noastre locale.
  Prin livrarea de produse de înaltã calitate de care
  consumatorii se bucurã, afacerile noastre creeazã locuri
  de muncã, plãtesc taxe, dezvoltã abilitãþile locale,
  încurajeazã antreprenoriatul şi demonstreazã cã
  dezvoltarea durabilã şi creşterea afacerilor se pot
  influenþa reciproc mai degrabã de o manierã pozitivã
  decât una negativã.



Importanţa regională a Ursus Breweries este confirmată de
către unul dintre furnizori, Soufflet Malt Romania, întrucât
35% din cifra de afaceri a acestei companii derivă din         Din cooperarea noastră cu lanţurile de aprovizionare a
bunurile livrate către SABMiller. O parte importantă a         rezultat o nouă direcţie pe care ne-am concentrat, şi anume
orzului necesar pentru producţia berii este achiziţionat din   stimularea antreprenoriatului. Unul dintre partenerii
România. Astfel, regiunile Timişoara, Buzău şi Ialomiţa,       cheie a fost Fundaţia LEADERS, o organizaţie
unde se cultivă orzul, beneficiază substanţial de pe urma      reprezentativă pentru aspiraţii, experienţe unice şi valori.
achiziţiilor făcute de Ursus Breweries.                        Una din misiunile Fundaţiei este de a identifica adevăraţii
                                                               lideri, dar şi crearea simţului responsabilităţii în viitorii
În conformitate cu un studiu din 2011 al Ernst&Young pe        lideri, prin promovarea unui model de leadership potrivit
tema contribuţiei SABMiller la economia europeană şi a         căruia schimbarea începe de la bază.
României, aproximativ 400 de locuri de muncă din
agricultura regiunilor mai sus menţionate pot fi atribuite     Din 2010, Ursus Breweries este partenerul Fundaţiei
Ursus Breweries. Tot în concordanţă cu studiul amintit,        Leaders în cadrul programelor Şcoala de Leadership şi
datorită bunurilor şi serviciilor cumpărate în sectoarele de   Academia de Leadership. Încă de la primul parteneriat,
achiziţii, aproximativ 10.300 de locuri de muncă sunt          ne-am implicat activ şi am încercat să transferăm cât mai
generate indirect în economia României. De asemenea,           multe cunoştinţe tinerilor antreprenori.
achiziţiile naţionale derulate în anul financiar 1 aprilie     De exemplu, în vara lui 2010, în cadrul programului de
2010-31 martie 2011, corespunzătoare sectorului agricol,       training ''Academia de Leadership'', tinerii manageri au
s-au ridicat la 12,5 milioane euro.                            învăţat despre dezvoltarea durabilă a unui business şi
Înţelegem totodată rolul şi responsabilităţile care ne revin   influenţa acesteia în comunitate. ''Academia de
în lanţul nostru de aprovizionare. În acest context, Ursus     Leadership'' s-a axat pe dezvoltarea viitorilor lideri ai
Breweries subscrie în totalitate Principiilor de               societăţii, lideri care pot crea o viziune şi o direcţie care să
Aprovizionare Responsabilă stabilite la nivel de Grup,         contribuie la dezvoltarea durabilă a României.
care asigură faptul că drepturile omului sunt recunoscute      În perioada 25-31 iulie 2010, în cadrul ''Academiei de
şi respectate de către furnizorii noştri. Acestea acoperă:     Leadership'', 26 de manageri şi antreprenori, cu vârste
 Ä Administrarea afacerilor;                                   cuprinse între 25 şi 35 de ani şi cu experienţă în
                                                               management de cel puţin 3 ani, au participat la un program
 Ä Condiţiile de muncă;
                                                               de training finalizat cu un ''business workshop''.
 Ä Statutul de angajat;
                                                               Organizaţi în două echipe, tinerii manageri au dezvoltat
 Ä Munca prestată de către copii;
                                                               un business tip HoReCa în Piaţa Sfatului din Braşov, o
 Ä Salariile şi orarul de lucru;                               afacere care a însemnat, de asemenea, dezvoltarea de
 Ä Diversitatea;                                               terase ca "centre de responsabilitate", unde obiceiului de a
 Ä Libertatea de asociere;                                     bea o bere bună i s-au alăturat responsabilitatea şi
                                                               priorităţile reale care contribuie la dezvoltarea durabilă a
 Ä Mediul înconjurător.                                        societăţii.
18 încurajãm anteprenoriatul

Obiectivul viitorilor lideri a constat atât în implicarea
activă pentru creşterea responsabilităţii "clienţilor" care au
venit la terasă, prin oferirea de sfaturi, materiale de sprijin
şi informaţii cu privire la consumul responsabil de bere,
dar şi în conştientizarea importanţei implicării în
probleme privind societatea şi importanţa spiritului
antreprenorial pentru progres. În acelaşi timp participanţii
au primit informaţii utile pentru ei şi afacerile lor, precum
şi despre diversele aspecte ale consumului de alcool.

Timp de câteva ore, câteva sute de braşoveni ieşiţi la o
plimbare în Piaţa Sfatului au participat la o campanie de
creştere a gradului de conştientizare a importanţei
consumului responsabil de alcool şi au fost informaţi prin
pliante despre noi metode de implicare socială şi despre
importanţa unei atitudini proactive faţă de ecologie.             trăiesc în Delta Dunării pentru ca acestea să conştientizeze
Profitul obţinut din vânzarea berilor noastre a fost investit     importanţa autopromovării şi a autoimplicării în
pentru susţinerea unor proiecte comunitare, respectând            comunitate spre a identifica şi a găsi soluţii la problemele
astfel spiritul dezvoltării durabile promovat de Ursus            lor.
Breweries.                                                        De aceea, în 2010, împreună cu Asociaţia Salvaţi Dunărea
“D'ale Gurii Dunării” – Salvaţi Dunărea şi Delta                  şi Delta, am organizat prima ediţie a Festivalului
                                                                  Mâncărurilor şi Tradiţiilor Culturale “D'ale Gurii
De câţiva ani, Ursus Breweries s-a implicat în promovarea         Dunarii”, în cadrul căruia, 6 comunităţi din Delta Dunării
unicităţii Biosferei Delta Dunării la nivel european, dar şi      au concurat pentru unul din cele trei premii puse în joc:
în proiecte care susţin colectarea selectivă şi reciclarea        Marele Premiu Ursus Breweries (3.000 de Euro), Premiul
deşeurilor în zonă.                                               special eJobs (2.000 de Euro) şi Premiul „Radu Anton
                                                                  Roman” (1.000 de Euro).
Proiectul "D'ale Gurii Dunării", iniţiat de Asociaţia Salvaţi
Dunărea şi Delta, sprijinit de Ursus Breweries, are la bază       Premiul Ursus Breweries a fost câştigat de echipa din
iniţiativele anilor anteriori, însă sunt puse într-o nouă         Sarichioi care a obţinut cel mai bun punctaj la cele patru
formă.                                                            probe ale competiţiei. Cei 3.000 de euro oferiţi de Ursus
                                                                  Breweries au fost folosiţi pentru rezolvarea unor probleme
Noi credem în antreprenoriat şi suntem conştienţi că cel
                                                                  ale comunităţii locale cum ar fi achiziţionarea de
mai bun sprijin este acordat prin învăţarea comunităţilor
                                                                  echipament medical pentru dispensarul localităţii.
locale despre promovarea şi capitalizarea tuturor
tradiţiilor lor pentru a găsi soluţii nevoilor specifice. Acest   În 2011, am continuat să sprijinim nu numai festivalul
proiect a fost şi este o provocare pentru comunităţile care       gastronomic, ci şi antreprenoriatul prin implicarea
                                                                             colegilor noştri din companie în pregătirea
                                                                             echipelor înscrise în competiţie – învăţându-i
                                                                             despre strategii de marketing şi comunicare
                                                                             pentru promovarea şi dezvoltarea proiectelor
                                                                             implementate la nivel local.

                                                                              NetCamp

                                                                              NetCamp este cel mai cunoscut eveniment din
                                                                              România dedicat antreprenoriatului online şi
                                                                              dezvoltării proiectelor Internet. În cadrul
                                                                              NetCamp 2010 am lansat proiectul "Bursele
                                                                              Ursus@NetCamp" adresat studenţilor care
                                                                              intenţionează să devină antreprenori în
                                                                              online. Bursele au fost oferite luând în
                                                                              considerare cele mai interesante idei de
                                                                              antreprenoriat online.
aducem beneficii comunitãþilor în care operãm                 19


Aducem beneficii comunitãþilor
în care operãm
Premiile de Excelenţă Ursus                                  destinate studenţilor care s-au remarcat prin rezultatele
                                                             academice şi printr-o activitate susţinută în beneficiul
Iniţiate acum 10 ani cu scopul de a sprijini mediul
                                                             comunităţii locale. În perioada octombrie 2011-iunie 2012
academic din Cluj şi de a încuraja ambiţia şi performanţa,
                                                             am acordat 10 burse, fiecare în valoare de 400 RON/lună.
Premiile de Excelenţă Ursus au devenit deja o tradiţie.
Anual, zece studenţi din Cluj, cu rezultate academice        Bursele Ursus ''Studenţi pentru Comunitate'' se adresează
excelente, primesc un premiu de 1.000 RON.                   studenţilor din anul I la Master şi celor din ultimul an de
                                                             facultate. Programul răsplăteşte studenţii excepţionali ai
                                                             Universităţii Babes – Bolyai care au media generală minim
Bursele URSUS ''Studenţi pentru Comunitate''                 9 în ultimul semestru de studiu. În acelaşi timp candidaţii
                                                             trebuie să-şi dovedească ambiţia de a-i inspira pe ceilalţi
În 2011, împreună cu Universitatea Babeş-Bolyai am lansat
                                                             membri ai generaţiei lor prin implicarea activă în ONG-uri
programul de burse Ursus ''Studenţi pentru Comunitate''
                                                             sau în proiecte de voluntariat în Cluj.
20 contribuim la reducerea HIV/SIDA


Contribuim la reducerea
HIV/SIDA




                                      În România, prevalenţa HIV este mai
                                      mică de 1%, dar continuãm
                                      monitorizarea acestui aspect şi o
                                      implicare mai mare în eforturile de
                                      comunicare în acest domeniu.



                                      Considerăm că un element esenţial în
                                      combaterea şi gestionarea bolii este
                                      cunoaşterea aspectelor medicale ale
                                      acesteia ca bază pentru auto-gestionarea
                                      din punct de vedere medical. Este
                                      binecunoscut faptul că ignorarea unei
                                      afecţiuni medicale grave este o abordare
                                      periculoasă, iar ignorarea simptomelor
                                      împiedică diagnosticarea precoce şi
                                      precisă şi, prin urmare, o îngrijire
                                      promptă şi adecvată. Oferim angajaţilor
                                      noştri consiliere medicală şi acces la
                                      servicii medicale.
respectãm drepturile omului             21


Respectãm
drepturile omului
Ca membru al grupului SABMiller, care are operaþiuni la nivel global, suntem conştienþi de existenþa diferitelor culturi,
obiceiuri şi tradiþii. Subscriem valorilor fundamentale ale societãþii internaþionale, mai precis Declaraþia Universalã a
Drepturilor Omului şi oportunitãþi egale în conformitate cu politica SABMiller, legislaþia româneascã, reglementãrile
interne ale Ursus Breweries şi Contractul Colectiv de Muncã.




  Administrăm afacerea în conformitate cu aceste principii şi garantăm că
  ele vor fi susţinute pentru toţi angajaţii noştri.




Acordăm o atenţie sporită
următoarelor principii:

 Ä Libertatea de asociere şi
    contractul negociat colectiv;

 Ä Egalitatea de şanse şi de
    tratament la locul de muncă;

 Ä Condiţii de lucru sigure şi
    sănătoase şi siguranţa
    angajatului;

 Ä Comportament în conformitate
    cu principiile etice.
22 transparenþã şi eticã


Transparenþã şi eticã
Libertatea de asociere

Ursus Breweries respectă dreptul angajaţilor săi de a alege
să se asocieze cu un sindicat recunoscut legal. În cazul în
care angajaţii sunt reprezentaţi de un sindicat, Ursus
Breweries se angajează să stabilească un dialog real cu
reprezentanţii angajaţilor aleşi în mod liber, care să
permită atât angajaţilor, cât şi management-ului să
înţeleagă problemele celeilalte părţi pentru a găsi
modalităţi de a le rezolva. La nivelul anului 2011, 39%
dintre angajaţi sunt membri ai unui sindicat.

Egalitatea de şanse

Considerăm că diversitatea în rândul angajaţilor noştri va
spori calitatea planificării afacerii, a deciziilor şi a           sănătatea şi securitatea în muncă, evaluările de risc şi
rezultatelor şi urmărim să ne asigurăm că fiecare angajat se       planurile de acţiune au fost dezvoltate şi sunt îmbunătăţite
simte respectat şi în măsură să ofere maximum de                   constant.
potenţial. Ne străduim să creăm un mediu de lucru în care          Ursus Breweries acordă o atenţie deosebită sănătăţii şi
toţi angajaţii noştri au acces egal la informaţii, dezvoltare şi   securităţii în muncă ale angajaţilor şi dezvoltă programe
oportunităţi. Credem că oamenii proveniţi din medii                specifice, implicându-i pe aceştia în training-uri de prim-
diverse pot aduce idei noi şi percepţii diferite, care pot face    ajutor şi audituri interne în materie. Obiectivul nostru este
munca de zi cu zi mai eficientă. Gestionarea cu succes a           de "zero accidente", iar frecvenţa accidentelor cu
diversităţii ajută organizaţiile să dezvolte creativitatea şi      incapacitare temporară în rândul angajaţilor noştri este
inovaţia, îmbunătăţind astfel competitivitatea.                    situată sub 0,6.
Monitorizăm proporţia angajaţilor în funcţie de gen şi grad        Comportament responsabil în conformitate cu
de invaliditate la diferite niveluri manageriale. În 2011, în      drepturile omului şi principiile etice
cadrul companiei noastre, am înregistrat procentul de 32%
angajaţi de sex feminin. Tot în 2011, 40% dintre directorii şi     Toate procedurile noastre sunt conforme principiilor
managerii din cadrul Ursus Breweries au fost persoane de           drepturilor omului.
sex feminin.
                                                                   Întregului personal şi contractorilor de servicii de
Condiţii de muncă sigure şi sănătoase                              securitate li se aduc la cunoştintă rolul şi responsabilităţile
                                                                   ce le revin în ceea ce priveşte principiile drepturilor omului
Ne-am angajat să oferim şi să îmbunătăţim continuu                 şi cele comportamentale.
mediul de lucru pentru angajaţii noştri. Se depun toate
eforturile pentru a preveni accidentele şi vătămările.             Conformitatea cu normele etice şi un comportament etic
Compania colaborează cu angajaţii pentru a menţine un              reprezintă o parte importantă a abordării noastre
mediu de lucru fără violenţă, ameninţări, hărţuire,                responsabile. Încă de la începerea activităţii, noii angajaţi
intimidare sau alt comportament perturbator. Pentru a              ai Ursus Breweries participă la o sesiune de introducere
preveni bolile şi pericolele profesionale aplicăm reguli           care include etica în afaceri şi detalii despre Telefonul
stricte şi oferim periodic training-uri despre securitatea         Angajatului. În 2011, procentul celor care au beneficiat de
muncii. Compania asigură echipamentul de protecţie în              acest training a fost de 100%. În 2011, nu am avut nicio
toate situaţiile în care acesta este necesar.                      plângere înregistrată prin Telefonul Angajatului.

