SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 14
Descargar para leer sin conexión
Chương VIII – THÂN NHIỆT VÀ VTM § 1-THÂN NHIỆT I.KHÁI NIỆM: T 0  cơ thể  -> 2 loại +Máu nóng  (ổn định, k 0   t 0  môi trường):  chim, ĐV có vú +Máu lạnh  (  t 0  môi trường):  ếch, nhái, bò sát +Thân nhiệt g/s ổn định  giống, tuổi, trạng thái sinh lý +Thân nhiệt  sinh & tỏa nhiệt: -Sinh > tỏa  ->tăng -Sinh = tỏa ->ổn định -Sinh < tỏa -> giảm  Bò (37,5 – 38,5); trâu (38 -38,5); lợn (39 – 39,5); gà 40,5 -41) Є Є Є   Є
II.QUÁ TRÌNH SINH NHIỆT -Oxi   hóa đường, axit béo -Chủ yếu cơ: (70%). Khi h/đ ->gấp 4 -5 lần -Gan, thận, tuyến: 6-7%, xương, sụn, mô LK sinh ít nhất. -Ảnh hưởng ngoại cảnh: đông->↑trương lực cơ (run, rùng mình, cóng, cứng hàm)->↑TĐC->↑sinh nhiệt. Hè↓ sinh nhiệt cân bằng môi trường -  trạng thái TK: căng thẳng, giận dữ... III. QUÁ TRÌNH TỎA NHIỆT 1.Cơ quan tỏa nhiệt -Da là chủ yếu (75-85% lượng nhiệt tỏa ra) -Phổi qua hô hấp (9-10%) -Tiêu hóa:  +sưởi ấm thức ăn, nước uống   +theo phân và nước tiểu. Є
2.Các phương thức tỏa nhiệt b. Bức xạ:   vật nóng hơn phát xạ ra môi trường dưới dạng hồng ngoại và ngược lại -> Vách, độn chuồng…ảnh hưởng đến bức xạ Mùa đông k 0  có độn chuồng->tăng bức xạ->mất nhiệt. Tắm nắng->hấp thụ bức xạ. a. Truyền nhiệt :  từ vật nóng hơn sang vật bên cạnh  ->mùa đông T 0  cơ thể > T 0  môi trường ->mất nhiệt :  +Chênh lệch T 0  ->mùa hè truyền nhiệt khó +Gió, độ ẩm  (càng ẩm càng dễ truyền nhiệt) c .Bốc hơi nước :  nước  ->hơi->lấy nhiệt +Tiết  mồ hôi   (ngựa, cừu),   hô hấp   (trâu, chó),   nước bọt +  độ ẩm  (không khí khô->bốc hơi nhanh, độ ẩm cao nắng oi->bốc hơi nước kiềm->thân nhiệt tăng). Є Є
IV. CƠ CHẾ ĐIỀU TIẾT NHIỆT 1.Hóa học:  qua điều tiết TĐC mô bào   ↑ hoặc ↓ sinh nhiệt -Đông      cơ bắp run  ↑TĐC ở cơ,↑ oxh ở gan->↑sinh nhiệt->mùa đông cần cho ăn no, khẩu phần giàu E (gluxit, lipit) -TĐC↑  (H tuyến giáp, vỏ thượng thận)->  ngủ đông -> Tuyến giáp↓h/đ -Mùa hè TĐC↓->  ít đói
2.Điều tiết vật lý:  =  co, giãn bề mặt   (da, mạch…) +Đông: da, mạch ngoại vi co  ->↓tỏa nhiệt, da tái.  Hè ngược lại +Thay lông trước mùa đông  (mùa đông dày, hè thưa) +Tần số hô hấp, bốc hơi nước: tiết mồ hôi nhiều->↑ tỏa nhiệt vào mùa hè  (Mùa hè nên tắm chải cho g/s k 0  tuyến mồ hôi) 3.Điều tiết: TK-TD , trung khu điều tiết vùng dưới đồi
