2. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
5 Trend Digitali nel mondo del Vino#
Il mondo sta cambiando.
L’industria del vino non sarà
mai più la stessa.
Quali sono i principali trend
da tenere d’occhio?
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3. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
La Tecnologia sarà ovunque,
dalla vigna alla bottiglia
1
3
1
4. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Alcuni produttori
utilizzano i droni nelle
loro vigne, per
controllare meglio la
distribuzione degli
antiparassitari e per
raccogliere dati utili
#1
4
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
5. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
“Brancott Estate”, in
Nuova Zelanda, sta
sperimentando un
nuovo approccio:
un’esperienza multi-
sensoriale di wine
tasting basata sulla
realtà virtuale
#1
5
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
6. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Con le bottiglie Kuveè,
connesse a internet,
l’utente può leggere
informazioni sul vino
che sta bevendo
#1
6
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
7. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Aziende come Pernod
Ricard utilizzano QR
Code e “smart bottle”
connesse per
combattere il problema
dei falsi e garantire la
tracciabilità
#1
7
Link
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
8. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
La gente comprerà vino online,
sempre di più
2
8
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9. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
La vendita online del
vino sta esplodendo, in
tutto il mondo.
È cresciuta del 600%
dal 2006 ed ora vale
4,3 miliardi di euro
#1
9
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
10. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Sebbene il mercato
“food and grocery” in
Italia valga 575 milioni
di euro, il vino conta
solo l’8% del totale.
#1
10
L’Italia ha ancora larghi margini di crescita
nel mondo dell’ecommerce.
Link
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
11. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
L’Italia è la terza
nazione al mondo
per consumo di vino.
#1
11
Il 50% degli italiani beve vino
regolarmente.
Il problema è che quasi nessuno
compra il vino online.
Non ancora, almeno.
Link
13%
Stati Uniti
12%
Francia
8%
Italia
8%
Germania
9%
Cina
39%
Resto del Mondo
4%
Spagna
5%
Regno Unito
4%
Russia
I consumi di vino nel mondo
Dati OIV 2015
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
12. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
In Italia solamente lo
0,2% delle bottiglie di
vino è venduta online.
Nel Regno Unito è l’11%.
Si tratta di un’enorme
opportunità di business.
#1
12
Link
10%
Francia
11%
Regno Unito
0.2%
Italia
Percentuale di bottiglie
vendute online
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
13. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
In Cina ben il 20% delle
bottiglie è venduto
online
#1
13
Link
I cinesi bevono 16.000.000.000 di litri ogni
anno.
Il 50% dei consumatori cinesi compra online e
il 20% delle bottiglie di vino sono vendute
online.
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
14. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
La gente comprerà il vino
ovunque (dove troverà più
semplice farlo)
3
14
3
15. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
Il mercato del vino online è molto frammentato:
la gente compra in tutti i siti in cui ne ha l’occasione
15
Produttori
Cantine
Online
Rivenditori
online
di vino
eBay
Ecommerce di
grande
distribuzione
Ampiezza del catalogoSingola etichetta Migliaia di etichette
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
16. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
16
Blockbuster shop (Amazon e simili)
vendono sia vino molto economico che vino
molto noto, avendo bisogno di fare grandi
numeri.
Boutique (Tannico e simili) hanno un
catalogo limitato e selezionato.
L’ecommerce del vino ha
due differenti modelli di
business: blockbuster e
boutique
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
17. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
17
Esistono dei nuovi,
imprevedibili, canali
di vendita.
Uber ha appena lanciato Uber Eats in Italia:
vende vino, oltre al cibo.
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
18. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Le persone, anche se non sono
esperte, parlano di vino online
4
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4
19. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
19
500.000 consumatori
condividono le loro
opinioni, ogni giorno, su
Vivino - la più grande
comunità virtuale sul
vino (10 milioni di
membri).
Vedi quel piccolo carrello verde nell’immagine a
fianco?
Vivino vuole diventare il nuovo “Amazon del Vino”
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
20. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
20
I consumatori di vino
sono molto attivi sui
social media, sia su
quelli generici, che su
quelli specifici
Gli amanti del vino sono dappertutto, da
Facebook a Instagram.
Generalmente, i social media non sono
utili come canale di vendita, ma sono
strumenti molto utili per fare branding.