Sunt organizate periodic sesiuni de conştientizare a stării        Monitorizăm continuu abaterile disciplinare şi, regulat,
de sănătate şi a problematicii securităţii în muncă.               solicităm angajaţilor noştri să declare deschis orice conflict
Procentul angajaţilor care au participat la training-ul            de interese şi abordăm problemele apărute în mod
despre sănătatea şi securitatea în muncă a fost de 100%.           corespunzător. Ne-am angajat să respectăm principiile
                                                                   etice şi ne străduim să creştem gradul de conştientizare
Ursus Breweries este certificat pentru sistemul de                 printre angajaţii noştri, pentru a se conforma acestora şi
management al securităţii în muncă şi sănătate din 2005.           astfel să acţioneze ca un model pentru colegii şi partenerii
Politicile, procedurile şi instrucţiunile referitoare la           noştri de afaceri.
mãsurarea rezultatelor             23


Mãsurarea rezultatelor
Matricea pentru Evaluarea Sustenabilităţii (SAM)                        operaţiunilor noastre din diverse state prin comparaţie
                                                                        unele cu altele. În cadrul Ursus Breweries, toate fabricile
Pentru monitorizarea rezultatelor obţinute SABMiller a
                                                                        (Buzău, Braşov, Timişoara) sunt monitorizate şi incluse în
dezvoltat un sistem de măsurători, Matricea pentru
                                                                        raportul SAM.
Evaluarea Sustenabilităţii (Sustainability Assessment
Matrix - SAM). Sistemul ne permite monitorizarea şi                     Echipa responsabilă pentru sustenabilitatea companiei
evaluarea performanţei pe cele zece priorităţi. Toate                   este formată din membri ai departamentelor Tehnic,
operaţiunile SABMiller folosesc această metodologie.                    Corporate Affairs, Resurse Umane şi Achiziţii, care
                                                                        raportează rezultatele procesului de monitorizare de două
Cum funcţionează?
                                                                        ori pe an.
În fiecare an toate operaţiunile SABMiller îşi evaluează                Certificarea
propriile performanţe. Pentru fiecare domeniu se acordă
                                                                        Pe lângă monitorizarea prin sistemul SAM, Ursus
un punctaj între 1 şi 5. Punctajul minim este 1, iar 5 este
                                                                        Breweries colaborează cu London Benchmarking Group
maxim, indicând cel mai bun rezultat.
                                                                        pentru a analiza rezultatele proiectelor implementate în
Sistemul oferă o imagine de ansamblu clară a                            ultimul an. Mai mult, acest raport ne ajută să primim
performanţelor fiecărei operaţiuni, evidenţiază aspectele               feedback de la partenerii noştri şi să înţelegem mai bine
care trebuie îmbunătăţite şi înfăţişează evoluţia                       nevoile comunităţilor în care operăm.

Scala cu criteriile de
                                                                        Evoluţia rezultatelor SAM
evaluare a fiecărui nivel

5   Performanţa de top
    Rezultate care dovedesc cu
                                                                                                      2010          2011            2012
    adevărat poziţia de lider la
    nivel global pe o anumită
    arie.




4   Cele mai bune practici
    Aplicarea celor mai bune
    practici globale existente
    într-un anumit domeniu.




3   Poziţie de lider
    Aplicarea unei abordări
    complete incluzând
    instrumente inovatoare şi
    angajament larg.




2   Progres
    Performanţa consecventă este
    atinsă într-o anumită zonă




1   Standard Minim
    Toate operaţiunile trebuie să
    atingă nivelul 1 sau să aibă un
    plan în desfăşurare, întrucât
    reprezintă managementul
    riscurilor în zonele cheie de
    dezvoltare durabilă.
                                                                                        Dezvoltarea
                                                                Ambalaje
                                                     Energie şi şi deşeuri             antreprenorială       HIV/    Drepturile   Transpa-
                                      Alcool   Apă                           Deşeuri                   CSI
                                                      Carbon de ambalaje                 şi manage-          SIDA     Omului        renţă
                                                                                       mentul lanţului                             şi Etică
                                                                                            valoric


                      Vizitaţi portalul online SAM (www.sabmiller.com/sam) pentru a vizualiza rezultatele SAM pentru
                      fiecare ţară şi fiecare prioritate de dezvoltare durabilă.
24 mãsurarea rezultatelor

Implicarea în comunităţi în fapte şi cifre                        Ä Peste 7.000 de beneficiari au fost sprijiniţi prin
                                                                     proiectele în care a fost implicată Ursus Breweries.
Ursus Breweries colaborează cu London Benchmarking
Group (LBG) pentru a monitoriza şi analiza impactul               Ä Peste 2.000.000 de adulţi şi tineri au fost informaţi
proiectelor noastre în comunităţi. LBG funcţionează ca un            despre consumul responsabil de alcool.
grup de companii implicate în programe destinate
comunităţilor care doresc să îşi cunoască nivelul de              Ä Valoarea totală a investiţiilor făcute de Ursus

eficienţă şi să îl îmbunătăţească. Particularitatea                  Breweries împreună cu angajaţii săi în anul 2010 este
măsurătorii şi a raportării constă în faptul că sunt luate în        de 718.448 RON.
calcul exclusiv proiectele companiei destinate
                                                                  Ä Valoarea resurselor adiţionale atrase raportate pentru
comunităţilor. Celelalte componente ale dezvoltării
                                                                     2010 reprezintă 4% din suma investită de Ursus
durabile nu fac obiectul evaluării de către LBG.
                                                                     Breweries.
Principiile care contribuie la demarcarea proiectelor
                                                                  Ä Valoarea totală a resurselor atrase de la angajaţi (timp)
companiei pentru comunitate sunt:
                                                                     şi alte forme de sprijin depăşeşte 27.000 RON.

                                                                 Cauze sprijinite de Ursus Breweries în 2010

                                                                 În 2010, compania a sprijinit patru cauze: educaţia şi
                                                                 tineretul, dezvoltarea locală, mediul şi sprijinul social.

                                 caritabilă                      Principalele investiţii s-au îndreptat spre două domenii:
                                                                 educaţia (43%) şi dezvoltarea locală (38%). Această
   Implicarea
                                 strategică                      abordare, coroborată cu argumentarea care subliniază
  comunitară
  a companiei                                                    implicarea companiei în comunitate, dovedeşte faptul că
                                                                 Ursus Breweries vrea să aibă un impact semnificativ în
                                comercială                       anumite zone bine delimitate.

   Activitatea            contribuţii obligatorii                Proiectele sociale şi de mediu au fost de asemenea pe
   economică
                                                                 agenda companiei, atrăgând 12% şi, respectiv, 6% din
                          activitate economică
                                                                 resursele companiei disponibile pentru investiții în
                                                                 comunitate. Aceasta dovedeşte interesul companiei
                                                                 pentru a-şi include în portofoliu, în afară de domeniile cele
                                                                 mai importante, şi puncte de interes public mai larg.
1. Sunt măsurate doar contribuţiile efectuate datorită
dorinţei voluntare de a face o schimbare în comunitate (de
exemplu, iniţiative care nu intră sub incidenţa legii sau a
unui acord economic);                                                   Ce cauze a susþinut Ursus Breweries? (%)
                                                                                         2010
2. Raţionamentul care stă la baza iniţierii proiectului
trebuie să fie comunicat corect, deoarece influenţează            50%
                                                                  45%      43%
rezultatele şi procesul de măsurare;
                                                                                         38%
                                                                  40%
3. Doar anumite informaţii trebuie raportate. Dacă există         35%
îndoieli cu privire la validitatea unor informaţii, atunci        30%
acestea nu vor fi raportate;
                                                                  25%

4. Valoarea contribuţiilor se referă la preţul de producţie al    20%
produselor companiei, nu la preţul de vânzare al acestora.        15%
                                                                                                      12%
                                                                  10%
Luând în considerare aceste principii, raportul pe 2010                                                              6%
                                                                   5%
arată că:
                                                                   0%
                                                                         educaţie     dezvoltare     ajutor
 Ä 691.092 RON reprezintă suma investită de Ursus                                                                  mediu
                                                                         şi tineret     locală       social
    Breweries în programe pentru comunitate.
mãsurarea rezultatelor               25

Eficienţa implicării companiei în comunitate
                                                                        Ce cauze a susþinut Ursus Breweries? (%)
În 2010, investiţiile Ursus Breweries în comunitate au
                                                                                         2011
reprezentat 0,12% din cifra de afaceri şi 6,97% din profitul
brut. Compania a avut o contribuţie medie de aprox. 450                     49%
                                                                  50%
RON (aprox. 107 euro) pentru fiecare angajat.                     45%
                                                                                           41%
                                                                  40%
Aceste date arată faptul că, în 2010, Ursus Breweries s-a
                                                                  35%
apropiat de procentajul mediu pentru investiţii în
comunitate înregistrat în ţări cu tradiţie în acest domeniu       30%

şi, în unele cazuri, chiar le-a depăşit.                          25%
                                                                  20%
Eficienţa Ursus Breweries în cifre
                                                                  15%

În 2010, pentru 1 beneficiar, compania a investit în medie        10%
                                                                                                         5%             5%
resurse financiare, de timp şi resurse specifice în valoare de     5%
97 RON.                                                            0%
                                                                         dezvoltare     educaţie
                                                                                                       mediu         sănătate
                                                                           locală       şi tineret
Colaborarea Ursus Breweries cu LBG a continuat în acest
an, când am analizat unele din proiectele prezentate în
                                                                 resursele destinate iniţiativelor pentru comunitate. Toate
raportul din 2011:
                                                                 cele trei cauze sprijinite de Ursus Breweries sunt conforme
 Ä 350.122 RON reprezintă totalul sumelor investite în           cu cele 10 priorităţi definite de Grupul SABMiller și
    programe pentru comunitate.                                  comunicate în Raportul de Dezvoltare Durabilă din 2011,
                                                                 subordonându-se următoarelor principii: promovarea
 Ä Peste 47.000 de beneficiari au fost sprijiniţi prin           consumului responsabil de alcool, generarea de beneficii
    proiectele în care a fost implicată Ursus Breweries.         pentru comunităţile locale, reciclarea şi reducerea
                                                                 amprentei de carbon.
 Ä Peste 2.000.000 de adulţi şi tineri au fost informaţi
    despre consumul responsabil de alcool.                       Proiectele sociale spre care Ursus a distribuit 12% din
                                                                 resursele disponibile în 2010, au fost înlocuite în 2011 de
 Ä Valoarea totală a investiţiilor făcute de Ursus
                                                                 proiecte care promovează un stil de viaţă sănătos (5%).
    Breweries împreună cu angajaţii în 2011 este de
                                                                 Această nouă zonă de intervenţie este complementară
    378.141 RON.
                                                                 principalelor inițiative şi sprijină aceleaşi principii stabilite
 Ä Valoarea resurselor adiţionale atrase raportate pentru        la nivel de grup. Atenţia acordată unui număr mic de
    2011 reprezintă 7% din        suma investită de Ursus        cauze şi iniţierea de proiecte bazate pe argumentare
    Breweries.                                                   strategică dovedeşte faptul că Ursus Breweries
                                                                 intenţionează să aibă impact pe termen lung în zonele
 Ä Valoarea totală a resurselor atrase de la angajaţi (timp)     stabilite.
    şi alte forme de sprijin depăşeşte 28.000 RON.

Cauze sprijinite de Ursus Breweries în 2011

În 2011, compania a sprijinit patru cauze:
dezvoltarea locală, educaţia şi tineretul,
mediul înconjurător şi sprijinul social.

Şi în acest an, dezvoltarea locală, educaţia şi
antreprenoriatul beneficiază de cel mai mare
sprijin. Spre deosebire de anul trecut,
dezvoltarea locală a trecut pe primul loc în
portofoliul companiei, atrăgând aproape
jumătate din resurse.

Pe de altă parte, iniţiativele de mediu sunt
prezente în fiecare an în portofoliul Ursus
Breweries, iar în acest an ele au atras 5% din
26 declaraþie de verificare


Declaraþie de verificare
Raport de Dezvoltare Durabilã 2010-2012 - Ursus Breweries
Această declaraţie de verificare este redactată pentru cititorii Raportului de Dezvoltare Durabilă 2010-2012 al companiei Ursus
Breweries şi, cu alte cuvinte, pentru reprezentanţii părţilor interesate faţă de companie (stakeholderii).
The CSR Agency şi-a asumat verificarea independentă (ca terţă parte) a Raportului de Dezvoltare Durabilă al companiei.
Responsabilitatea procesului de raportare (incluzând conţinutul şi redactarea Raportului) aparţine doar Ursus Breweries.
Procesul de verificare a fost efectuat în conformitate cu standardul AA1000AS (2008), ţinând cont de cele 3 principii ale
standardului: inclusivitatea, materialitatea şi responsivitatea.
Scopul a fost evaluarea gradului în care raportul respectă cele 3 principii ale standardului AA1000AS (2008) în cadrul unei proces
de verificare de tip 1 şi nivel moderat.
Pentru a redacta această declaraţie am analizat raportul companiei în format PDF.
Am evaluat procesul de implicare a părţilor interesate precum şi Raportul de Dezvoltare Durabilă în stadii iniţiale de lucru
(ciorne). Am realizat peste 40 de ore de interviuri cu echipa de management a companiei. Am verificat afirmaţiile relevante din
cadrul raportului. Ulterior am elaborat, redactat şi finalizat această declaraţie de verificare şi, de asemenea, am înmânat un raport
detaliat de feedback către membrii consiliului de administraţie al Ursus Breweries.
Nu am întâmpinat nicio limitare în timpul procesului de verificare. Am avut acces la toate informaţiile solicitate şi la toţi managerii
companiei cu care am dorit să intrăm în contact.
Am folosit criteriile standardului AA1000APS (2008) pentru a evalua calitatea Raportului de Dezvoltare Durabilă al Ursus
Breweries.