§ 2-VITAMIN +N/c ở chuột: đủ dinh dưỡng (G, L, P, khoáng) vẫn bị còi cọc, xù lông  ->thiếu VTM +1911: B 1  (“vie”, “amin”). +VTM k 0  phải là chất tạo hình, chất cung cấp E mà chỉ xúc tác sinh học, đa số là coenzim +VTM: hợp chất h/c, p/tử bé  (tự nhiên, tổng hợp),  cần lượng rất nhỏ giúp sinh vật duy trì, phát triển và h/đ bình thường. +Hai nhóm: -Tan trong dầu mỡ (A, D, E, K) -Tan trong nước (B,C) -> cơ thể không tổng hợp được   (loài nhai lại)
I.VITAMIN A: -(A 1 , A 2 , A 3 ) 1.Nguồn gốc +ĐV: dầu gan cá, lòng đỏ, bơ, sữa (sữa đầu) +TV: caroten (ớt, cà rốt, cà chua, gấc, bí đao, cỏ xanh) Trong cơ thể caroten  VTMA *90% dự trữ ở gan, dạng este, còn lại trong máu, võng mạc Carotenaza (do gan tạo) ĐV: UI(1mg VTMA=3300UI) CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH=CH-C=CH-CH-C=CH -C-OH H 3 C H H H 2 H 2 H 2
2.Đặc tính lý hóa +Kết tinh vàng nhạt, tan trong dung môi chất béo +Nhiều đơn vị isopren, LK đôi   dễ phân hủy dưới t/d t 0 , hồng ngoại, độ ẩm, oxh ngoài không khí hay khi lẫn dầu mỡ bị ôi   Khi h 2  chứa VTM A cần bảo quản tốt, chống oxh 3.Chức năng sinh lý VTM A 3.1.Bảo vệ, KT phát triển TB thượng bì niêm mạc (ức sừng hóa) đường tiêu hóa, hô hấp, sinh dục, tiết niệu, mắt. a.Thị giác Duy trì thị giác trong tối, ngoài sáng. Thiếu    chứng quáng gà  (mất khả năng nhận cảm ánh sáng yếu)
*Cơ chế ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Rodopxin Opxin  +  VTM A Retinen  +  opxin Từ máu * (Aldehyt của VTM A) (a/s yếu) Hưng phấn TK thị giác  ->thấy +2H
b.Sinh dục:  khi thiếu c.Đối với da, niêm  mạc:  khi thiếu +Da khô, nứt nẻ  ->rụng lông, xù xì +niêm mạc ống tiêu hóa sừng hóa->hạn chế->suy dinh dưỡng +niêm mạc khô  (TB tiết muxin bị sừng hóa) ->dễ viêm nhiễm + ♂: sừng hóa thượng bì ống sinh tinh ->trở ngại sinh tinh +♀: bề mặt buồng trứng dày, khô ->vô sinh Lợn nái dễ gây sẩy thai, chết thai hoặc thai kém phát triển 3.2.Kích thích sinh trưởng g/s non, tăng tạo máu -> thiếu-> còi cọc, sinh trưởng chậm 3.3.Tác dụng oxh hoàn nguyên:  vì VTM A nhiều nối đôi->dễ tham gia vào oxh khử -> còn ảnh hưởng đến h/đ của VTM C (chất tham gia p/ứ oxh)
II.VITAMIN D (D 2 ,   D 3 , D 4 , D 5 , D 6 ) *Từ ĐV:  Cá biển, dầu gan cá, sữa, lòng đỏ (C 27 H 43 OH) *Từ TV: rễ, củ, quả, cỏ tươi, nấm, men bia có tiền VTM D 2
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Thiếu    Bổ sung Thức ăn. Tắm nắng buổi sáng Khi thừa   g/s non ngừng sinh trưởng do cốt hóa sớm   ↑ photphat canxi axit khó tan từ máu tụ trên ống thận->sỏi thận. ↑ Trên thành mạch ->xơ cứng đ g/mạch   Liều cao -> độc (lợn: 473000UI D 3 /kg thức ăn chết sau 4 ngày)
HÌNH VẼ

