Intervento di Simone Penso (PhD Student) al Convegno "Psicologia del marketing enologico" Scuola Enologica di Alba, 19 febbraio 2015

1. Psicofisiologia della
Percezione
Simone Jacopo Amadeus Penso,
PhD Student - University of Turin
Psicologia del Marketing Enologico
Alba, 19/02/2015

2. Sensazione
Risposta fisiologica del sistema nervoso ad uno stimolo
ambientale, raccolto dagli organi di senso
Percezione
Elaborazione psichica delle informazioni sensoriali

3. Sensazione
Sistema di recettori e di neuroni sensoriali.
Sensi:
❖5 sensi (gusto, olfatto, tatto, udito, vista)
❖termocezione
❖equilibrio
❖propriocezione
❖dolore

4. Recettori
Localizzazione specifica/distribuita

5. Trasduzione
Dai neuroni sensoriali ad aree specifiche del
sistema nervoso centrale.
Rappresentazione controlaterale (ad esclusione
dell’olfatto).
Pattern di attività nervosa producono l’esperienza
percettiva

7. Esempio: la vista

8. Danni ad aree cerebrali: perdita di percezione
(anche se organi sensoriali intatti)
Allucinazione: esperienza simil-percettiva in
assenza di stimolo esterno (attivazione nelle
stesse aree della percezione normale).
Stimolazione cerebrale profonda (DBS)
provoca fenomeni di allucinazione

9. Il fenomeno del Blindsight
Visione in assenza di elaborazione
consapevole dello stimolo
Differenza tra esperienza fenomenica e
prestazione

11. La percezione
1) La “realtà” esiste? È
indipendente dal
soggetto che la
percepisce?
1) Come facciamo a
percepirla?

12. Approccio diretto (Bottom-up)
Percezione come processo automatico basato
interamente sulle caratteristiche dello stimolo.
Informazione presente nello stimolo, nel mondo
esterno e reale, oggettivo e uguale per tutti.
Psicologia della Gestalt

13. Principi gestaltici

18. L’ambiguità percettiva

19. Informazioni di profondità

20. Approccio indiretto (Top Down)
Tiene conto delle esperienze pregresse
(informazioni in memoria: conoscenze), delle
aspettative, delle motivazioni dell’osservatore.
Informazioni che non derivano dallo stimolo ma
dall’osservatore.
Importanza del contesto.

21. Illusione basata sull’effetto di costanza della
grandezza

22. La stanza di Ames

24. Stimolo concavo/convesso

25. Confronto tra gli approcci.
Approccio diretto e indiretto considerano
entrambi la percezione un processo
inferenziale per rappresentare la realtà, ma
spiegano diversamente la fonte delle
informazioni che il cervello usa per superare
l’indeterminatezza.

26. Approccio ecologico
Iterazione tra uomo e ambiente.
Teorie di Gibson su flusso ottico e invarianza
percettiva.
Concetto di affordance: percezione e azione

27. La realtà?
NEO: Questo non è reale?
MORPHEUS: Che vuol dire reale? Dammi una
definizione di reale. Se ti riferisci a quello che
percepiamo, a quello che possiamo odorare,
toccare e vedere, quel reale sono semplici
segnali elettrici interpretati dal cervello.
“The Matrix”,Wachowski (1999)

28. Realismo vs. Costruttivismo
Realtà esterna conoscibile?
Secondo il costruttivismo no, posso solo conoscere
la “mia” realtà, tramite le elaborazioni che il mio
sistema compie.
Come sfuggire al solipsismo? Tramite la
dimensione intersoggettiva.

29. [...]“Lì fuori” non ci sono né luce né colore, ma
solo onde elettromagnetiche: “lì fuori” non ci
sono né suono né musica, ma solo variazioni
periodiche della pressione dell’aria, “lì fuori”
non ci sono né caldo né freddo, ma solo
molecole in movimento dotate di minore o
maggiore energia cinetica, e così via. Infine,
sicuramente, “lì fuori” non c’è dolore.
Von Foester (1987). In “La realtà inventata” a cura di P. Watzlawick (2006)