Constatări şi concluzii
Inclusivitate
Principiul inclusivităţii (eng. inclusivity) se referă la participarea părţilor interesate în dezvoltarea şi implementarea unei
soluţii măsurabile, verificabile şi strategice la tema dezvoltării durabile.
Procesul de verificare ne-a ajutat să descoperim că Ursus Breweries are un nivel ridicat de respectare a principiului inclusivităţii.
Compania are un angajament puternic pentru respectarea inclusivităţii, are un proces de implicare a părţilor interesate
reglementat în întreaga organizaţie şi am găsit dovezi care ne arată că este un proces integrat şi în curs de desfăşurare zi de zi.
Materialitate
Subiectele materiale (eng. materiality) sunt temele de dezbatere şi informaţiile necesare reprezentanţilor părţilor interesate să
emită judecaţi sau păreri în cunoştinţă de cauză cu privire la Ursus Breweries şi la impactul activităţilor companiei.
Ursus Breweries are o viziune clară asupra temelor materiale şi am găsit dovezi că în cadrul organizaţiei există un proces
funcţional de identificare şi planificare a materialităţii. Compania foloseşte Matricea pentru Evaluarea Sustenabilităţii
(Sustainability Assessment Matrix - SAM) - un instrument de raportare a progresului în domeniul dezvoltării durabile dezvoltat
de grupul SABMiller. SAM este un instrument care a condus la primirea mai multor premii internaţionale în domeniul
materialităţii de către companii ce au SABMiller ca acţionar.
Puteţi afla mai multe despre instrumentul SAM pe website-ul SABMiller. Ursus Breweries, de asemenea, dă dovadă de
transparență. Prin intermediul website-ului local prezintă şi explică părţilor interesate temele pe care le consideră materiale.
Responsivitate
Principiul responsivității (eng. responsiveness) se referă la măsura în care o organizaţie răspunde la problemele importante
pentru părţile interesate.
Am analizat raportul în conformitate cu criteriile principiului responsivităţii şi am identificat dovezi suficiente cu privire la
dorinţa companiei de a răspunde temelor materiale identificate sau semnalizate de părţile interesate - în mod special în zona
consumului iresponsabil de alcool.
De asemenea, am apreciat că unele teme, deşi sunt foarte importante pentru grupul SABMiller la nivel global, au fost luate în
considerare, dar atunci când nu au o relevanţă semnificativă pentru părţile interesate din România (ex: HIV/SIDA) investiţia în
comunicarea lor este una minimă. Ursus Breweries răspunde temelor prioritare la nivel naţional şi local (determinate de cerinţele,
interesele şi nevoile părţilor interesate).
În concluzie, în analiza noastră nu am identificat nimic care să ne facă să credem că informaţiile despre performanţele non-
financiare prezente în raport conţin denaturări semnificative şi nu sunt prezentate conform criteriilor menţionate.
În plus, nimic nu a ajuns în atenţia noastră pentru a ne determina să considerăm că raportul nu aderă la principiile standardului
AA1000APS (2008).
declaraþie de verificare       27

Observaţii şi recomandări
Conform standardului AA1000AS(2008), ni se cere să includem observaţii şi recomandări pentru îmbunătăţirea raportului în ceea
ce priveşte conformarea cu principiile AA1000APS(2008):
Principiul inclusivităţii
Am constatat că, în procesul de implicare a părţilor interesate în comunităţile gazdă, Ursus Breweries utilizează date din cercetări
specifice sau se bazeaza pe expertiza societăţii civile, dar nu are un proces specific de implicare a părţilor interesate.
Recomandăm îmbunătăţirea procesului de implicare a părţilor interesate la nivel local - în special implicarea comunităţilor gazdă
de la cele 3 fabrici de bere din Braşov, Buzău şi Timişoara şi de la mini-unitatea de producţie din Cluj.
Principiul materialităţii
Procesul de materialitate şi rezultatele sale par să reflecte punctul de vedere al companiei şi al părţilor interesate.
Ştim că acesta este primul raport public de dezvoltare durabilă realizat de companie la nivel naţional. Recomandăm îmbunătăţirea
procesului de raportare prin stabilirea unor obiective şi publicarea rezultatelor pentru intervale de timp comunicate clar şi
transparent (ideal anual).
De asemenea, pentru îmbunătăţirea procesului recomandăm alinierea raportului cu cel puţin un cadru internaţional independent
de raportare precum Global Reporting Initiative.
Principiul responsivităţii
Avem suficiente dovezi cu privire la dorinţa companiei de a răspunde temelor materiale identificate - în special în zona
descurajării consumului iresponsabil de alcool, dar recomandăm să furnizeze mai multe informaţii despre modul în care
răspunde preocupărilor din comunităţile gazdă.
În acelaşi timp, sfătuim Ursus Breweries să comunice cu privire la subiectele dezvoltării durabile prin intermediul canalelor media
ce pot transmite răspunsurile mai uşor către părţile interesate - în special reţelele sociale şi mediul online în general.


Despre The CSR Agency
The CSR Agency este prima agenţie din România de consultanţă în management specializată în CSR şi Sustenabilitate.
Misiunea noastră este să creăm practici de afaceri responsabile în cadrul companiilor româneşti, prin îmbunătăţirea know-how-
ului şi a rezultatelor coordonatorilor de CSR.
Noi credem că o economie puternică se bazează pe competitivitate şi transparenţă realizată prin comunicarea impactului non-
financiar generat de companii prin interacţiuni directe şi indirecte cu părţile interesate.
Citeşte mai multe despre noi: http://www.thecsragency.ro
Ursus Breweries ne-a cerut să verificăm Raportul de Dezvoltare Durabilă pentru perioada 2010-2012 şi să redactăm un comentariu
independent. Managementul Ursus Breweries este responsabil pentru conţinutul şi elaborarea raportului.

The CSR Agency
Bucureşti, noiembrie 2012


Echipa de proiectului de verificare a fost condusă de Dragoş Tuţă (Project Manager)
împreună cu Aleksandrina Mihaylova (Account Manager), Dan Şerbulea
(Communication Manager) şi Dan Drăghia (Research Manager).




Referinţe:
http://www.accountability.org/standards/aa1000as/index.html

Prezentul Raport de Dezvoltare Durabilă poate fi consultat şi
accesând pagina de internet:
http://www.ursus-breweries.ro/responsabilitate/

Pentru a accesa rapoartele globale de dezvoltare durabilă,
vizitaţi:
http://www.sabmiller.com/
Raport
Dezvoltare Durabilã
   2010 - 2012

Más contenido relacionado

Similar a Raport de Dezvoltare Durabila Ursus Breweries

Romania CSR Index 2017 Detailed Report
Romania CSR Index 2017 Detailed ReportRomania CSR Index 2017 Detailed Report
Romania CSR Index 2017 Detailed ReportThe Azores
 
Raport csr rom_cu_link
Raport csr rom_cu_linkRaport csr rom_cu_link
Raport csr rom_cu_linkflaviana12
 
Romania CSR Index Detailed Report 2018
Romania CSR Index Detailed Report 2018Romania CSR Index Detailed Report 2018
Romania CSR Index Detailed Report 2018The Azores
 
Romania_CSR_Index_Detailed_Report_2018
Romania_CSR_Index_Detailed_Report_2018Romania_CSR_Index_Detailed_Report_2018
Romania_CSR_Index_Detailed_Report_2018Alina Liciu
 
Responsabilitatea Sociala in IMM-uri
Responsabilitatea Sociala in IMM-uriResponsabilitatea Sociala in IMM-uri
Responsabilitatea Sociala in IMM-uriCRCA_Romania
 
Raport Sustenabilitate Help Net 2022.pdf
Raport Sustenabilitate Help Net 2022.pdfRaport Sustenabilitate Help Net 2022.pdf
Raport Sustenabilitate Help Net 2022.pdfstartupro
 
Descrierea strategiei de CSR a companiei Porsche Romania
Descrierea strategiei de CSR a companiei Porsche RomaniaDescrierea strategiei de CSR a companiei Porsche Romania
Descrierea strategiei de CSR a companiei Porsche Romaniaresponsabilitate_sociala
 
Raport sustenabilitate Farmexim 2022.pdf
Raport sustenabilitate Farmexim 2022.pdfRaport sustenabilitate Farmexim 2022.pdf
Raport sustenabilitate Farmexim 2022.pdfstartupro
 
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014The Azores
 
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014Alina Liciu
 
Topul celor mai responsabili retaileri alimentari din Romania in 2014
Topul celor mai responsabili retaileri alimentari din Romania in 2014Topul celor mai responsabili retaileri alimentari din Romania in 2014
Topul celor mai responsabili retaileri alimentari din Romania in 2014responsabilitate_sociala
 
Strategia de comunicare cu clientii
Strategia de comunicare cu clientiiStrategia de comunicare cu clientii
Strategia de comunicare cu clientiirelatiiclienti
 
Cartea antreprenorilor - EY Entrepreneur Of The Year 2015
Cartea antreprenorilor - EY Entrepreneur Of The Year 2015Cartea antreprenorilor - EY Entrepreneur Of The Year 2015
Cartea antreprenorilor - EY Entrepreneur Of The Year 2015Mihaela Matei
 

Similar a Raport de Dezvoltare Durabila Ursus Breweries (20)

Romania CSR Index 2017 Detailed Report
Romania CSR Index 2017 Detailed ReportRomania CSR Index 2017 Detailed Report
Romania CSR Index 2017 Detailed Report
 
Raport csr rom_cu_link
Raport csr rom_cu_linkRaport csr rom_cu_link
Raport csr rom_cu_link
 
Raport CSR GSK Romania 2011
Raport CSR GSK Romania 2011Raport CSR GSK Romania 2011
Raport CSR GSK Romania 2011
 
Romania CSR Index Detailed Report 2018
Romania CSR Index Detailed Report 2018Romania CSR Index Detailed Report 2018
Romania CSR Index Detailed Report 2018
 
Romania_CSR_Index_Detailed_Report_2018
Romania_CSR_Index_Detailed_Report_2018Romania_CSR_Index_Detailed_Report_2018
Romania_CSR_Index_Detailed_Report_2018
 
Raport CSR GSK Romania 2012
Raport CSR GSK Romania 2012Raport CSR GSK Romania 2012
Raport CSR GSK Romania 2012
 
Raportul anual ViitorPlus 2019
Raportul anual ViitorPlus 2019Raportul anual ViitorPlus 2019
Raportul anual ViitorPlus 2019
 
Raport CSR GSK Romania 2013
Raport CSR GSK Romania 2013Raport CSR GSK Romania 2013
Raport CSR GSK Romania 2013
 
Responsabilitatea Sociala in IMM-uri
Responsabilitatea Sociala in IMM-uriResponsabilitatea Sociala in IMM-uri
Responsabilitatea Sociala in IMM-uri
 
Raport de CSR al Holcim Romania 2005
Raport de CSR al Holcim Romania 2005Raport de CSR al Holcim Romania 2005
Raport de CSR al Holcim Romania 2005
 
Raport Sustenabilitate Help Net 2022.pdf
Raport Sustenabilitate Help Net 2022.pdfRaport Sustenabilitate Help Net 2022.pdf
Raport Sustenabilitate Help Net 2022.pdf
 
Descrierea strategiei de CSR a companiei Porsche Romania
Descrierea strategiei de CSR a companiei Porsche RomaniaDescrierea strategiei de CSR a companiei Porsche Romania
Descrierea strategiei de CSR a companiei Porsche Romania
 
Raport sustenabilitate Farmexim 2022.pdf
Raport sustenabilitate Farmexim 2022.pdfRaport sustenabilitate Farmexim 2022.pdf
Raport sustenabilitate Farmexim 2022.pdf
 
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
 
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
Top cei mai_responsabili_retaileri_alimentari_din_romania_2014
 
Topul celor mai responsabili retaileri alimentari din Romania in 2014
Topul celor mai responsabili retaileri alimentari din Romania in 2014Topul celor mai responsabili retaileri alimentari din Romania in 2014
Topul celor mai responsabili retaileri alimentari din Romania in 2014
 
Strategia de comunicare cu clientii
Strategia de comunicare cu clientiiStrategia de comunicare cu clientii
Strategia de comunicare cu clientii
 
Cartea antreprenorilor - EY Entrepreneur Of The Year 2015
Cartea antreprenorilor - EY Entrepreneur Of The Year 2015Cartea antreprenorilor - EY Entrepreneur Of The Year 2015
Cartea antreprenorilor - EY Entrepreneur Of The Year 2015
 
Revista Regio nr. 4
Revista Regio nr. 4Revista Regio nr. 4
Revista Regio nr. 4
 
Raport anual ViitorPlus 2018
Raport anual ViitorPlus 2018Raport anual ViitorPlus 2018
Raport anual ViitorPlus 2018
 

Más de responsabilitate_sociala

Unilever: raportul de sustenabilitate corespunzator anului 2014
Unilever: raportul de sustenabilitate corespunzator anului 2014 Unilever: raportul de sustenabilitate corespunzator anului 2014
Unilever: raportul de sustenabilitate corespunzator anului 2014 responsabilitate_sociala
 
Renewable Energy and Jobs – Annual Review 2015
Renewable Energy and Jobs – Annual Review 2015Renewable Energy and Jobs – Annual Review 2015
Renewable Energy and Jobs – Annual Review 2015responsabilitate_sociala
 
Decarbonizing Development: Three Steps to a Zero Carbon Future
 Decarbonizing Development: Three Steps to a Zero Carbon Future Decarbonizing Development: Three Steps to a Zero Carbon Future
Decarbonizing Development: Three Steps to a Zero Carbon Futureresponsabilitate_sociala
 
Studiu EY si Viitor Plus: facilitati fiscale mai putin cunoscute de companii
Studiu EY si Viitor Plus: facilitati fiscale mai putin cunoscute de companiiStudiu EY si Viitor Plus: facilitati fiscale mai putin cunoscute de companii
Studiu EY si Viitor Plus: facilitati fiscale mai putin cunoscute de companiiresponsabilitate_sociala
 
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNMAgenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNMresponsabilitate_sociala
 
PwC Sustainability reporting - tips for private sector organisations
PwC Sustainability reporting - tips for private sector organisationsPwC Sustainability reporting - tips for private sector organisations
PwC Sustainability reporting - tips for private sector organisationsresponsabilitate_sociala
 
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNMAgenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNMresponsabilitate_sociala
 

Más de responsabilitate_sociala (20)

Agenda Festivalului de Film Kazah
Agenda Festivalului de Film KazahAgenda Festivalului de Film Kazah
Agenda Festivalului de Film Kazah
 
2015 Millennial Impact Report
2015 Millennial Impact Report2015 Millennial Impact Report
2015 Millennial Impact Report
 
Pr335 14
Pr335 14Pr335 14
Pr335 14
 
Sustainability Leaders 2015
Sustainability Leaders 2015Sustainability Leaders 2015
Sustainability Leaders 2015
 
Unilever: raportul de sustenabilitate corespunzator anului 2014
Unilever: raportul de sustenabilitate corespunzator anului 2014 Unilever: raportul de sustenabilitate corespunzator anului 2014
Unilever: raportul de sustenabilitate corespunzator anului 2014
 
Renewable Energy and Jobs – Annual Review 2015
Renewable Energy and Jobs – Annual Review 2015Renewable Energy and Jobs – Annual Review 2015
Renewable Energy and Jobs – Annual Review 2015
 
Decarbonizing Development: Three Steps to a Zero Carbon Future
 Decarbonizing Development: Three Steps to a Zero Carbon Future Decarbonizing Development: Three Steps to a Zero Carbon Future
Decarbonizing Development: Three Steps to a Zero Carbon Future
 