Más contenido relacionado

Destacado

台北捷運中和線東門段貫通說明 by but.bbs@ptt.cc
台北捷運中和線東門段貫通說明 by but.bbs@ptt.cc台北捷運中和線東門段貫通說明 by but.bbs@ptt.cc
台北捷運中和線東門段貫通說明 by but.bbs@ptt.ccYi-Chi Tang
 
The ‘f’ word in HE: reflecting on the ‘sexing up’ of undergraduate education ...
The ‘f’ word in HE: reflecting on the ‘sexing up’ of undergraduate education ...The ‘f’ word in HE: reflecting on the ‘sexing up’ of undergraduate education ...
The ‘f’ word in HE: reflecting on the ‘sexing up’ of undergraduate education ...Tony McNeill
 
what will we need to learn, and have evidence for?
what will we need to learn, and have evidence for?what will we need to learn, and have evidence for?
what will we need to learn, and have evidence for?Simon Grant
 
BA Presentation: Foundations of Dicision Making
BA Presentation: Foundations of Dicision MakingBA Presentation: Foundations of Dicision Making
BA Presentation: Foundations of Dicision MakingYi-Chi Tang
 
Sosiale medier og journalistikk - hva er sosiale medier?
Sosiale medier og journalistikk - hva er sosiale medier?Sosiale medier og journalistikk - hva er sosiale medier?
Sosiale medier og journalistikk - hva er sosiale medier?Oyvind Solstad
 
TaNet - Những điều Lưu ý Quyết toán Thuế 2009
TaNet - Những điều Lưu ý Quyết toán Thuế 2009TaNet - Những điều Lưu ý Quyết toán Thuế 2009
TaNet - Những điều Lưu ý Quyết toán Thuế 2009Pham Ngoc Quang
 
[NDHU Historia] 102-1 全球化世界現代史論文導讀:全球殖民擴張下的運動文化
[NDHU Historia] 102-1 全球化世界現代史論文導讀:全球殖民擴張下的運動文化[NDHU Historia] 102-1 全球化世界現代史論文導讀:全球殖民擴張下的運動文化
[NDHU Historia] 102-1 全球化世界現代史論文導讀:全球殖民擴張下的運動文化Yi-Chi Tang
 
Email Marketing Inbox Deliverability: POV
Email Marketing Inbox Deliverability: POVEmail Marketing Inbox Deliverability: POV
Email Marketing Inbox Deliverability: POVJosue Sierra
 
Competence and portfolios - OpenOffice
Competence and portfolios - OpenOfficeCompetence and portfolios - OpenOffice
Competence and portfolios - OpenOfficeSimon Grant
 
Sosiale medier og journalistikk - involvering
Sosiale medier og journalistikk - involveringSosiale medier og journalistikk - involvering
Sosiale medier og journalistikk - involveringOyvind Solstad
 
Phương pháp luận AG
Phương pháp luận AGPhương pháp luận AG
Phương pháp luận AGPham Ngoc Quang
 
Le Guide Il Sole24 Ore 31mar10
Le Guide Il Sole24 Ore 31mar10Le Guide Il Sole24 Ore 31mar10
Le Guide Il Sole24 Ore 31mar10fosk
 
Plethora Of Projector Ideas
Plethora Of Projector IdeasPlethora Of Projector Ideas
Plethora Of Projector IdeasKatie Christo
 

Destacado (20)

台北捷運中和線東門段貫通說明 by but.bbs@ptt.cc
台北捷運中和線東門段貫通說明 by but.bbs@ptt.cc台北捷運中和線東門段貫通說明 by but.bbs@ptt.cc
台北捷運中和線東門段貫通說明 by but.bbs@ptt.cc
 
La Granja
La GranjaLa Granja
La Granja
 
The ‘f’ word in HE: reflecting on the ‘sexing up’ of undergraduate education ...
The ‘f’ word in HE: reflecting on the ‘sexing up’ of undergraduate education ...The ‘f’ word in HE: reflecting on the ‘sexing up’ of undergraduate education ...
The ‘f’ word in HE: reflecting on the ‘sexing up’ of undergraduate education ...
 
what will we need to learn, and have evidence for?
what will we need to learn, and have evidence for?what will we need to learn, and have evidence for?
what will we need to learn, and have evidence for?
 
BA Presentation: Foundations of Dicision Making
BA Presentation: Foundations of Dicision MakingBA Presentation: Foundations of Dicision Making
BA Presentation: Foundations of Dicision Making
 
De paso por Astorga
De paso por AstorgaDe paso por Astorga
De paso por Astorga
 
1029
10291029
1029
 
Sosiale medier og journalistikk - hva er sosiale medier?
Sosiale medier og journalistikk - hva er sosiale medier?Sosiale medier og journalistikk - hva er sosiale medier?
Sosiale medier og journalistikk - hva er sosiale medier?
 
