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Com m… Vá clicando… Bragança (Castelo)
Municípios Alfândega da Fé  Bragança  Carrazeda de Ansiães  Freixo de Espada à Cinta  Macedo de Cavaleiros  Miranda do Douro  Mirandela  Mogadouro Torre de Moncorvo  Vila Flor  Vimioso  Vinhais  Bragança   distrito   do nordeste de Portugal,  pertencente à província tradicional de  Trás-os-Montes e Alto Douro   Composto por duas regiões distintas:  a norte, as regiões de maior altitude constituem a Terra Fria Transmontana, ou o Alto Trás-os-Montes, onde a paisagem é dominada pelos baixos declives do planalto trasmontano; a sul, fica a Terra Quente Trasmontana, de clima mais suave,  marcada pelo vale do rio Douro e pelos vales dos seus afluentes.
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representam imagens diabólicas e misteriosas que todos os anos,  desde épocas que se perdem no tempo,  saem à rua nas festividades carnavalescas  Figuras Enigmáticas do Nordeste Transmontano   Os Caretos
Usam máscaras rudimentares, onde sobressai o nariz pontiagudo, feitas de couro, madeira ou de vulgar latão,  pintadas de vermelho, preto, amarelo, ou verde.
A cor é também um dos atributos mais visíveis das suas vestes: fatos de colchas franjados de lã vermelha, verde e amarela, com enfiadas de chocalhos à cintura e bandoleiras com campainhas.
Da sua indumentária, faz também parte um pau que os apoia nas correrias e saltos.  A rusticidade do ambiente é indissociável desta figura misteriosa.
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Com uma superfície de 75 000 ha,  (fronteira de Portugal / Espanha)‏ inclui cerca de 9 000 habitantes  distribuídos por 92 aldeias.  PARQUE NATURAL DE MONTESINHO
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ALHEIRAS Enchido tradicional fumado, cujos principais ingredientes são a carne de porco,  a carne de aves (galinha e/ou peru) e pão de trigo, o azeite e a banha.  Podem ainda ser usados como ingredientes a carne de animais  de caça, a carne de vaca e o salpicão e/ou o presunto . História Foi  inventado  pelos  judeus  com  artimanha  para  escaparem  às  malhas  da  Inquisição.  Como a sua  religião  os  impedia  de comer  carne de  porco,  eram  facilmente  identificáveis  pelos  seus  Perseguidores  pelo  facto  de  não  fazerem  nem  fumarem  os  habituais  enchidos  de  porco.  Assim, substituíram a carne de porco por uma imensa  variedade de carnes, que incluíam vitela, coelho, peru,  pato galinha e por vezes perdiz,  envolvidos  por uma massa  de  pão  que  lhes  conferia  consistência.  A receita acabaria por se popularizar entre os cristãos, mas  estes  juntavam-lhe  a  carne  de  porco.  Hoje, as mais afamadas são as de  Mirandela , mas por toda a Beira Alta e  Trás-os-Montes  se fazem alheiras artesanais de  excelente qualidade. Geralmente são fritas em azeite  ou grelhadas e servidas com legumes cozidos, mas também  podem ser estufadas, depois de envolvidas em couve lombarda.
Linha do Tua. De Mirandela à estação do Tua
Estação Abreiro – Mirandela  - Linha do Tua
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Vila Flor
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Os Caretos de Bragança e as tradições do Nordeste Transmontano

  • 1. Com m… Vá clicando… Bragança (Castelo)
  • 2. Municípios Alfândega da Fé Bragança Carrazeda de Ansiães Freixo de Espada à Cinta Macedo de Cavaleiros Miranda do Douro Mirandela Mogadouro Torre de Moncorvo Vila Flor Vimioso Vinhais Bragança distrito do nordeste de Portugal, pertencente à província tradicional de Trás-os-Montes e Alto Douro Composto por duas regiões distintas: a norte, as regiões de maior altitude constituem a Terra Fria Transmontana, ou o Alto Trás-os-Montes, onde a paisagem é dominada pelos baixos declives do planalto trasmontano; a sul, fica a Terra Quente Trasmontana, de clima mais suave, marcada pelo vale do rio Douro e pelos vales dos seus afluentes.
  • 10. Bragança Igreja Stº Condestável
  • 11.  
  • 14.  
  • 15.  
  • 16.  
  • 17.  
  • 18. representam imagens diabólicas e misteriosas que todos os anos, desde épocas que se perdem no tempo, saem à rua nas festividades carnavalescas Figuras Enigmáticas do Nordeste Transmontano Os Caretos
  • 19. Usam máscaras rudimentares, onde sobressai o nariz pontiagudo, feitas de couro, madeira ou de vulgar latão, pintadas de vermelho, preto, amarelo, ou verde.
  • 20. A cor é também um dos atributos mais visíveis das suas vestes: fatos de colchas franjados de lã vermelha, verde e amarela, com enfiadas de chocalhos à cintura e bandoleiras com campainhas.
  • 21. Da sua indumentária, faz também parte um pau que os apoia nas correrias e saltos. A rusticidade do ambiente é indissociável desta figura misteriosa.
  • 22. Museu do Careto na Cidadela em Bragança
  • 23.  
  • 24.  
  • 25.  
  • 26.  
  • 27.  
  • 28. Rio Douro (Miranda do Douro)‏
  • 29. Rio Douro – Miranda do Douro
  • 30. Com uma superfície de 75 000 ha, (fronteira de Portugal / Espanha)‏ inclui cerca de 9 000 habitantes distribuídos por 92 aldeias. PARQUE NATURAL DE MONTESINHO
  • 32. Fauna do Parque Natural de Montesinho
  • 33.  
  • 36.  
  • 37.  
  • 43. ALHEIRAS Enchido tradicional fumado, cujos principais ingredientes são a carne de porco, a carne de aves (galinha e/ou peru) e pão de trigo, o azeite e a banha. Podem ainda ser usados como ingredientes a carne de animais de caça, a carne de vaca e o salpicão e/ou o presunto . História Foi inventado pelos judeus com artimanha para escaparem às malhas da Inquisição. Como a sua religião os impedia de comer carne de porco, eram facilmente identificáveis pelos seus Perseguidores pelo facto de não fazerem nem fumarem os habituais enchidos de porco. Assim, substituíram a carne de porco por uma imensa variedade de carnes, que incluíam vitela, coelho, peru, pato galinha e por vezes perdiz, envolvidos por uma massa de pão que lhes conferia consistência. A receita acabaria por se popularizar entre os cristãos, mas estes juntavam-lhe a carne de porco. Hoje, as mais afamadas são as de Mirandela , mas por toda a Beira Alta e Trás-os-Montes se fazem alheiras artesanais de excelente qualidade. Geralmente são fritas em azeite ou grelhadas e servidas com legumes cozidos, mas também podem ser estufadas, depois de envolvidas em couve lombarda.
  • 44. Linha do Tua. De Mirandela à estação do Tua
  • 45. Estação Abreiro – Mirandela - Linha do Tua
  • 50. Vila Flor (Fonte Romana)
  • 56. f i m “ Distritos de Portugal” Bragança