Studiu EY si Viitor Plus: facilitati fiscale mai putin cunoscute de companii
Studiu EY si Viitor Plus: facilitati fiscale mai putin cunoscute de companiiStudiu EY si Viitor Plus: facilitati fiscale mai putin cunoscute de companii
Studiu EY si Viitor Plus: facilitati fiscale mai putin cunoscute de companii
 
Raport integrat Coca-Cola HBC, 2014
Raport integrat Coca-Cola HBC, 2014Raport integrat Coca-Cola HBC, 2014
Raport integrat Coca-Cola HBC, 2014
 
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNMAgenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
 
Disability in Sustainability Reporting
Disability in Sustainability ReportingDisability in Sustainability Reporting
Disability in Sustainability Reporting
 
Agenda cursului din cadrul LeadSUS
Agenda cursului din cadrul LeadSUSAgenda cursului din cadrul LeadSUS
Agenda cursului din cadrul LeadSUS
 
PwC Sustainability reporting - tips for private sector organisations
PwC Sustainability reporting - tips for private sector organisationsPwC Sustainability reporting - tips for private sector organisations
PwC Sustainability reporting - tips for private sector organisations
 
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNMAgenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
Agenda conferintei "Ecologie mentala", WNM
 
GRI Making Headway in Europe
GRI Making Headway in EuropeGRI Making Headway in Europe
GRI Making Headway in Europe
 
GLOBAL TRENDS IN CLEAN ENERGY INVESTMENT
GLOBAL TRENDS IN CLEAN ENERGY INVESTMENTGLOBAL TRENDS IN CLEAN ENERGY INVESTMENT
GLOBAL TRENDS IN CLEAN ENERGY INVESTMENT
 
RobecoSAM Sustainability Yearbook 2015
RobecoSAM Sustainability Yearbook 2015RobecoSAM Sustainability Yearbook 2015
RobecoSAM Sustainability Yearbook 2015
 
UNGC Board programme 2014
UNGC Board programme 2014UNGC Board programme 2014
UNGC Board programme 2014
 
Buy Nothing Day - bannere
Buy Nothing Day - bannereBuy Nothing Day - bannere
Buy Nothing Day - bannere
 
SMARTUp Challenge Program
SMARTUp Challenge ProgramSMARTUp Challenge Program
SMARTUp Challenge Program
 