TaNet - Những điều Lưu ý Quyết toán Thuế 2009
TaNet - Những điều Lưu ý Quyết toán Thuế 2009TaNet - Những điều Lưu ý Quyết toán Thuế 2009
TaNet - Những điều Lưu ý Quyết toán Thuế 2009
 
Callejeando por la colina de San Jorge
Callejeando por la colina de San JorgeCallejeando por la colina de San Jorge
Callejeando por la colina de San Jorge
 
[NDHU Historia] 102-1 全球化世界現代史論文導讀:全球殖民擴張下的運動文化
[NDHU Historia] 102-1 全球化世界現代史論文導讀:全球殖民擴張下的運動文化[NDHU Historia] 102-1 全球化世界現代史論文導讀:全球殖民擴張下的運動文化
[NDHU Historia] 102-1 全球化世界現代史論文導讀:全球殖民擴張下的運動文化
 
España
EspañaEspaña
España
 
Email Marketing Inbox Deliverability: POV
Email Marketing Inbox Deliverability: POVEmail Marketing Inbox Deliverability: POV
Email Marketing Inbox Deliverability: POV
 
Competence and portfolios - OpenOffice
Competence and portfolios - OpenOfficeCompetence and portfolios - OpenOffice
Competence and portfolios - OpenOffice
 
Sosiale medier og journalistikk - involvering
Sosiale medier og journalistikk - involveringSosiale medier og journalistikk - involvering
Sosiale medier og journalistikk - involvering
 
GEOMETRY_PLATON
GEOMETRY_PLATONGEOMETRY_PLATON
GEOMETRY_PLATON
 
Phương pháp luận AG
Phương pháp luận AGPhương pháp luận AG
Phương pháp luận AG
 
Ma ed 2014
Ma ed 2014Ma ed 2014
Ma ed 2014
 
Le Guide Il Sole24 Ore 31mar10
Le Guide Il Sole24 Ore 31mar10Le Guide Il Sole24 Ore 31mar10
Le Guide Il Sole24 Ore 31mar10
 
Plethora Of Projector Ideas
Plethora Of Projector IdeasPlethora Of Projector Ideas
Plethora Of Projector Ideas
 

Similar a Chuong 8 than nhiet vtm

Chuong 12 sinh ly sinh duc
Chuong 12 sinh ly sinh ducChuong 12 sinh ly sinh duc
Chuong 12 sinh ly sinh ducPham Ngoc Quang
 
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)Pham Ngoc Quang
 
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)Pham Ngoc Quang
 
Chuong 6 stress thich nghi
Chuong 6 stress   thich nghiChuong 6 stress   thich nghi
Chuong 6 stress thich nghiPham Ngoc Quang
 
Em là bà nội của anh
Em là bà nội của anhEm là bà nội của anh
Em là bà nội của anhĐăng Nguyễn
 
Sinh lý Tế bào - ĐH Y Dược Cần Thơ
Sinh lý Tế bào - ĐH Y Dược Cần ThơSinh lý Tế bào - ĐH Y Dược Cần Thơ
Sinh lý Tế bào - ĐH Y Dược Cần ThơVuKirikou
 
Tai lieu he noi tiet
Tai lieu he noi tietTai lieu he noi tiet
Tai lieu he noi tietDailybong88
 
Chuong 2 sinh ly co vandong
Chuong 2 sinh ly co vandongChuong 2 sinh ly co vandong
Chuong 2 sinh ly co vandongPham Ngoc Quang
 
Chuong 2 sinh ly co vandong
Chuong 2 sinh ly co vandongChuong 2 sinh ly co vandong
Chuong 2 sinh ly co vandongPham Ngoc Quang
 

Similar a Chuong 8 than nhiet vtm (20)

Chuong 12 sinh ly sinh duc
Chuong 12 sinh ly sinh ducChuong 12 sinh ly sinh duc
Chuong 12 sinh ly sinh duc
 
Chuong 9 sinh ly mau
Chuong 9 sinh ly mauChuong 9 sinh ly mau
Chuong 9 sinh ly mau
 
Sinh ly mau
Sinh ly mauSinh ly mau
Sinh ly mau
 
NT-3.ppt
NT-3.pptNT-3.ppt
NT-3.ppt
 
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
 
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
He tieu hoa p4 (ruot gia va hap thu)
 