Source
Facebook
Twitter
Delectable
Pinterest
Instagram
Vivino
You Tube
Hello vino
45%
11%
6%
12%
17%
15%
9%
3%
5 Trend Digitali nel mondo del Vino Utilizzo dei social network rispetto al mondo del vino
(Percentuale di chi visita, posta, scambia informazioni o
immagini sul vino mensilmente o più di frequente)
21. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Il suggerimento di un amico vale
come 1.000 annunci pubblicitari
5
21
5
22. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
22
Un piccolo gruppo di
utenti con un’ampia
base di follower può
avere molta influenza
nel mondo del vino
Source
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
23. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
Infine, gli acquisti sono
influenzati da assaggi
in enoteca e dai consigli
dei familiari
Source
Consiglio di un
familiare
Votazione di esperti
Suggerimento del
venditore
È in saldo
Degustazione in store
Proviene dalla propria
regione o nazione
Raccomandazione
tramite app
È in vetrina
Review positiva
42%
25%
31%
13%
60%
45%
8%
5%
21%
5 Trend Digitali nel mondo del Vino Fattori di influenza durante l’acquisto (Percentuale di
“molto” influente per tipo di fattore - “7” su una scala 1-7)
24. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Quindi, il mondo del Vino sta cambiando.
Anche se fai un buon vino,
sei solamente a metà dell’opera.
Come si fa a distinguersi?
24
25. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
25
L’industria del vino ha
un problema enorme.
Tutti i produttori si
comunicano allo stesso
modo.
Tutti usano gli stessi
contenuti.
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
26. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
26
I produttori si concentrano
principalmente sul prodotto:
parlano in continuazione di
quanto buono sia il loro vino.
Ma interessa davvero ai
consumatori?
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
27. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
27
Perlopiù, no.
Il 50% dei
consumatori non sa
nemmeno distinguere
una bottiglia da 25€
da una da 3€.
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
28. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
Quando il consumatore deve scegliere una bottiglia,
non pensa alla qualità del prodotto. Ecco a cosa pensa.
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Prezzo
Brand
Vitigno
Provenienza
Etichetta
72
67
36
35
24
Source
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
Leve principali d’acquisto
29. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
29
Prezzo e brand.
Prezzo (alto o basso).
E brand.
Chi sta provando a
costruire un wine brand?
Quasi nessuno.
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
30. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
30
Quindi, come si crea un brand?
Come si diventa memorabili?
Come si può emergere dalla massa?
Abbiamo qualche soluzione.
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
31. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Il vino non dovrebbe essere
trasparente.
La sua comunicazione, invece, sì.
1
31
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32. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
32
Alit Wines sta
costruendo il suo
brand sulla
trasparenza: mostra ai
consumatori il prezzo
esatto di ogni suo
componente.
Source
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
33. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
La gente effettivamente sceglie
un libro dalla sua copertina
2
33
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34. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
Circa due acquirenti di vino su tre sceglie una bottiglia
dalla sua etichetta - specialmente i “giovani consumatori”
(AKA Millennials).
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Source
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
35. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
Casa Rojo ha costruito un brand fresco, rivolto ai
millennials. Le sue etichette sono memorabili.
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5 Trend Digitali nel mondo del Vino
36. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
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Il rebranding di“Little
Black Dress”, ispirato al
mondo della moda, ha
portato ad un incremento
delle vendite del 60.8%,
anno su anno.
Source
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
37. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
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37
Gli italiani di Ferro13
producono un vino rivolto
a giovani nerd.
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
38. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Nella botte piccola c’è il
vino buono?
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39. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
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Soluzioni di packaging
estreme, come quella
proposta dal vino
“Xo,G”, cominciano a
comparire sul mercato
5 Trend Digitali nel mondo del Vino
40. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
Quindi, ora conosciamo i trend digitali nel mondo del
vino. Cosa abbiamo imparato?
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41. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
1. La tecnologia sarà dappertutto
2. L’ecommerce è un trend chiave
3. La distribuzione sta cambiando per sempre
4. I social media sono importanti
5. Il processo d’acquisto è influenzato da fattori
nuovi e vecchi
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5 Trend Digitali nel mondo del Vino
42. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
E come si crea un brand grandioso?
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43. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
#
1. La trasparenza può essere un importante valore di
brand
2. La visual communication può servire a costruire un
brand fresco
3. Il packaging è un modo per parlare a diversi clienti
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5 Trend Digitali nel mondo del Vino
44. Gummy Industries — Vino e Social Network Marzo 2017
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