Raport de Dezvoltare Durabila Ursus Breweries

  • 1. Raport Dezvoltare Durabilã 2010 - 2012 2012
  • 2. 02 cuprins Cuprins Cuvânt înainte din partea 03 Preşedintelui Ursus Breweries p. 05 O poveste care continuă să inspire - Istoria Ursus Breweries 04 Facem o diferenţă, prin bere 05 Ursus şi partenerii externi 08 Descurajăm consumul 09 iresponsabil de alcool Reducem consumul de apă 12 Reducem amprenta energetică şi 14 de carbon Reutilizăm şi reciclăm 15 p. 12 ambalajele Obiectivul nostru - Zero deşeuri 16 Încurajăm antreprenoriatul 17 Aducem beneficii comunităţilor 19 în care operăm Contribuim la reducerea 20 HIV/SIDA Respectăm drepturile omului 21 Transparenţă si etică 22 Măsurarea rezultatelor 23 p. 19 Declaraţie de verificare din 26 partea unei terţe părţi independente Notă: Prezentul raport acoperă perioada 1 aprilie 2010 – 31 martie 2012.
  • 3. cuvânt înainte 03 Cuvânt înainte din partea Preşedintelui Ursus Breweries Avem plăcerea să vă prezentăm primul Raport de bucuroşi să colaborăm cu organizaţii non-guvernamentale Dezvoltare Durabilă al Ursus Breweries, care ilustrează din România cum ar fi Fundaţia Comunitară Cluj sau munca noastră pe cele 10 priorităţi asumate în ultimii doi Salvaţi Dunărea şi Delta; de asemenea, sprijinim în Cluj, în ani. Delta Dunării şi în Bucureşti programe pentru tineri antreprenori care contribuie la dezvoltarea comunităţii. Suntem parte a platformei globale de dezvoltare durabilă a SABMiller "Zece priorităţi. Un viitor", dar în acelaşi timp Suntem mândri să colaborăm cu ONG-uri şi parteneri ne adaptăm activitatea în funcţie de nevoile societăţii importanţi din zonele unde suntem prezenţi. Pentru a româneşti şi ale comunităţilor locale. menţine o bună relaţie cu partenerii noştri, dezvoltăm relaţii pe termen lung cu persoanele şi organizaţiile care Integrăm dezvoltarea durabilă în managementul zilnic al sunt implicate, afectate sau pot fi formatori de opinie în afacerii noastre prin cele 10 priorităţi şi măsurăm evoluţia ceea ce priveşte compania noastră sau problemele care ne cu ajutorul Matricei de Evaluare a Sustenabilităţii. privesc. În Ursus Breweries, prioritatea strategică în zona de Aceste relaţii formează esenţa implicării partenerilor. dezvoltare durabilă este reprezentată de promovarea unui Acestea sunt construite înainte de a fi nevoie de ele, nu comportament responsabil în privinţa consumului de doar atunci când este nevoie de ele. Totodată, această alcool. De asemenea, alte priorităţi pentru noi sunt abordare este aplicată în întreaga organizaţie (la nivel reprezentate de folosirea unei cantităţi mai mici de apă în global, regional şi local). producţia de bere, reducerea consumului de energie şi a emisiilor de carbon, încurajarea dezvoltării antrepreno- În viitor vom continua să investim în comunităţile unde riatului şi sprijinirea comunităţilor locale. suntem prezenţi, vom continua să ne concentrăm pe programele ce vizează un consum de alcool responsabil şi Una din direcţiile pe care ne axăm este sprijinirea vom face tot ceea ce este posibil pentru a minimiza consumatorilor în luarea unor decizii informate cu privire impactul asupra mediului înconjurător. Ne-am stabilit la consumul de alcool şi contribuţia la identificarea de obiective ambiţioase pentru 2012 şi sperăm că rezultatele soluţii pentru diminuarea consumului iresponsabil. În vor fi pe măsura aşteptărilor. acest scop am lansat în România programul "Află-ţi echilibrul!" prin care încurajăm consumatorii să obţină Sperăm că veţi găsi acest raport interesant şi plin de informaţii corecte şi echilibrate despre alcool prin informaţii folositoare. Scopul nostru este să oferim intermediul paginii de internet www.desprealcool.ro şi al informaţii transparente şi clare despre principiile şi celorlalte instrumente pe care le punem la dispoziţie. priorităţile noastre şi, de asemenea, să oferim o imagine Estimăm că, până acum, mesajele noastre şi informaţiile mai amplă asupra proiectelor şi activităţilor noastre. care promovează un consum de alcool responsabil au ajuns la circa două milioane de oameni din grupul ţintă şi continuăm dezvoltarea de proiecte şi iniţiative în jurul Andrew Highcock acestei priorităţi. Preşedinte Scopul nostru este să fim pregătiţi şi proactivi în definirea şi conturarea viitorului nostru, pentru a ne construi ...prioritatea strategicã în credibilitatea pe termen lung, să ne concentrăm eforturile la nivel organizaţional, să obţinem rezultate echilibrate în zona de dezvoltare durabilã este domeniul reglementării şi să fim lideri în ceea ce priveşte reprezentatã de promovarea unui programele de responsabilitate în domeniu. comportament Totodată, în centrul priorităţilor noastre de dezvoltare responsabil în durabilă, se situează investiţiile sociale comunitare. privinţa consumului Acordăm atenţie comunităţilor locale în care suntem de alcool. prezenţi pentru a identifica nevoile lor şi pentru a construi programe de responsabilitate socială corporativă care să răspundă aşteptărilor acestora. În acest sens, suntem
  • 4. 04 istoria Ursus Breweries O poveste care continuã sã inspire - Istoria Ursus Breweries URSUS reprezintă simbolul rădăcinilor noastre locale, moştenirea noastră românească şi, de asemenea, numele uneia dintre cele mai cunoscute mărci aflate în portofoliul nostru. Denumirea de "Berării" (Breweries) denotă statutul internaţional al companiei ca parte a unuia dintre cei mai mari producători de bere la nivel global, SABMiller. În România, istoria SABMiller începe în 1996, când South African Breweries a achiziţionat Vulturul Buzău. Un an mai târziu, South African Breweries a cumpărat PitBer Piteşti şi Ursus S.A. Cluj-Napoca. În 2001, Ursus S.A. cumpără pachetul majoritar al Bere Timişoreana S.A. În 2002, Ursus S.A. şi Bere Timişoreana S.A. au fuzionat şi au format Compania Română de Bere S.A., luându-se totodată decizia de a opri activitatea PitBer Piteşti. În 2004, SABMiller plc a achiziţionat pachetul majoritar al Aurora Braşov, companie care va fuziona în acelaşi an cu Compania Română de Bere S.A. Un an mai târziu, în 2005, noul nume al operaţiunilor SABMiller în România devine Ursus Breweries. În 2009, Ursus Breweries S.A. achiziţionează Azuga. Deoarece condiţiile de îmbuteliere şi distribuţie nu erau conforme cu standardele SABMiller, câteva luni mai târziu Ursus Breweries decide să oprească producţia de bere în această fabrică. Ursus Breweries are un portofoliu diversificat de mărci internaţionale şi româneşti: URSUS, Timişoreana, Ciucaş, Peroni Nastro Azzurro, Grolsch, Redd's, Pilsner Urquell, Azuga şi Stejar. În prezent, Ursus Breweries are trei fabrici de bere în Braşov, Buzău şi Timişoara şi o mini-unitate de producţie în Cluj-Napoca. Compania îşi desfăşoară activitatea în Cluj, Timişoara, Buzău, Braşov şi Bucureşti.
  • 5. zece prioritãþi 05 Facem o diferenþã, prin bere Zece prioritãþi. Un Viitor. Facem o diferenþã, prin bere În ceea ce priveşte îndeplinirea celor zece prioritãþi de dezvoltare durabilã, SABMiller, la nivel global şi Ursus Breweries, în România au o abordare robustã, riguroasã şi transparentã, cu responsabilitãþi clare la nivel de management pe toate nivelurile. Dezvoltarea durabilă este parte integrantă a felului în care ne derulăm afacerile şi este aliniată cu prioritatea noastră strategică de a spori constant profitabilitatea operaţiunilor locale într-un mod sustenabil. La baza acestei abordări stau zece priorităţi de dezvoltare durabilă care demonstrează angajamentul nostru şi oferă claritate pentru afacerea noastră, pentru acţionari şi alţi parteneri interesaţi de ceea ce credem că face parte din elementele noastre de materialitate. Acestea oferă informaţii despre modul în care ne concentrăm eforturile şi prioritizăm resursele. Aceste zece priorităţi sunt testate şi revizuite constant, atât la nivel de grup, cât şi la nivel local, pentru a asigura relevanţa şi semnificaţia lor. Periodic avem consultări cu partenerii externi, atât la nivel global, cât şi local, pentru a ne asigura că luăm în considerare opiniile şi percepţiile lor şi ne modificăm abordarea în concordanţă cu acestea. De exemplu, în fiecare an, organizăm mese rotunde cu partenerii externi pentru a le cere feedback pe proiectele noastre. De asemenea, suntem implicaţi în Forumul European pentru Sănătate şi Alcool în cadrul căruia împărtăşim, de două ori pe an, acţiunile şi rezultatele noastre cu celelalte state europene. O abordare centrată pe managementul dezvoltării durabile Viziunea noastră Să fim cea mai admirată companie din industria berii la nivel global Dezvoltarea Zone de interes global Consum antreprenoriatului responsabil Apă în lanţurile de alcool noastre valorice Zone de interes regional Investiţii sociale Energie/Carbon HIV/SIDA corporative Îmbunătăţire continuă Transparenţă Drepturile Omului Deşeuri şi Etică Ambalaje
  • 6. 06 zece prioritãþi Descurajãm consumul iresponsabil de alcool Fiind unul dintre cei mai mari producători de bere din lume, noi credem că, pentru majoritatea covârşitoare a celor care consumă bere responsabil, aceasta poate reprezenta una din bucuriile vieţii de zi cu zi. Totuşi, suntem conştienţi că un consum iresponsabil de alcool poate avea efecte nocive, atât la nivel individual, cât şi la nivelul întregii societăţi. Reducem consumul de apã Cercetările, incluzând-o pe cea făcută de 2030 Water Resources Group – un consorţiu care include SABMiller, McKinsey şi International Finance Corporation – ilustrează o problemă semnificativă pentru următorii ani şi anume cererea concurenţială tot mai mare pentru resursele de apă limitate, din care rezultă un potenţial deficit de 40% între cerere şi ofertă, până în 2030. Ne propunem să fim cât mai eficienţi în ceea ce priveşte consumul de apă, să înţelegem situaţia resurselor de apă şi ne asumăm răspunderea în relaţia cu furnizorii noştri. Acest fapt va minimiza costurile, dar va reduce în special riscurile legate de lipsa de apă şi va aduce beneficii comunităţilor locale. De asemenea, ne- am stabilit ca obiectiv reducerea cu 25% a consumului de apă pe hectolitru de bere între 2008 şi 2015. Deficitul de apă şi disponibilitatea acesteia reprezintă un potenţial risc semnificativ pentru sectoare ale afacerii noastre, precum şi pentru unele comunităţi în care ne desfăşurăm activitatea. Scopul nostru este de a colabora pentru protejarea bazinelor de apă pe care le împărţim cu comunităţile locale şi de care depindem cu toţii. Reducem consumul de energie şi amprenta de carbon Încercăm să înţelegem care sunt etapele procesului de producţie care generează cele mai multe emisii şi susţinem programele de reducere a acestora. Deoarece folosim energia pentru a produce şi transporta produsele noastre, trebuie să devenim mai eficienţi, să ne gestionăm amprentele de energie şi carbon şi să căutăm surse de energie mai puţin poluante. Aceasta va genera economie de bani şi resurse şi va reduce emisiile de gaze cu efect de seră. Recuperãm şi reciclãm ambalajele Ambalajele protejează produsele noastre, dar au un impact major asupra mediului. Noi reducem greutatea ambalajelor, refolosim sticlele şi încurajăm reciclarea, iar astfel economisim bani şi materii prime şi reducem presiunea asupra serviciilor locale de reciclare a deşeurilor. Obiectiv - zero deşeuri în activitãþile noastre Lipsa deşeurilor rezultate din procesul de fabricare a berii începe să fie o posibilitate reală. O mare parte a cantităţii de deşeuri poate fi o resursă valoroasă pentru fermierii şi producătorii din industria alimentară, precum şi o potenţială sursă de energie. Avem ca obiectiv minimizarea cantităţii de deşeuri produse, economisind astfel bani, dar mai ales reducând impactul asupra mediului.
  • 7. zece prioritãþi 07 Susþinem antreprenoriatul şi ne împãrtãşim valorile cu toþi partenerii noştri de afaceri Suntem pe deplin conştienţi de faptul că influenţa noastră depăşeşte operaţiunile noastre primare şi că ea include şi operaţiunile partenerilor noştri din producţie şi distribuţie - de exemplu, pe cele ale furnizorilor de materie primă şi pe cele ale distribuitorilor. Încurajarea dezvoltării societăţii din circuitul nostru economic reprezintă una din zonele de interes global pentru noi. Oferim beneficii comunitãþilor Prosperitatea comunităţilor în care noi suntem prezenţi şi etapele de derulare a operaţiunilor noastre sunt interdependente. Investiţiile sociale ale companiei au ca obiectiv îmbunătăţirea calităţii vieţii comunităţilor locale şi reprezintă un suport solid pentru dezvoltarea unei relaţii strânse cu furnizorii, consumatorii şi angajaţii noştri. Contribuim la reducerea HIV/SIDA Depunem eforturi pentru a contribui la reducerea HIV/SIDA în sfera noastră de influenţă. Pandemia HIV/SIDA are o importanţă specială pentru operaţiunile SABMiller din Africa. Desfăşurăm programe pentru angajaţii noştri, familiile lor, comunităţile locale şi furnizori şi facem schimb de experienţă cu luarea în considerare a operaţiunilor pe care le derulăm în toată lumea. Acestea ne ajută să asigurăm starea de bine a angajaţilor noştri şi stabilitatea forţei de muncă de care dispunem. Respectãm drepturile omului Administrăm afacerea respectând culturile naţionale, legile, regulile şi tradiţiile locale. Promovăm valorile comunităţii internaţionale, în special Declaraţia Universală a Drepturilor Omului. Suntem transparenþi în ceea ce priveşte raportarea progresului nostru Ne dedicăm unei raportări transparente în ceea ce priveşte dezvoltarea durabilă, precum şi, în general, unor înalte standarde etice. Orice persoană interesată de activitatea noastră trebuie să aibă posibilitatea de a accesa uşor informaţiile, astfel încât să poată evalua performanţa noastră comparativ cu valorile declarate şi să îşi poată forma opinii documentate despre afacerea noastră. Mai mult, pentru a răspunde cererilor celor care doresc să afle mai multe despre noi, ne-am stabilit ca obiectiv consolidarea rapoartelor noastre.
  • 8. 08 partenerii externi Ursus şi partenerii externi De la lansarea platformei www.desprealcool.ro, ca parte a campaniei ''Aflã-þi echilibrul!'', Ursus Breweries a iniþiat o serie de colaborãri cu parteneri externi precum autoritãþi publice, ONG- uri şi experþi în domeniul problematicii consumului de alcool. Luând în considerare atât domeniul de activitate al Ursus Breweries cât şi obiectivele noastre pe zona de dezvoltare durabilã, la nivel global şi local, alegerea partenerilor este ilustratã prin exemplele de mai jos: Referitor la consumul de alcool la volan, partenerii Biblionet. Nu în ultimul rând, amintim Asociaţia identificaţi şi abordaţi au fost: Inspectoratul General al Naţională a Bibliotecarilor şi Bibliotecilor Publice din Poliţiei Române – Direcţia Rutieră şi Institutul Naţional de România, care ne-a permis prezentarea rezultatelor Medicină Legală "Mina Minovici". Împreună am dezvoltat programului şi cu care ne-am propus să dezvoltăm şi alte şi îmbunătăţit aplicaţia ''Zero la Mie'', cu ajutorul căreia programe la nivel naţional. şoferii pot afla timpul necesar pentru ca organismul să Dl. Prof. Dr. Septimiu Chelcea, sociolog, a avut un rol metabolizeze alcoolul. Încă din martie 2011, de la începutul deosebit deoarece a dezvoltat metodologia şi ne-a ajutat în colaborării noastre, părţile au optat pentru o colaborare interpretarea rezultatelor unui studiu care analizează constantă bazată pe proiecte specifice. Printre acestea obiceiurile de consum în oraşele unde suntem prezenţi - menţionăm materialele de informare dezvoltate pentru Bucureşti, Braşov, Buzău, Cluj-Napoca şi Timişoara. Campania naţională pentru Creşterea Siguranţei la Volan Proiectul ''Alcoolul şi părinţii'' lansat în parteneriat cu (care se referă de asemenea şi la consumul de alcool de Biblionet are la bază acest studiu. către şoferi). În domeniul dezvoltării durabile interesul Ursus Referitor la consumul de alcool de către minori, analiza Breweries nu s-a oprit doar la consumul de alcool, ci s-a potenţialilor parteneri ne-a condus către ONG-uri şi îndreptat şi către acordarea de sprijin comunităţii experţii acestora. Am optat pentru o colaborare formală cu academice şi încurajarea implicării şi a iniţiativelor Daniela Gheorghe, director exectiv al Federaţiei ONG- comunitare. Astfel, în parteneriat cu Universitatea Babeş- urilor pentru Copii, expert în psihologie infantilă. Ea fost Bolyai, oferim, pentru al doilea an consecutiv, zece burse direct implicată în Campania ''Alcoolul şi părinţii'', studenţilor aflaţi în ultimul an de facultate sau la master, desfăşurată în 6 comunităţi mici şi medii din judeţele luând în calcul atât performanţele academice, cât şi Buzău, Galaţi şi Brăila. Un alt parteneriat dezvoltat în implicarea în proiecte destinate comunităţii. timpul acestei campanii a fost realizat cu Fundaţia IREX, prin intermediul programului Biblionet. Foarte important Referitor la suportul acordat comunităţilor locale, pentru succesul campaniei a fost sprijinul logistic şi împreună cu Asociaţia Salvaţi Dunărea şi Delta am suportul comunităţii, oferit de acest partener, prin resursa organizat o competiţie pentru proiecte de antreprenoriat în umană pusă la dispoziţie, respectiv bibliotecarii din cele Delta Dunării. Câştigătorii au primit fonduri pentru a-şi şase comunităţi. Un alt partener a fost Fundaţia Tineri putea dezvolta ideile de afaceri. În acelaşi timp, împreună pentru Tineri, care ne-a ajutat să verificăm cadrul cu experţii Ursus Breweries, am organizat training-uri conceptual al programului implementat cu sprijinul axate pe marketing în scopul dezvoltării afacerilor.