Chuong 5 hdtk cap cao
Chuong 5 hdtk cap caoChuong 5 hdtk cap cao
Chuong 5 hdtk cap cao
 
Trao doi chat va q p1
Trao doi chat va q  p1Trao doi chat va q  p1
Trao doi chat va q p1
 
Chuong 6 stress thich nghi
Chuong 6 stress   thich nghiChuong 6 stress   thich nghi
Chuong 6 stress thich nghi
 
Sinh ly mau
Sinh ly mauSinh ly mau
Sinh ly mau
 
Em là bà nội của anh
Em là bà nội của anhEm là bà nội của anh
Em là bà nội của anh
 
Sinh lý Tế bào - ĐH Y Dược Cần Thơ
Sinh lý Tế bào - ĐH Y Dược Cần ThơSinh lý Tế bào - ĐH Y Dược Cần Thơ
Sinh lý Tế bào - ĐH Y Dược Cần Thơ
 
Trao doi chat va q p3
Trao doi chat va q  p3Trao doi chat va q  p3
Trao doi chat va q p3
 
Tai lieu he noi tiet
Tai lieu he noi tietTai lieu he noi tiet
Tai lieu he noi tiet
 
Mau va bach huyet p5
Mau va bach huyet p5Mau va bach huyet p5
Mau va bach huyet p5
 
Sinh ly co vandong
Sinh ly co vandongSinh ly co vandong
Sinh ly co vandong
 
Chuong 2 sinh ly co vandong
Chuong 2 sinh ly co vandongChuong 2 sinh ly co vandong
Chuong 2 sinh ly co vandong
 
Chuong 2 sinh ly co vandong
Chuong 2 sinh ly co vandongChuong 2 sinh ly co vandong
Chuong 2 sinh ly co vandong
 
Henoitiet
HenoitietHenoitiet
Henoitiet
 
Henoitiet
HenoitietHenoitiet
Henoitiet
 

Más de Pham Ngoc Quang

Life Support Life - Sứ mệnh và Tầm nhìn
Life  Support Life - Sứ mệnh và Tầm nhìnLife  Support Life - Sứ mệnh và Tầm nhìn
Life Support Life - Sứ mệnh và Tầm nhìnPham Ngoc Quang
 
Quản trị Dự án Cộng đồng Life Support Life
Quản trị Dự án Cộng đồng Life  Support LifeQuản trị Dự án Cộng đồng Life  Support Life
Quản trị Dự án Cộng đồng Life Support LifePham Ngoc Quang
 
KTC: Luật Công chức - Ôn thi Công chức thuế 2020
KTC: Luật Công chức - Ôn thi Công chức thuế 2020KTC: Luật Công chức - Ôn thi Công chức thuế 2020
KTC: Luật Công chức - Ôn thi Công chức thuế 2020Pham Ngoc Quang
 
05. Quản lý Nhá nước - Ôn thi Công chức Thuế 2020
05. Quản lý Nhá nước - Ôn thi Công chức Thuế 202005. Quản lý Nhá nước - Ôn thi Công chức Thuế 2020
05. Quản lý Nhá nước - Ôn thi Công chức Thuế 2020Pham Ngoc Quang
 
02. Thuế TNCN - Ôn thi Công chức Thuế
02. Thuế TNCN - Ôn thi Công chức Thuế02. Thuế TNCN - Ôn thi Công chức Thuế
02. Thuế TNCN - Ôn thi Công chức ThuếPham Ngoc Quang
 
1. Thuế GTGT - Ôn thi Công chức Thuế
1. Thuế GTGT - Ôn thi Công chức Thuế1. Thuế GTGT - Ôn thi Công chức Thuế
1. Thuế GTGT - Ôn thi Công chức ThuếPham Ngoc Quang
 
Life Support Life: Chương trình TNV
Life Support Life: Chương trình TNVLife Support Life: Chương trình TNV
Life Support Life: Chương trình TNVPham Ngoc Quang
 
TANET - Tin Học - Kỹ năng làm bài thi
TANET - Tin Học - Kỹ năng làm bài thiTANET - Tin Học - Kỹ năng làm bài thi
TANET - Tin Học - Kỹ năng làm bài thiPham Ngoc Quang
 
TANET - Quản lý Nhà nước
TANET - Quản lý Nhà nước TANET - Quản lý Nhà nước
TANET - Quản lý Nhà nước Pham Ngoc Quang
 
TANET - Luật Công chức Thuế - 2017
TANET - Luật Công chức Thuế - 2017TANET - Luật Công chức Thuế - 2017
TANET - Luật Công chức Thuế - 2017Pham Ngoc Quang
 
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 3 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 3 (Mới 2017)TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 3 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 3 (Mới 2017)Pham Ngoc Quang
 
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 2 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 2 (Mới 2017)TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 2 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 2 (Mới 2017)Pham Ngoc Quang
 
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 1 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 1 (Mới 2017)TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 1 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 1 (Mới 2017)Pham Ngoc Quang
 
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 4 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 4 (Mới)TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 4 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 4 (Mới)Pham Ngoc Quang
 
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 3 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 3 (Mới)TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 3 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 3 (Mới)Pham Ngoc Quang
 
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 2 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 2 (Mới)TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 2 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 2 (Mới)Pham Ngoc Quang
 
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 1 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 1 (Mới)TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 1 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 1 (Mới)Pham Ngoc Quang
 
TANET - Thuế TNDN - 2017 - phần 4 (Mới)
TANET - Thuế TNDN - 2017 - phần 4 (Mới)TANET - Thuế TNDN - 2017 - phần 4 (Mới)
TANET - Thuế TNDN - 2017 - phần 4 (Mới)Pham Ngoc Quang
 

Más de Pham Ngoc Quang (20)

Life Support Life - Sứ mệnh và Tầm nhìn
Life  Support Life - Sứ mệnh và Tầm nhìnLife  Support Life - Sứ mệnh và Tầm nhìn
Life Support Life - Sứ mệnh và Tầm nhìn
 
Quản trị Dự án Cộng đồng Life Support Life
Quản trị Dự án Cộng đồng Life  Support LifeQuản trị Dự án Cộng đồng Life  Support Life
Quản trị Dự án Cộng đồng Life Support Life
 
Lsl version 3 - 2021
Lsl version 3 - 2021Lsl version 3 - 2021
Lsl version 3 - 2021
 
KTC: Luật Công chức - Ôn thi Công chức thuế 2020
KTC: Luật Công chức - Ôn thi Công chức thuế 2020KTC: Luật Công chức - Ôn thi Công chức thuế 2020
KTC: Luật Công chức - Ôn thi Công chức thuế 2020
 
05. Quản lý Nhá nước - Ôn thi Công chức Thuế 2020
05. Quản lý Nhá nước - Ôn thi Công chức Thuế 202005. Quản lý Nhá nước - Ôn thi Công chức Thuế 2020
05. Quản lý Nhá nước - Ôn thi Công chức Thuế 2020
 
02. Thuế TNCN - Ôn thi Công chức Thuế
02. Thuế TNCN - Ôn thi Công chức Thuế02. Thuế TNCN - Ôn thi Công chức Thuế
02. Thuế TNCN - Ôn thi Công chức Thuế
 
1. Thuế GTGT - Ôn thi Công chức Thuế
1. Thuế GTGT - Ôn thi Công chức Thuế1. Thuế GTGT - Ôn thi Công chức Thuế
1. Thuế GTGT - Ôn thi Công chức Thuế
 
Life Support Life: Chương trình TNV
Life Support Life: Chương trình TNVLife Support Life: Chương trình TNV
Life Support Life: Chương trình TNV
 
Sai lầm của Logic
Sai lầm của LogicSai lầm của Logic
Sai lầm của Logic
 
TANET - Tin Học - Kỹ năng làm bài thi
TANET - Tin Học - Kỹ năng làm bài thiTANET - Tin Học - Kỹ năng làm bài thi
TANET - Tin Học - Kỹ năng làm bài thi
 
TANET - Quản lý Nhà nước
TANET - Quản lý Nhà nước TANET - Quản lý Nhà nước
TANET - Quản lý Nhà nước
 
TANET - Luật Công chức Thuế - 2017
TANET - Luật Công chức Thuế - 2017TANET - Luật Công chức Thuế - 2017
TANET - Luật Công chức Thuế - 2017
 
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 3 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 3 (Mới 2017)TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 3 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 3 (Mới 2017)
 
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 2 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 2 (Mới 2017)TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 2 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 2 (Mới 2017)
 