  • 9. descurajãm consumul iresponsabil de alcool 09 Descurajãm consumul iresponsabil de alcool Politica noastrã de comunicare comercialã integreazã principii şi reguli clare referitoare la informarea consumatorilor despre consumul responsabil de alcool. Credem cã berea contribuie la crearea unor momente plãcute în viaþa noastrã şi acesta este motivul pentru care încercãm sã oferim consumatorilor noştri cât mai multã informaþie posibil pentru a-i sprijini în luarea unor decizii documentate în ceea ce priveşte alcoolul. În vara anului 2010 am lansat un studiu care arată că Până în prezent, estimăm că aproximativ două milioane de aproximativ 9 din 10 tineri nu ştiau ''De ce suntem persoane cu vârsta peste 18 ani au aflat despre campania mahmuri după ce consumăm alcool'' şi 8 din 10 tineri nu ''Află-ţi echilibrul!'' şi peste 110.000 persoane ne-au vizitat ştiau ''De ce femeile se îmbată mai repede decât bărbaţii''. site-ul, vizualizând aproximativ 470.000 pagini. În contextul lipsei de informare despre consumul de alcool, am lansat website-ul www.desprealcool.ro şi În plus, la un an de la lansare, programul nostru s-a campania ''Află-ţi echilibrul!'' prin care încurajăm oamenii bucurat nu numai de aprecierea comunităţii să ia decizii informate despre alcool. profesioniştilor din domeniul relaţiilor publice din România, dar şi de aprecierea unui juriu internaţional, Campania este sprijinită de Cabral, care, prin intermediul pentru impactul pozitiv şi creativitatea dovedită în www.desprealcool.ro, este în dialog cu publicul; mai mult, implicarea comunităţii într-o acţiune relativ dificilă. pe pagina sa de pe acest site se pot găsi interviuri cu un important conţinut informativ, cu experţi şi personalităţi În octombrie 2011, în cadrul Galei pentru Relaţii Publice, publice, dar şi opinii şi discuţii pe teme despre alcool. pentru www.desprealcool.ro am fost premiaţi cu Aur la De la lansarea din octombrie 2010 şi până în prezent, categoria "Corporate Communication" şi Argint la campania ''Află-ţi echilibrul!'' este parte a angajamentului categoria "Digital Media and Communication in Public asumat de Ursus Breweries în faţa Forumului European Relations". pentru Sănătate şi Alcool. Acesta ne monitorizează acţiunile şi ne permite să împărtăşim proiectele cu alte În septembrie 2012, la Gala Webstock (competiţia celor mai state europene care implementează proiecte similare şi creative şi originale proiecte şi campanii din social media), care contribuie la promovarea unui consum responsabil de aplicaţia Zero la Mie a câştigat premiul al treilea la alcool. categoria "Utility".
  • 10. 10 descurajãm consumul iresponsabil de alcool Iată câteva dintre proiectele implementate în cadrul Lansarea felicitărilor pentru şoferul de serviciu a apărut în campaniei ''Află-ţi echilibrul!'': contextul finalizării unui studiu coordonat de Prof. Dr. Septimiu Chelcea (din cadrul Facultăţii de Sociologie şi Week-end-ul Student Film Asistenţă Socială, Universitea Bucureşti) desfăşurat în În vara lui 2010, Campania ''Află-ţi echilibrul!'' s-a aflat la perioada 15.10-20.11.2010. Costineşti. Timp de 6 săptămâni, la fiecare sfârşit de Studiul a constat în focus-grupuri aplicate pe un eşantion săptămână, tinerii din zona Obeliscului au aflat mai multe de 1001 respondenţi din mediul urban, cu vârste între 18 şi informaţii despre efectele consumului de alcool şi despre 30 de ani. Rezultatele au arătat că 22% din şoferii modul în care pot lua decizii informate în acest domeniu, chestionaţi conduseseră sub influenţa băuturilor alcoolice ca parte a evenimentului Student Film Week-end. cel puţin o dată şi 2% făcuseră acest lucru frecvent. Potrivit studiului, tinerii au recunoscut că, atunci când au mers cu maşina în oraş, chiar dacă erau hotărâţi să nu consume alcool, au ajuns în cele din urmă să o facă sub presiunea grupului. De la lansarea sa în 2010 şi până acum, 8879 şoferi de serviciu au primit o felicitare drept mulţumire pentru responsabilitatea demonstrată faţă de prieteni. Gala Campionilor 2010 În timpul festivalului am prezentat mesajul de responsabilitate tuturor celor care asociază o bere rece cu o zi caldă. Înaintea fiecărei proiecţii de film, tinerii au participat la concursuri cu premii şi jocuri interactive prin care au putut descoperi efectele consumului de alcool. Blog-ul lui Cabral pe www.desprealcool.ro ''Află-ţi echilibrul!'' - acesta este îndemnul lui Cabral pe blogul desprealcool.ro. O dată pe săptămână, Cabral postează pe www.desprealcool.ro/cabral propriile observaţii despre alcool şi societatea românească, alături Pe 11 decembrie 2010, Cabral şi echipa Desprealcool au fost de interviuri cu medici, părinţi, jurnalişti şi artişti. prezenţi la ''Gala Campionilor'', eveniment organizat de Felicitări pentru şoferul de serviciu Federaţia Română de Automobilism Sportiv, la Sinaia, unde, în prima parte a zilei, a avut loc un raliu În decembrie 2010, am lansat felicitarea electronică pentru demonstrativ. La raliu au participat piloţi ca Bogdan ''şoferul de serviciu'' din România. Marişca, Norris Măgeanu sau Manu Mihalache, iar Cabral a fost copilotul lor. Piloţii, care au participat la raliu, au făcut spectacol, demonstrând încă o dată importanţa echilibrului la volan. Pe pagina de Facebook şi pe contul de Twitter al www.desprealcool.ro, vizitatorii au putut urmări imagini video în direct de la eveniment. Cu această ocazie, prietenii desprealcool de pe Twitter şi Facebook au aflat cât de importante sunt pentru un pilot de raliu viteza de reacţie şi acurateţea simţurilor. În aceeaşi zi, la Casino Sinaia, a avut loc Gala Premiilor Celor mai Buni Piloţi din Campionatul Naţional de Raliu 2010. Cabral s-a folosit de ocazie pentru a le reaminti Felicitarea încurajează tinerii ca în serile petrecute în oraş tinerilor să nu urce la volan după ce au consumat alcool. El sau la petrecerile din perioada sărbătorilor de iarnă să le-a recomandat tinerilor ca pentru nopţile petrecute în apeleze la soluţia ''şoferului de serviciu'' şi anume, oraş să apeleze la ''şoferul de serviciu'', amintindu-le prietenul sau partenerul care nu a consumat alcool şi îi totodată să îi mulţumească folosind o felicitare de pe conduce pe ceilalţi cu maşina. desprealcool.ro.
  • 11. descurajãm consumul iresponsabil de alcool 11 Fii responsabil, fii Zero la Mie! ''Despre alcool şi responsabilitate socială''- training-uri pentru barmani Ştii care este limita legală a concentraţiei de alcool în sânge atunci când conduci? Dar timpul necesar pentru ca Credem că barmanii au un rol important în viaţa organismul să metabolizeze alcoolul? În România limita consumatorilor şi că ei sunt cei care pot oferi clientului o legală este de zero la mie (0‰ - cantitate în grame per litru experienţă plăcută atunci când acesta vrea să savureze un de sânge). Aceasta ar trebui luată în considerare de fiecare pahar cu bere. atunci când conduce şi vrea să consume alcool. În urma studiului desfăşurat în 2010 de Ursus Breweries (menţionat anterior), am aflat că 32% din publicul ţintă al studiului, cu vârste între 18 şi 30 de ani, consumase alcool ultima dată într-un bar. În acest context am organizat la Bucureşti, Cluj, Braşov, Timişoara şi Buzău primul training din România pentru barmani pe tema responsabilităţii pe care o au faţă de clienţii lor în ceea ce priveşte consumul de alcool. Pentru a reaminti că alcoolul şi condusul sunt o combinaţie periculoasă, în martie 2011 am lansat aplicaţia Zero la Mie, bazată pe formula universală Widmark, care ajută utilizatorii să afle mai multe despre timpul necesar pentru ca alcoolul să fie eliminat din organism. Aplicaţia este disponibilă online pe www.desprealcool.ro/zerolamie sau prin mesaje SMS la 1267. Aplicaţia poate fi descărcată şi de către utilizatorii telefoanelor iPhone şi Android. Training-ul a fost susţinut de Bogdan Nicolae, co-fondator "Despre alcool şi părinţii" - Seminarii în mediul rural Barmania şi Preşedintele Asociaţiei Barmanilor Profesionişti din România. El a vorbit despre efectele reale ale consumului de alcool asupra corpului uman, despre cum poate fi satisfăcut un client atunci când i se serveşte alcool în mod responsabil, dar şi despre comportamentul faţă de clienţii încăpăţânaţi. Peste 150 de barmani din oraşele mai sus menţionate au participat la aceste training-uri organizate în 2011. Petre* În decembrie 2011 am lansat aplicaţia Petre*, destinată celor care doresc să îşi organizeze petrecerea în mod În iulie 2011, împreună cu psihologul Daniela Gheorghe, responsabil. Aplicaţia este disponibilă online la adresa Director Executiv al Federaţiei Organizaţiilor Non- www.desprealcool.ro/petre şi, pe baza datelor introduse, Guvernamentale pentru Copii şi Cabral, am implementat oferă sugestii pentru mâncare, băuturi şi muzică, un program pilot pentru informarea părinţilor cu privire la ingrediente care nu ar trebui să lipsească de la petrecere. consumul de alcool de către minori. Împreună cu Daniela şi Cabral, am călătorit în judeţele Buzău, Brăila şi Galaţi, în localităţi mici şi mijlocii precum Măgura, Gherăseni, Râmnicu Sărat, Pogoanele, Însurăţei şi Tecuci, unde am vorbit cu peste 500 de părinţi, profesori şi reprezentanţi locali cum ar fi primari, consilieri locali, poliţişti, medici şi asistente, directori de şcoli, preoţi şi, înainte de toate, cu bibliotecari. Programul s-a desfăşurat în parteneriat cu Biblionet, la rândul său un program dezvoltat de Fundaţia Bill şi Melinda Gates, prin care comunităţile locale au obţinut acces la internet în bibliotecile publice.
  • 12. 12 reducem consumul de apã Reducem consumul de apã APA… sau cum ''facem mai multã bere cu mai puþinã apã'' în Ursus Breweries De ce este o prioritate? De aceea, una din priorităţile noastre constante este reducerea consumului de apă în procesul de fabricare a Pe termen lung, Ursus Breweries asigură disponibilitatea berii. resurselor de apă necesare pentru dezvoltarea activităţii sale printr-un sistem de puţuri de apă proprii şi de acces la Căutăm să menţinem consumul de apă în limitele reţelele urbane de furnizare a apei potabile. prevăzute de autorităţi în autorizaţiile pentru gestionarea Totuşi, având în vedere că, atât calitatea apei, cât şi apelor din fiecare locaţie. disponibilitatea acesteia reprezintă o problemă globală, în Anual cerem comitetelor de gestionare a bazinelor conformitate cu angajamentul SABMiller, Ursus Breweries urmăreşte să utilizeze mai puţină apă în procesul de hidrografice informaţii cu privire la potenţialul fabricare a berii. Acest fapt sprijină eforturile noastre într-o hidrografic al regiunii în care ne desfăşurăm activitatea. manieră durabilă în scopul de a ne reduce costurile şi Această prognoză este stabilită pentru următorii zece ani, impactul activităţilor noastre în cadrul comunităţilor unde pe baza consumului industrial al tuturor operatorilor şi al ne desfăşurăm activitatea. potenţialului hidrografic.
  • 13. reducem consumul de apã 13 Progresele înregistrate Ä optimizarea proceselor de spălare CIP (cleaning in place); În graficul de mai jos: consumul de apã/bere hl Ä stabilirea şi monitorizarea bazelor de date care permit un control detaliat al tuturor sectoarelor de activitate. Raportul apã utilizatã / bere Pentru a reduce impactul activităţii noastre asupra mediului am implementat un program de investiţii care 7.00 constă în înfiinţarea de staţii de tratare a apelor reziduale, 6.00 5.62 5.14 în toate cele trei fabrici (în 2008 în Timişoara, în 2009 în Buzău şi în 2010 în Braşov). apă hl/bere hl 5.00 4.28 4.00 Acest program de investiţii a fost finalizat în decembrie 3.00 2010, când am dat în funcţiune cea mai recentă stație de 2.00 tratare a apelor reziduale din Braşov. 1.00 0.00 Acest fapt a avut un impact pozitiv asupra calităţii apelor 2010 2011 2012 reziduale după tratament, asigurând conformitatea cu valorile parametrilor din reglementările în domeniu. Mai mult, în ultimii ani, am redus constant consumul de apă În ciuda reducerii considerabile a volumelor de bere reziduală pe unitatea produsă. îmbuteliate în perioada 2010-2011, Ursus Breweries şi-a îmbunătăţit în mod constant raportul între apa consumată şi unitatea de bere produsă. Optimizarea continuă Pe parcursul ultimilor ani, am făcut investiţii semnificative Pentru 2013 ne-am asumat ca obiectiv reducerea şi îmbunătăţiri operaţionale pentru a ne conforma consumului de apă la 3,92 hl apă/hl bere produsă, fapt obiectivelor europene şi a reduce consumul de apă: care conduce implicit la reducerea cantităţii de ape reziduale rezultate, conformându-se astfel valorilor Ä atenta monitorizare a consumului de apă şi reducerea parametrilor de calitate. pierderilor de apă;
  • 14. 14 reducem amprenta energeticã şi de carbon Reducem amprenta energeticã şi de carbon De ce este o prioritate? noastre, şi în consecinţă, de reducere a amprentei de carbon. Începând cu 2009, am crescut treptat procentul de Ursus Breweries îşi propune să devină mai eficientă prin energie provenită din surse regenerabile, de exemplu gestionarea amprentei de carbon şi creşterea generării şi biogaz din staţiile de pre-tratare a apelor uzate. utilizării de energie regenerabilă de o manieră sustenabilă. Ne-am angajat să ne îmbunătăţim contribuţia de biogaz Progresele înregistrate în 2012. Mulţumită programului nostru de investiţii şi de optimizare a operaţiunilor din ultimii ani, am reuşit ca în 2011 să obţinem o rată a consumului de energie de 120,4 MJ/hl. Energie regenerabilã vs. Energie totalã Măsurătorile care susţin rezultatele noastre constau în: 7% Ä Optimizarea CIP (cleaning in place); 6,17% 6% Ä Îmbunătăţirea sistemelor de recuperare a energiei în 5% fabrici; 4% 4% 3% Ä Izolarea termică; 2% Ä Optimizarea ratei de recuperare condens; 1% 1% Ä Îmbunătăţirea utilizării energiei în centrala frig. 0% 2010 2011 2012 Pe lângă activităţile mai sus menţionate, o atenţie specială a fost acordată utilizării biogazului produs în toate staţiile noastre de tratare a apelor reziduale. Biogazul este generat Ursus Breweries operează centrale de recuperare a în mediu anaerob în cadrul staţiilor de tratare a apelor dioxidului de carbon în Buzău şi Timişoara şi a obţinut reziduale şi este folosit în centrala termică pentru beneficii semnificative în ceea ce priveşte costurile şi producerea de abur. mediul înconjurător. Începând cu luna august 2012, şi la Acest fapt susţine iniţiativa noastră de creştere a fabrica noastră din Braşov va fi colectat şi utilizat CO2 întrebuinţării resurselor de energie alternativă în fabricile obţinut din fermentarea berii.
  • 15. reutilizãm şi reciclãm ambalajele 15 Reutilizãm şi reciclãm ambalajele De ce este o prioritate? companiile specializate. În acelaşi timp, Ursus Breweries colectează selectiv deşeuri de ambalaje în toate cele trei Ursus Breweries este dedicat minimizării efectelor facilităţi de producţie şi a contractat servicii de reciclare şi negative asupra mediului înconjurător atât din punctul de tratare pentru toate tipurile de deşeuri de ambalaje. vedere al deşeurilor de ambalaje rezultate cât şi al relaţiei cu consumatorii. Pentru produsele noastre folosim diferite Obiective tipuri de ambalaje: sticle, doze din aluminiu, PET din Ca partener al Eco-Rom Ambalaje, Ursus Breweries plastic şi butoaie (keg-uri). sprijină în continuare strategia de colectare selectivă a Alegerea ambalajului este strâns legată de cererea şi ambalajelor de către consumatorii finali şi căută preferinţele consumatorilor şi de infrastructura de posibilităţi de reutilizare şi reciclare a ambalajelor. reciclare. Începând cu anul 2001, ca urmare a investiţiilor realizate În România, conform celui mai recent raport al Asociaţiei de Eco-Rom Ambalaje, mai mult de 5 milioane de oameni Berarii României, care cumulează datele din 2011, din 240 de oraşe din România au acces la infrastructura de consumatorii preferă cu predilecţie berea ambalată la PET colectare selectivă a ambalajelor. Ursus atinge obiectivele în proporţie de 51,3%, ca o particularitate a pieţei locale în anuale stabilite pentru reciclarea ambalajelor. comparaţie cu media europeană şi globală. În acest Let's do it, Romania! context, Ursus Breweries are în vedere creşterea utilizării ambalajelor returnabile, desfăşurând în acest sens Încă de la lansare programe comerciale de promovare a berii la sticlă am devenit un returnabilă şi la halbă. participant activ la acţiunile "Let's Do Progresele înregistrate It, Romania!". În Îndeplinim în întregime reglementările prevăzute de 2011 peste 200 de legislația română referitoare la ambalaje şi deşeuri de angajaţi din Bucureşti, Cluj, Timişoara şi Braşov s-au ambalaje în ceea ce priveşte deşeurile rezultate de la alăturat iniţiativei de promovare a implicării sociale şi a consumatori. Înţelegem şi recunoaştem faptul că avem un responsabilităţii faţă de mediul înconjurător. rol de jucat în încurajarea consumatorilor către reciclare. Ne mândrim cu faptul că în fiecare an angajaţii noştri se Astfel, Ursus Breweries a încheiat un partneriat cu implică voluntar în astfel de acţiuni şi participă la asociaţia Eco-Rom Ambalaje, care se ocupă de colectarea promovarea unui mediu înconjurător curat. selectivă şi reciclarea de la consumatorul final către