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 1 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 1 (Mới 2017)TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 1 (Mới 2017)
TANET - Luật Quản lý Thuế - Phần 1 (Mới 2017)
 
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 4 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 4 (Mới)TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 4 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 4 (Mới)
 
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 3 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 3 (Mới)TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 3 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 3 (Mới)
 
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 2 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 2 (Mới)TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 2 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 2 (Mới)
 
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 1 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 1 (Mới)TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 1 (Mới)
TANET - Thuế TNCN - 2017 - phần 1 (Mới)
 
TANET - Thuế TNDN - 2017 - phần 4 (Mới)
TANET - Thuế TNDN - 2017 - phần 4 (Mới)TANET - Thuế TNDN - 2017 - phần 4 (Mới)
TANET - Thuế TNDN - 2017 - phần 4 (Mới)
 

Chuong 8 than nhiet vtm

  • 1. Chương VIII – THÂN NHIỆT VÀ VTM § 1-THÂN NHIỆT I.KHÁI NIỆM: T 0 cơ thể -> 2 loại +Máu nóng (ổn định, k 0 t 0 môi trường): chim, ĐV có vú +Máu lạnh ( t 0 môi trường): ếch, nhái, bò sát +Thân nhiệt g/s ổn định giống, tuổi, trạng thái sinh lý +Thân nhiệt sinh & tỏa nhiệt: -Sinh > tỏa ->tăng -Sinh = tỏa ->ổn định -Sinh < tỏa -> giảm  Bò (37,5 – 38,5); trâu (38 -38,5); lợn (39 – 39,5); gà 40,5 -41) Є Є Є Є
  • 2. II.QUÁ TRÌNH SINH NHIỆT -Oxi hóa đường, axit béo -Chủ yếu cơ: (70%). Khi h/đ ->gấp 4 -5 lần -Gan, thận, tuyến: 6-7%, xương, sụn, mô LK sinh ít nhất. -Ảnh hưởng ngoại cảnh: đông->↑trương lực cơ (run, rùng mình, cóng, cứng hàm)->↑TĐC->↑sinh nhiệt. Hè↓ sinh nhiệt cân bằng môi trường - trạng thái TK: căng thẳng, giận dữ... III. QUÁ TRÌNH TỎA NHIỆT 1.Cơ quan tỏa nhiệt -Da là chủ yếu (75-85% lượng nhiệt tỏa ra) -Phổi qua hô hấp (9-10%) -Tiêu hóa: +sưởi ấm thức ăn, nước uống +theo phân và nước tiểu. Є
  • 3. 2.Các phương thức tỏa nhiệt b. Bức xạ: vật nóng hơn phát xạ ra môi trường dưới dạng hồng ngoại và ngược lại -> Vách, độn chuồng…ảnh hưởng đến bức xạ Mùa đông k 0 có độn chuồng->tăng bức xạ->mất nhiệt. Tắm nắng->hấp thụ bức xạ. a. Truyền nhiệt : từ vật nóng hơn sang vật bên cạnh ->mùa đông T 0 cơ thể > T 0 môi trường ->mất nhiệt : +Chênh lệch T 0 ->mùa hè truyền nhiệt khó +Gió, độ ẩm (càng ẩm càng dễ truyền nhiệt) c .Bốc hơi nước : nước ->hơi->lấy nhiệt +Tiết mồ hôi (ngựa, cừu), hô hấp (trâu, chó), nước bọt + độ ẩm (không khí khô->bốc hơi nhanh, độ ẩm cao nắng oi->bốc hơi nước kiềm->thân nhiệt tăng). Є Є