  • 16. 16 obiectivul nostru - zero deşeuri Obiectivul nostru - zero deşeuri De ce este o prioritate? Ursus Breweries doreşte să minimizeze impactul asupra Rata de reciclare a deßeurilor mediului înconjurător prin reducerea volumului de ßi produselor secundare deşeuri generate şi sprijinirea reutilizării şi reciclării. 100% Majoritatea deşeurilor generate derivă din produse 80% secundare de origine organică, din care mai mult de 85% sunt reutilizate de către fermieri ca o resursă valoroasă. 60% Progresele înregistrate 40% Ursus Breweries a implementat colectarea selectivă a 20% deşeurilor în toate punctele de lucru. 0% 2010 2011 2012 Produsul secundar rezultat (borhotul), care reprezintă mai mult de 85% din deşeuri, este vândut fermierilor pe bază Produs secundar organic Deşeuri nepericuloase de contract. Deşeuri periculoase Împreună cu partenerii şi funizorii noştri căutăm posibilităţi de a reutiliza ambalajele pentru a reduce volumul de deşeuri generate (cum ar fi containerele). Obiective Prin parteneriatul cu asociaţia Eco-Rom Ambalaje, Ursus Breweries a transferat acesteia responsabilitatea Vom continua să minimizăm deşeurile industriale din reutilizării şi reciclării ambalajelor de la consumatorii fabricile noastre şi să colectăm separat deşeurile în finali. Prin intermediul Eco-Rom Ambalaje, Ursus punctele de lucru. Breweries îndeplineşte obiectivele stabilite de legislaţia românească şi europeană în domeniu. Începând cu luna august 2011, întreaga companie s-a alăturat eforturilor colegilor din Departamentul Tehnic şi Operaţiunile noastre generează, de asemenea, o cantitate contribuie la realizarea obiectivului de zero deşeuri mică de deşeuri periculoase, cele mai multe provenind din rezultate ca urmare a operaţiunilor noastre. În birourile activităţi de laborator, lubrifianţi, acumulatori. Ursus companiei am instalat containere speciale pentru Breweries a reuşit să atingă o rată de reciclare de 100% colectarea electrocasnicelor mici, bateriilor şi a becurilor pentru acest tip de deşeuri. uzate care pot fi reciclate. Angajaţii noştri pot astfel aduce Presăm sticlele PET, ceea ce reduce considerabil volumul de acasă becuri uzate, baterii sau orice alt aparat electric de deşeurilor. PET-ul presat este trimis către companiile de mici dimensiuni pe care nu îl mai folosesc sau care nu mai reciclare unde se reprocesează sticlele PET compactate. este funcţional, pentru a fi reciclat.
  • 17. încurajãm antreprenoriatul 17 Încurajãm antreprenoriatul Berea este un produs local – fabricat, vândut şi consumat, tipic, în cadrul aceleiaşi comunitãþi. Ca producãtor important de bere, jucãm un rol cheie în dezvoltarea economicã a comunitãþilor noastre locale. Prin livrarea de produse de înaltã calitate de care consumatorii se bucurã, afacerile noastre creeazã locuri de muncã, plãtesc taxe, dezvoltã abilitãþile locale, încurajeazã antreprenoriatul şi demonstreazã cã dezvoltarea durabilã şi creşterea afacerilor se pot influenþa reciproc mai degrabã de o manierã pozitivã decât una negativã. Importanţa regională a Ursus Breweries este confirmată de către unul dintre furnizori, Soufflet Malt Romania, întrucât 35% din cifra de afaceri a acestei companii derivă din Din cooperarea noastră cu lanţurile de aprovizionare a bunurile livrate către SABMiller. O parte importantă a rezultat o nouă direcţie pe care ne-am concentrat, şi anume orzului necesar pentru producţia berii este achiziţionat din stimularea antreprenoriatului. Unul dintre partenerii România. Astfel, regiunile Timişoara, Buzău şi Ialomiţa, cheie a fost Fundaţia LEADERS, o organizaţie unde se cultivă orzul, beneficiază substanţial de pe urma reprezentativă pentru aspiraţii, experienţe unice şi valori. achiziţiilor făcute de Ursus Breweries. Una din misiunile Fundaţiei este de a identifica adevăraţii lideri, dar şi crearea simţului responsabilităţii în viitorii În conformitate cu un studiu din 2011 al Ernst&Young pe lideri, prin promovarea unui model de leadership potrivit tema contribuţiei SABMiller la economia europeană şi a căruia schimbarea începe de la bază. României, aproximativ 400 de locuri de muncă din agricultura regiunilor mai sus menţionate pot fi atribuite Din 2010, Ursus Breweries este partenerul Fundaţiei Ursus Breweries. Tot în concordanţă cu studiul amintit, Leaders în cadrul programelor Şcoala de Leadership şi datorită bunurilor şi serviciilor cumpărate în sectoarele de Academia de Leadership. Încă de la primul parteneriat, achiziţii, aproximativ 10.300 de locuri de muncă sunt ne-am implicat activ şi am încercat să transferăm cât mai generate indirect în economia României. De asemenea, multe cunoştinţe tinerilor antreprenori. achiziţiile naţionale derulate în anul financiar 1 aprilie De exemplu, în vara lui 2010, în cadrul programului de 2010-31 martie 2011, corespunzătoare sectorului agricol, training ''Academia de Leadership'', tinerii manageri au s-au ridicat la 12,5 milioane euro. învăţat despre dezvoltarea durabilă a unui business şi Înţelegem totodată rolul şi responsabilităţile care ne revin influenţa acesteia în comunitate. ''Academia de în lanţul nostru de aprovizionare. În acest context, Ursus Leadership'' s-a axat pe dezvoltarea viitorilor lideri ai Breweries subscrie în totalitate Principiilor de societăţii, lideri care pot crea o viziune şi o direcţie care să Aprovizionare Responsabilă stabilite la nivel de Grup, contribuie la dezvoltarea durabilă a României. care asigură faptul că drepturile omului sunt recunoscute În perioada 25-31 iulie 2010, în cadrul ''Academiei de şi respectate de către furnizorii noştri. Acestea acoperă: Leadership'', 26 de manageri şi antreprenori, cu vârste Ä Administrarea afacerilor; cuprinse între 25 şi 35 de ani şi cu experienţă în management de cel puţin 3 ani, au participat la un program Ä Condiţiile de muncă; de training finalizat cu un ''business workshop''. Ä Statutul de angajat; Organizaţi în două echipe, tinerii manageri au dezvoltat Ä Munca prestată de către copii; un business tip HoReCa în Piaţa Sfatului din Braşov, o Ä Salariile şi orarul de lucru; afacere care a însemnat, de asemenea, dezvoltarea de Ä Diversitatea; terase ca "centre de responsabilitate", unde obiceiului de a Ä Libertatea de asociere; bea o bere bună i s-au alăturat responsabilitatea şi priorităţile reale care contribuie la dezvoltarea durabilă a Ä Mediul înconjurător. societăţii.
  • 18. 18 încurajãm anteprenoriatul Obiectivul viitorilor lideri a constat atât în implicarea activă pentru creşterea responsabilităţii "clienţilor" care au venit la terasă, prin oferirea de sfaturi, materiale de sprijin şi informaţii cu privire la consumul responsabil de bere, dar şi în conştientizarea importanţei implicării în probleme privind societatea şi importanţa spiritului antreprenorial pentru progres. În acelaşi timp participanţii au primit informaţii utile pentru ei şi afacerile lor, precum şi despre diversele aspecte ale consumului de alcool. Timp de câteva ore, câteva sute de braşoveni ieşiţi la o plimbare în Piaţa Sfatului au participat la o campanie de creştere a gradului de conştientizare a importanţei consumului responsabil de alcool şi au fost informaţi prin pliante despre noi metode de implicare socială şi despre importanţa unei atitudini proactive faţă de ecologie. trăiesc în Delta Dunării pentru ca acestea să conştientizeze Profitul obţinut din vânzarea berilor noastre a fost investit importanţa autopromovării şi a autoimplicării în pentru susţinerea unor proiecte comunitare, respectând comunitate spre a identifica şi a găsi soluţii la problemele astfel spiritul dezvoltării durabile promovat de Ursus lor. Breweries. De aceea, în 2010, împreună cu Asociaţia Salvaţi Dunărea “D'ale Gurii Dunării” – Salvaţi Dunărea şi Delta şi Delta, am organizat prima ediţie a Festivalului Mâncărurilor şi Tradiţiilor Culturale “D'ale Gurii De câţiva ani, Ursus Breweries s-a implicat în promovarea Dunarii”, în cadrul căruia, 6 comunităţi din Delta Dunării unicităţii Biosferei Delta Dunării la nivel european, dar şi au concurat pentru unul din cele trei premii puse în joc: în proiecte care susţin colectarea selectivă şi reciclarea Marele Premiu Ursus Breweries (3.000 de Euro), Premiul deşeurilor în zonă. special eJobs (2.000 de Euro) şi Premiul „Radu Anton Roman” (1.000 de Euro). Proiectul "D'ale Gurii Dunării", iniţiat de Asociaţia Salvaţi Dunărea şi Delta, sprijinit de Ursus Breweries, are la bază Premiul Ursus Breweries a fost câştigat de echipa din iniţiativele anilor anteriori, însă sunt puse într-o nouă Sarichioi care a obţinut cel mai bun punctaj la cele patru formă. probe ale competiţiei. Cei 3.000 de euro oferiţi de Ursus Breweries au fost folosiţi pentru rezolvarea unor probleme Noi credem în antreprenoriat şi suntem conştienţi că cel ale comunităţii locale cum ar fi achiziţionarea de mai bun sprijin este acordat prin învăţarea comunităţilor echipament medical pentru dispensarul localităţii. locale despre promovarea şi capitalizarea tuturor tradiţiilor lor pentru a găsi soluţii nevoilor specifice. Acest În 2011, am continuat să sprijinim nu numai festivalul proiect a fost şi este o provocare pentru comunităţile care gastronomic, ci şi antreprenoriatul prin implicarea colegilor noştri din companie în pregătirea echipelor înscrise în competiţie – învăţându-i despre strategii de marketing şi comunicare pentru promovarea şi dezvoltarea proiectelor implementate la nivel local. NetCamp NetCamp este cel mai cunoscut eveniment din România dedicat antreprenoriatului online şi dezvoltării proiectelor Internet. În cadrul NetCamp 2010 am lansat proiectul "Bursele Ursus@NetCamp" adresat studenţilor care intenţionează să devină antreprenori în online. Bursele au fost oferite luând în considerare cele mai interesante idei de antreprenoriat online.
  • 19. aducem beneficii comunitãþilor în care operãm 19 Aducem beneficii comunitãþilor în care operãm Premiile de Excelenţă Ursus destinate studenţilor care s-au remarcat prin rezultatele academice şi printr-o activitate susţinută în beneficiul Iniţiate acum 10 ani cu scopul de a sprijini mediul comunităţii locale. În perioada octombrie 2011-iunie 2012 academic din Cluj şi de a încuraja ambiţia şi performanţa, am acordat 10 burse, fiecare în valoare de 400 RON/lună. Premiile de Excelenţă Ursus au devenit deja o tradiţie. Anual, zece studenţi din Cluj, cu rezultate academice Bursele Ursus ''Studenţi pentru Comunitate'' se adresează excelente, primesc un premiu de 1.000 RON. studenţilor din anul I la Master şi celor din ultimul an de facultate. Programul răsplăteşte studenţii excepţionali ai Universităţii Babes – Bolyai care au media generală minim Bursele URSUS ''Studenţi pentru Comunitate'' 9 în ultimul semestru de studiu. În acelaşi timp candidaţii trebuie să-şi dovedească ambiţia de a-i inspira pe ceilalţi În 2011, împreună cu Universitatea Babeş-Bolyai am lansat membri ai generaţiei lor prin implicarea activă în ONG-uri programul de burse Ursus ''Studenţi pentru Comunitate'' sau în proiecte de voluntariat în Cluj.
  • 20. 20 contribuim la reducerea HIV/SIDA Contribuim la reducerea HIV/SIDA În România, prevalenţa HIV este mai mică de 1%, dar continuãm monitorizarea acestui aspect şi o implicare mai mare în eforturile de comunicare în acest domeniu. Considerăm că un element esenţial în combaterea şi gestionarea bolii este cunoaşterea aspectelor medicale ale acesteia ca bază pentru auto-gestionarea din punct de vedere medical. Este binecunoscut faptul că ignorarea unei afecţiuni medicale grave este o abordare periculoasă, iar ignorarea simptomelor împiedică diagnosticarea precoce şi precisă şi, prin urmare, o îngrijire promptă şi adecvată. Oferim angajaţilor noştri consiliere medicală şi acces la servicii medicale.
  • 21. respectãm drepturile omului 21 Respectãm drepturile omului Ca membru al grupului SABMiller, care are operaþiuni la nivel global, suntem conştienþi de existenþa diferitelor culturi, obiceiuri şi tradiþii. Subscriem valorilor fundamentale ale societãþii internaþionale, mai precis Declaraþia Universalã a Drepturilor Omului şi oportunitãþi egale în conformitate cu politica SABMiller, legislaþia româneascã, reglementãrile interne ale Ursus Breweries şi Contractul Colectiv de Muncã. Administrăm afacerea în conformitate cu aceste principii şi garantăm că ele vor fi susţinute pentru toţi angajaţii noştri. Acordăm o atenţie sporită următoarelor principii: Ä Libertatea de asociere şi contractul negociat colectiv; Ä Egalitatea de şanse şi de tratament la locul de muncă; Ä Condiţii de lucru sigure şi sănătoase şi siguranţa angajatului; Ä Comportament în conformitate cu principiile etice.
  • 22. 22 transparenþã şi eticã Transparenþã şi eticã Libertatea de asociere Ursus Breweries respectă dreptul angajaţilor săi de a alege să se asocieze cu un sindicat recunoscut legal. În cazul în care angajaţii sunt reprezentaţi de un sindicat, Ursus Breweries se angajează să stabilească un dialog real cu reprezentanţii angajaţilor aleşi în mod liber, care să permită atât angajaţilor, cât şi management-ului să înţeleagă problemele celeilalte părţi pentru a găsi modalităţi de a le rezolva. La nivelul anului 2011, 39% dintre angajaţi sunt membri ai unui sindicat. Egalitatea de şanse Considerăm că diversitatea în rândul angajaţilor noştri va spori calitatea planificării afacerii, a deciziilor şi a sănătatea şi securitatea în muncă, evaluările de risc şi rezultatelor şi urmărim să ne asigurăm că fiecare angajat se planurile de acţiune au fost dezvoltate şi sunt îmbunătăţite simte respectat şi în măsură să ofere maximum de constant. potenţial. Ne străduim să creăm un mediu de lucru în care Ursus Breweries acordă o atenţie deosebită sănătăţii şi toţi angajaţii noştri au acces egal la informaţii, dezvoltare şi securităţii în muncă ale angajaţilor şi dezvoltă programe oportunităţi. Credem că oamenii proveniţi din medii specifice, implicându-i pe aceştia în training-uri de prim- diverse pot aduce idei noi şi percepţii diferite, care pot face ajutor şi audituri interne în materie. Obiectivul nostru este munca de zi cu zi mai eficientă. Gestionarea cu succes a de "zero accidente", iar frecvenţa accidentelor cu diversităţii ajută organizaţiile să dezvolte creativitatea şi incapacitare temporară în rândul angajaţilor noştri este inovaţia, îmbunătăţind astfel competitivitatea. situată sub 0,6. Monitorizăm proporţia angajaţilor în funcţie de gen şi grad Comportament responsabil în conformitate cu de invaliditate la diferite niveluri manageriale. În 2011, în drepturile omului şi principiile etice cadrul companiei noastre, am înregistrat procentul de 32% angajaţi de sex feminin. Tot în 2011, 40% dintre directorii şi Toate procedurile noastre sunt conforme principiilor managerii din cadrul Ursus Breweries au fost persoane de drepturilor omului. sex feminin. Întregului personal şi contractorilor de servicii de Condiţii de muncă sigure şi sănătoase securitate li se aduc la cunoştintă rolul şi responsabilităţile ce le revin în ceea ce priveşte principiile drepturilor omului Ne-am angajat să oferim şi să îmbunătăţim continuu şi cele comportamentale. mediul de lucru pentru angajaţii noştri. Se depun toate eforturile pentru a preveni accidentele şi vătămările. Conformitatea cu normele etice şi un comportament etic Compania colaborează cu angajaţii pentru a menţine un reprezintă o parte importantă a abordării noastre mediu de lucru fără violenţă, ameninţări, hărţuire, responsabile. Încă de la începerea activităţii, noii angajaţi intimidare sau alt comportament perturbator. Pentru a ai Ursus Breweries participă la o sesiune de introducere preveni bolile şi pericolele profesionale aplicăm reguli care include etica în afaceri şi detalii despre Telefonul stricte şi oferim periodic training-uri despre securitatea Angajatului. În 2011, procentul celor care au beneficiat de muncii. Compania asigură echipamentul de protecţie în acest training a fost de 100%. În 2011, nu am avut nicio toate situaţiile în care acesta este necesar. plângere înregistrată prin Telefonul Angajatului. Sunt organizate periodic sesiuni de conştientizare a stării Monitorizăm continuu abaterile disciplinare şi, regulat, de sănătate şi a problematicii securităţii în muncă. solicităm angajaţilor noştri să declare deschis orice conflict Procentul angajaţilor care au participat la training-ul de interese şi abordăm problemele apărute în mod despre sănătatea şi securitatea în muncă a fost de 100%. corespunzător. Ne-am angajat să respectăm principiile etice şi ne străduim să creştem gradul de conştientizare Ursus Breweries este certificat pentru sistemul de printre angajaţii noştri, pentru a se conforma acestora şi management al securităţii în muncă şi sănătate din 2005. astfel să acţioneze ca un model pentru colegii şi partenerii Politicile, procedurile şi instrucţiunile referitoare la noştri de afaceri.