  • 4. IV. CƠ CHẾ ĐIỀU TIẾT NHIỆT 1.Hóa học: qua điều tiết TĐC mô bào  ↑ hoặc ↓ sinh nhiệt -Đông  cơ bắp run  ↑TĐC ở cơ,↑ oxh ở gan->↑sinh nhiệt->mùa đông cần cho ăn no, khẩu phần giàu E (gluxit, lipit) -TĐC↑ (H tuyến giáp, vỏ thượng thận)-> ngủ đông -> Tuyến giáp↓h/đ -Mùa hè TĐC↓-> ít đói
  • 5. 2.Điều tiết vật lý: = co, giãn bề mặt (da, mạch…) +Đông: da, mạch ngoại vi co ->↓tỏa nhiệt, da tái. Hè ngược lại +Thay lông trước mùa đông (mùa đông dày, hè thưa) +Tần số hô hấp, bốc hơi nước: tiết mồ hôi nhiều->↑ tỏa nhiệt vào mùa hè (Mùa hè nên tắm chải cho g/s k 0 tuyến mồ hôi) 3.Điều tiết: TK-TD , trung khu điều tiết vùng dưới đồi
  • 6. § 2-VITAMIN +N/c ở chuột: đủ dinh dưỡng (G, L, P, khoáng) vẫn bị còi cọc, xù lông ->thiếu VTM +1911: B 1 (“vie”, “amin”). +VTM k 0 phải là chất tạo hình, chất cung cấp E mà chỉ xúc tác sinh học, đa số là coenzim +VTM: hợp chất h/c, p/tử bé (tự nhiên, tổng hợp), cần lượng rất nhỏ giúp sinh vật duy trì, phát triển và h/đ bình thường. +Hai nhóm: -Tan trong dầu mỡ (A, D, E, K) -Tan trong nước (B,C) -> cơ thể không tổng hợp được (loài nhai lại)
  • 7. I.VITAMIN A: -(A 1 , A 2 , A 3 ) 1.Nguồn gốc +ĐV: dầu gan cá, lòng đỏ, bơ, sữa (sữa đầu) +TV: caroten (ớt, cà rốt, cà chua, gấc, bí đao, cỏ xanh) Trong cơ thể caroten VTMA *90% dự trữ ở gan, dạng este, còn lại trong máu, võng mạc Carotenaza (do gan tạo) ĐV: UI(1mg VTMA=3300UI) CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH=CH-C=CH-CH-C=CH -C-OH H 3 C H H H 2 H 2 H 2
  • 8. 2.Đặc tính lý hóa +Kết tinh vàng nhạt, tan trong dung môi chất béo +Nhiều đơn vị isopren, LK đôi  dễ phân hủy dưới t/d t 0 , hồng ngoại, độ ẩm, oxh ngoài không khí hay khi lẫn dầu mỡ bị ôi  Khi h 2 chứa VTM A cần bảo quản tốt, chống oxh 3.Chức năng sinh lý VTM A 3.1.Bảo vệ, KT phát triển TB thượng bì niêm mạc (ức sừng hóa) đường tiêu hóa, hô hấp, sinh dục, tiết niệu, mắt. a.Thị giác Duy trì thị giác trong tối, ngoài sáng. Thiếu  chứng quáng gà (mất khả năng nhận cảm ánh sáng yếu)
  • 9.
  • 10. b.Sinh dục: khi thiếu c.Đối với da, niêm mạc: khi thiếu +Da khô, nứt nẻ ->rụng lông, xù xì +niêm mạc ống tiêu hóa sừng hóa->hạn chế->suy dinh dưỡng +niêm mạc khô (TB tiết muxin bị sừng hóa) ->dễ viêm nhiễm + ♂: sừng hóa thượng bì ống sinh tinh ->trở ngại sinh tinh +♀: bề mặt buồng trứng dày, khô ->vô sinh Lợn nái dễ gây sẩy thai, chết thai hoặc thai kém phát triển 3.2.Kích thích sinh trưởng g/s non, tăng tạo máu -> thiếu-> còi cọc, sinh trưởng chậm 3.3.Tác dụng oxh hoàn nguyên: vì VTM A nhiều nối đôi->dễ tham gia vào oxh khử -> còn ảnh hưởng đến h/đ của VTM C (chất tham gia p/ứ oxh)
  • 11. II.VITAMIN D (D 2 , D 3 , D 4 , D 5 , D 6 ) *Từ ĐV: Cá biển, dầu gan cá, sữa, lòng đỏ (C 27 H 43 OH) *Từ TV: rễ, củ, quả, cỏ tươi, nấm, men bia có tiền VTM D 2
  • 12.
  • 13. Thiếu  Bổ sung Thức ăn. Tắm nắng buổi sáng Khi thừa g/s non ngừng sinh trưởng do cốt hóa sớm ↑ photphat canxi axit khó tan từ máu tụ trên ống thận->sỏi thận. ↑ Trên thành mạch ->xơ cứng đ g/mạch Liều cao -> độc (lợn: 473000UI D 3 /kg thức ăn chết sau 4 ngày)