  • 23. mãsurarea rezultatelor 23 Mãsurarea rezultatelor Matricea pentru Evaluarea Sustenabilităţii (SAM) operaţiunilor noastre din diverse state prin comparaţie unele cu altele. În cadrul Ursus Breweries, toate fabricile Pentru monitorizarea rezultatelor obţinute SABMiller a (Buzău, Braşov, Timişoara) sunt monitorizate şi incluse în dezvoltat un sistem de măsurători, Matricea pentru raportul SAM. Evaluarea Sustenabilităţii (Sustainability Assessment Matrix - SAM). Sistemul ne permite monitorizarea şi Echipa responsabilă pentru sustenabilitatea companiei evaluarea performanţei pe cele zece priorităţi. Toate este formată din membri ai departamentelor Tehnic, operaţiunile SABMiller folosesc această metodologie. Corporate Affairs, Resurse Umane şi Achiziţii, care raportează rezultatele procesului de monitorizare de două Cum funcţionează? ori pe an. În fiecare an toate operaţiunile SABMiller îşi evaluează Certificarea propriile performanţe. Pentru fiecare domeniu se acordă Pe lângă monitorizarea prin sistemul SAM, Ursus un punctaj între 1 şi 5. Punctajul minim este 1, iar 5 este Breweries colaborează cu London Benchmarking Group maxim, indicând cel mai bun rezultat. pentru a analiza rezultatele proiectelor implementate în Sistemul oferă o imagine de ansamblu clară a ultimul an. Mai mult, acest raport ne ajută să primim performanţelor fiecărei operaţiuni, evidenţiază aspectele feedback de la partenerii noştri şi să înţelegem mai bine care trebuie îmbunătăţite şi înfăţişează evoluţia nevoile comunităţilor în care operăm. Scala cu criteriile de Evoluţia rezultatelor SAM evaluare a fiecărui nivel 5 Performanţa de top Rezultate care dovedesc cu 2010 2011 2012 adevărat poziţia de lider la nivel global pe o anumită arie. 4 Cele mai bune practici Aplicarea celor mai bune practici globale existente într-un anumit domeniu. 3 Poziţie de lider Aplicarea unei abordări complete incluzând instrumente inovatoare şi angajament larg. 2 Progres Performanţa consecventă este atinsă într-o anumită zonă 1 Standard Minim Toate operaţiunile trebuie să atingă nivelul 1 sau să aibă un plan în desfăşurare, întrucât reprezintă managementul riscurilor în zonele cheie de dezvoltare durabilă. Dezvoltarea Ambalaje Energie şi şi deşeuri antreprenorială HIV/ Drepturile Transpa- Alcool Apă Deşeuri CSI Carbon de ambalaje şi manage- SIDA Omului renţă mentul lanţului şi Etică valoric Vizitaţi portalul online SAM (www.sabmiller.com/sam) pentru a vizualiza rezultatele SAM pentru fiecare ţară şi fiecare prioritate de dezvoltare durabilă.
  • 24. 24 mãsurarea rezultatelor Implicarea în comunităţi în fapte şi cifre Ä Peste 7.000 de beneficiari au fost sprijiniţi prin proiectele în care a fost implicată Ursus Breweries. Ursus Breweries colaborează cu London Benchmarking Group (LBG) pentru a monitoriza şi analiza impactul Ä Peste 2.000.000 de adulţi şi tineri au fost informaţi proiectelor noastre în comunităţi. LBG funcţionează ca un despre consumul responsabil de alcool. grup de companii implicate în programe destinate comunităţilor care doresc să îşi cunoască nivelul de Ä Valoarea totală a investiţiilor făcute de Ursus eficienţă şi să îl îmbunătăţească. Particularitatea Breweries împreună cu angajaţii săi în anul 2010 este măsurătorii şi a raportării constă în faptul că sunt luate în de 718.448 RON. calcul exclusiv proiectele companiei destinate Ä Valoarea resurselor adiţionale atrase raportate pentru comunităţilor. Celelalte componente ale dezvoltării 2010 reprezintă 4% din suma investită de Ursus durabile nu fac obiectul evaluării de către LBG. Breweries. Principiile care contribuie la demarcarea proiectelor Ä Valoarea totală a resurselor atrase de la angajaţi (timp) companiei pentru comunitate sunt: şi alte forme de sprijin depăşeşte 27.000 RON. Cauze sprijinite de Ursus Breweries în 2010 În 2010, compania a sprijinit patru cauze: educaţia şi tineretul, dezvoltarea locală, mediul şi sprijinul social. caritabilă Principalele investiţii s-au îndreptat spre două domenii: educaţia (43%) şi dezvoltarea locală (38%). Această Implicarea strategică abordare, coroborată cu argumentarea care subliniază comunitară a companiei implicarea companiei în comunitate, dovedeşte faptul că Ursus Breweries vrea să aibă un impact semnificativ în comercială anumite zone bine delimitate. Activitatea contribuţii obligatorii Proiectele sociale şi de mediu au fost de asemenea pe economică agenda companiei, atrăgând 12% şi, respectiv, 6% din activitate economică resursele companiei disponibile pentru investiții în comunitate. Aceasta dovedeşte interesul companiei pentru a-şi include în portofoliu, în afară de domeniile cele mai importante, şi puncte de interes public mai larg. 1. Sunt măsurate doar contribuţiile efectuate datorită dorinţei voluntare de a face o schimbare în comunitate (de exemplu, iniţiative care nu intră sub incidenţa legii sau a unui acord economic); Ce cauze a susþinut Ursus Breweries? (%) 2010 2. Raţionamentul care stă la baza iniţierii proiectului trebuie să fie comunicat corect, deoarece influenţează 50% 45% 43% rezultatele şi procesul de măsurare; 38% 40% 3. Doar anumite informaţii trebuie raportate. Dacă există 35% îndoieli cu privire la validitatea unor informaţii, atunci 30% acestea nu vor fi raportate; 25% 4. Valoarea contribuţiilor se referă la preţul de producţie al 20% produselor companiei, nu la preţul de vânzare al acestora. 15% 12% 10% Luând în considerare aceste principii, raportul pe 2010 6% 5% arată că: 0% educaţie dezvoltare ajutor Ä 691.092 RON reprezintă suma investită de Ursus mediu şi tineret locală social Breweries în programe pentru comunitate.
  • 25. mãsurarea rezultatelor 25 Eficienţa implicării companiei în comunitate Ce cauze a susþinut Ursus Breweries? (%) În 2010, investiţiile Ursus Breweries în comunitate au 2011 reprezentat 0,12% din cifra de afaceri şi 6,97% din profitul brut. Compania a avut o contribuţie medie de aprox. 450 49% 50% RON (aprox. 107 euro) pentru fiecare angajat. 45% 41% 40% Aceste date arată faptul că, în 2010, Ursus Breweries s-a 35% apropiat de procentajul mediu pentru investiţii în comunitate înregistrat în ţări cu tradiţie în acest domeniu 30% şi, în unele cazuri, chiar le-a depăşit. 25% 20% Eficienţa Ursus Breweries în cifre 15% În 2010, pentru 1 beneficiar, compania a investit în medie 10% 5% 5% resurse financiare, de timp şi resurse specifice în valoare de 5% 97 RON. 0% dezvoltare educaţie mediu sănătate locală şi tineret Colaborarea Ursus Breweries cu LBG a continuat în acest an, când am analizat unele din proiectele prezentate în resursele destinate iniţiativelor pentru comunitate. Toate raportul din 2011: cele trei cauze sprijinite de Ursus Breweries sunt conforme Ä 350.122 RON reprezintă totalul sumelor investite în cu cele 10 priorităţi definite de Grupul SABMiller și programe pentru comunitate. comunicate în Raportul de Dezvoltare Durabilă din 2011, subordonându-se următoarelor principii: promovarea Ä Peste 47.000 de beneficiari au fost sprijiniţi prin consumului responsabil de alcool, generarea de beneficii proiectele în care a fost implicată Ursus Breweries. pentru comunităţile locale, reciclarea şi reducerea amprentei de carbon. Ä Peste 2.000.000 de adulţi şi tineri au fost informaţi despre consumul responsabil de alcool. Proiectele sociale spre care Ursus a distribuit 12% din resursele disponibile în 2010, au fost înlocuite în 2011 de Ä Valoarea totală a investiţiilor făcute de Ursus proiecte care promovează un stil de viaţă sănătos (5%). Breweries împreună cu angajaţii în 2011 este de Această nouă zonă de intervenţie este complementară 378.141 RON. principalelor inițiative şi sprijină aceleaşi principii stabilite Ä Valoarea resurselor adiţionale atrase raportate pentru la nivel de grup. Atenţia acordată unui număr mic de 2011 reprezintă 7% din suma investită de Ursus cauze şi iniţierea de proiecte bazate pe argumentare Breweries. strategică dovedeşte faptul că Ursus Breweries intenţionează să aibă impact pe termen lung în zonele Ä Valoarea totală a resurselor atrase de la angajaţi (timp) stabilite. şi alte forme de sprijin depăşeşte 28.000 RON. Cauze sprijinite de Ursus Breweries în 2011 În 2011, compania a sprijinit patru cauze: dezvoltarea locală, educaţia şi tineretul, mediul înconjurător şi sprijinul social. Şi în acest an, dezvoltarea locală, educaţia şi antreprenoriatul beneficiază de cel mai mare sprijin. Spre deosebire de anul trecut, dezvoltarea locală a trecut pe primul loc în portofoliul companiei, atrăgând aproape jumătate din resurse. Pe de altă parte, iniţiativele de mediu sunt prezente în fiecare an în portofoliul Ursus Breweries, iar în acest an ele au atras 5% din
  • 26. 26 declaraþie de verificare Declaraþie de verificare Raport de Dezvoltare Durabilã 2010-2012 - Ursus Breweries Această declaraţie de verificare este redactată pentru cititorii Raportului de Dezvoltare Durabilă 2010-2012 al companiei Ursus Breweries şi, cu alte cuvinte, pentru reprezentanţii părţilor interesate faţă de companie (stakeholderii). The CSR Agency şi-a asumat verificarea independentă (ca terţă parte) a Raportului de Dezvoltare Durabilă al companiei. Responsabilitatea procesului de raportare (incluzând conţinutul şi redactarea Raportului) aparţine doar Ursus Breweries. Procesul de verificare a fost efectuat în conformitate cu standardul AA1000AS (2008), ţinând cont de cele 3 principii ale standardului: inclusivitatea, materialitatea şi responsivitatea. Scopul a fost evaluarea gradului în care raportul respectă cele 3 principii ale standardului AA1000AS (2008) în cadrul unei proces de verificare de tip 1 şi nivel moderat. Pentru a redacta această declaraţie am analizat raportul companiei în format PDF. Am evaluat procesul de implicare a părţilor interesate precum şi Raportul de Dezvoltare Durabilă în stadii iniţiale de lucru (ciorne). Am realizat peste 40 de ore de interviuri cu echipa de management a companiei. Am verificat afirmaţiile relevante din cadrul raportului. Ulterior am elaborat, redactat şi finalizat această declaraţie de verificare şi, de asemenea, am înmânat un raport detaliat de feedback către membrii consiliului de administraţie al Ursus Breweries. Nu am întâmpinat nicio limitare în timpul procesului de verificare. Am avut acces la toate informaţiile solicitate şi la toţi managerii companiei cu care am dorit să intrăm în contact. Am folosit criteriile standardului AA1000APS (2008) pentru a evalua calitatea Raportului de Dezvoltare Durabilă al Ursus Breweries. Constatări şi concluzii Inclusivitate Principiul inclusivităţii (eng. inclusivity) se referă la participarea părţilor interesate în dezvoltarea şi implementarea unei soluţii măsurabile, verificabile şi strategice la tema dezvoltării durabile. Procesul de verificare ne-a ajutat să descoperim că Ursus Breweries are un nivel ridicat de respectare a principiului inclusivităţii. Compania are un angajament puternic pentru respectarea inclusivităţii, are un proces de implicare a părţilor interesate reglementat în întreaga organizaţie şi am găsit dovezi care ne arată că este un proces integrat şi în curs de desfăşurare zi de zi. Materialitate Subiectele materiale (eng. materiality) sunt temele de dezbatere şi informaţiile necesare reprezentanţilor părţilor interesate să emită judecaţi sau păreri în cunoştinţă de cauză cu privire la Ursus Breweries şi la impactul activităţilor companiei. Ursus Breweries are o viziune clară asupra temelor materiale şi am găsit dovezi că în cadrul organizaţiei există un proces funcţional de identificare şi planificare a materialităţii. Compania foloseşte Matricea pentru Evaluarea Sustenabilităţii (Sustainability Assessment Matrix - SAM) - un instrument de raportare a progresului în domeniul dezvoltării durabile dezvoltat de grupul SABMiller. SAM este un instrument care a condus la primirea mai multor premii internaţionale în domeniul materialităţii de către companii ce au SABMiller ca acţionar. Puteţi afla mai multe despre instrumentul SAM pe website-ul SABMiller. Ursus Breweries, de asemenea, dă dovadă de transparență. Prin intermediul website-ului local prezintă şi explică părţilor interesate temele pe care le consideră materiale. Responsivitate Principiul responsivității (eng. responsiveness) se referă la măsura în care o organizaţie răspunde la problemele importante pentru părţile interesate. Am analizat raportul în conformitate cu criteriile principiului responsivităţii şi am identificat dovezi suficiente cu privire la dorinţa companiei de a răspunde temelor materiale identificate sau semnalizate de părţile interesate - în mod special în zona consumului iresponsabil de alcool. De asemenea, am apreciat că unele teme, deşi sunt foarte importante pentru grupul SABMiller la nivel global, au fost luate în considerare, dar atunci când nu au o relevanţă semnificativă pentru părţile interesate din România (ex: HIV/SIDA) investiţia în comunicarea lor este una minimă. Ursus Breweries răspunde temelor prioritare la nivel naţional şi local (determinate de cerinţele, interesele şi nevoile părţilor interesate). În concluzie, în analiza noastră nu am identificat nimic care să ne facă să credem că informaţiile despre performanţele non- financiare prezente în raport conţin denaturări semnificative şi nu sunt prezentate conform criteriilor menţionate. În plus, nimic nu a ajuns în atenţia noastră pentru a ne determina să considerăm că raportul nu aderă la principiile standardului AA1000APS (2008).
  • 27. declaraþie de verificare 27 Observaţii şi recomandări Conform standardului AA1000AS(2008), ni se cere să includem observaţii şi recomandări pentru îmbunătăţirea raportului în ceea ce priveşte conformarea cu principiile AA1000APS(2008): Principiul inclusivităţii Am constatat că, în procesul de implicare a părţilor interesate în comunităţile gazdă, Ursus Breweries utilizează date din cercetări specifice sau se bazeaza pe expertiza societăţii civile, dar nu are un proces specific de implicare a părţilor interesate. Recomandăm îmbunătăţirea procesului de implicare a părţilor interesate la nivel local - în special implicarea comunităţilor gazdă de la cele 3 fabrici de bere din Braşov, Buzău şi Timişoara şi de la mini-unitatea de producţie din Cluj. Principiul materialităţii Procesul de materialitate şi rezultatele sale par să reflecte punctul de vedere al companiei şi al părţilor interesate. Ştim că acesta este primul raport public de dezvoltare durabilă realizat de companie la nivel naţional. Recomandăm îmbunătăţirea procesului de raportare prin stabilirea unor obiective şi publicarea rezultatelor pentru intervale de timp comunicate clar şi transparent (ideal anual). De asemenea, pentru îmbunătăţirea procesului recomandăm alinierea raportului cu cel puţin un cadru internaţional independent de raportare precum Global Reporting Initiative. Principiul responsivităţii Avem suficiente dovezi cu privire la dorinţa companiei de a răspunde temelor materiale identificate - în special în zona descurajării consumului iresponsabil de alcool, dar recomandăm să furnizeze mai multe informaţii despre modul în care răspunde preocupărilor din comunităţile gazdă. În acelaşi timp, sfătuim Ursus Breweries să comunice cu privire la subiectele dezvoltării durabile prin intermediul canalelor media ce pot transmite răspunsurile mai uşor către părţile interesate - în special reţelele sociale şi mediul online în general. Despre The CSR Agency The CSR Agency este prima agenţie din România de consultanţă în management specializată în CSR şi Sustenabilitate. Misiunea noastră este să creăm practici de afaceri responsabile în cadrul companiilor româneşti, prin îmbunătăţirea know-how- ului şi a rezultatelor coordonatorilor de CSR. Noi credem că o economie puternică se bazează pe competitivitate şi transparenţă realizată prin comunicarea impactului non- financiar generat de companii prin interacţiuni directe şi indirecte cu părţile interesate. Citeşte mai multe despre noi: http://www.thecsragency.ro Ursus Breweries ne-a cerut să verificăm Raportul de Dezvoltare Durabilă pentru perioada 2010-2012 şi să redactăm un comentariu independent. Managementul Ursus Breweries este responsabil pentru conţinutul şi elaborarea raportului. The CSR Agency Bucureşti, noiembrie 2012 Echipa de proiectului de verificare a fost condusă de Dragoş Tuţă (Project Manager) împreună cu Aleksandrina Mihaylova (Account Manager), Dan Şerbulea (Communication Manager) şi Dan Drăghia (Research Manager). Referinţe: http://www.accountability.org/standards/aa1000as/index.html Prezentul Raport de Dezvoltare Durabilă poate fi consultat şi accesând pagina de internet: http://www.ursus-breweries.ro/responsabilitate/ Pentru a accesa rapoartele globale de dezvoltare durabilă, vizitaţi: http://www.sabmiller.com/