SlideShare a Scribd company logo
1 of 26
‫األغذي‬ ‫علوم‬ ‫قسم‬‫ة‬ ‫م‬ ‫م‬
‫نبيه‬ ‫كمال‬ ‫إيمان‬
‫ا‬‫ة‬ ‫األغذ‬ ‫ل‬ ‫ق‬‫ة‬ ‫ا‬ ‫الز‬ ‫ة‬ ‫كل‬ ‫مساعد‬ ‫مدرس‬–‫األغذية‬ ‫علوم‬ ‫قسم‬-‫الزراعة‬ ‫كلية‬
‫شمس‬ ‫عين‬ ‫جامعة‬
1By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫الغذائى‬ ‫التقييم‬Assessment
‫ھو‬‫الخطوة‬‫األولى‬‫فى‬‫عملية‬‫العناية‬‫الغذائية‬.
‫ھو‬‫عملية‬‫جرد‬‫لحساب‬‫الفوائد‬‫والديون‬
‫للمحافظة‬‫على‬‫الوزن‬‫المثالى‬‫والشكل‬‫السليم‬
‫لل‬‫ظ‬ ‫ال‬‫ال‬‫ة‬ ‫ش‬ ‫لل‬
‫يعطى‬‫داللة‬‫عن‬‫مدى‬‫كفاية‬‫مخزون‬‫العناصر‬
،‫للجسم‬‫والمظھر‬‫الصحى‬‫للبشرة‬.
‫الدم‬ ‫وفقر‬ ،‫الوزن‬ ‫ف‬ ‫النقصان‬ ‫أو‬ ‫والزيادة‬ ،‫الشھية‬ ‫فقدان‬ ‫يعتبر‬)‫األنيميا‬(‫ديون‬
‫الغذائية‬‫إلحتياجات‬‫الجسم‬.
‫الدم‬ ‫وفقر‬ ،‫الوزن‬ ‫فى‬ ‫النقصان‬ ‫أو‬ ‫والزيادة‬ ،‫الشھية‬ ‫فقدان‬ ‫يعتبر‬)‫األنيميا‬(‫ديون‬
‫على‬‫الغذائى‬ ‫الوضع‬‫للجسم‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫توازن‬ ‫عدم‬ ‫على‬ ‫دليل‬ ‫ألنھا‬ ‫للفرد‬.
‫أ‬ ‫ادة‬ ‫الز‬ ‫أ‬ ‫النق‬ ‫لت‬ ‫له‬ ‫ا‬ ‫د‬ ‫د‬ ‫ت‬ ‫كن‬ ‫ن‬ ‫الد‬ ‫ائد‬ ‫الف‬ ‫نة‬ ‫قا‬ ‫ند‬ ‫أو‬ ‫الزيادة‬ ‫أو‬ ‫النقص‬ ‫لتصحيح‬ ‫عمله‬ ‫يجب‬ ‫ما‬ ‫تحديد‬ ‫يمكن‬ ‫والديون‬ ‫الفوائد‬ ‫مقارنة‬ ‫عند‬
ً‫ا‬‫صحيح‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ‫القائم‬ ‫الوضع‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬.
2By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
3By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫الغذائية‬ ‫الحالة‬ ‫أو‬ ‫الغذائى‬ ‫الوضع‬:
‫يعبر‬‫عن‬:
١-‫نوعية‬‫وكمية‬‫العناصر‬‫الغذائية‬‫الموجودة‬‫فى‬‫الجسم‬.
٢-‫ومدى‬‫كفاءة‬‫استخدام‬‫الجسم‬‫واستفادته‬‫من‬‫ھذه‬‫العناصر‬‫الغذائية‬.
‫الحالة‬‫الغذائية‬‫الجيدة‬‫ضرورية‬‫ولكنھا‬‫غير‬‫كافية‬‫لتحقيق‬‫التكامل‬‫الصحى‬
‫حيث‬‫أنه‬‫من‬‫المھم‬‫أن‬‫يكون‬‫الفرد‬ً‫ا‬‫خالي‬ً‫ا‬‫أيض‬‫من‬‫األمراض‬.
‫قد‬‫يؤثر‬‫شكل‬‫الطعام‬‫الذى‬‫يؤكل‬‫على‬‫الوفرة‬‫الحيوية‬Bioavailability‫لبعض‬
‫العناصر‬‫الغذائية‬‫بمعنى‬‫أنه‬‫يؤثر‬‫على‬‫إمكانية‬‫استفادة‬‫الجسم‬‫من‬‫ھذا‬‫الطعام‬. ‫ى‬‫ى‬‫م‬‫م‬
4By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫للفرد‬ ‫الغذائية‬ ‫الحالة‬ ‫على‬ ‫المؤثرة‬ ‫العوامل‬:
‫التأثيرات‬‫النفسية‬‫والفسيولوجية‬)‫عند‬‫اضطراب‬‫الشخص‬ً‫ا‬‫نفسي‬‫قد‬‫يعانى‬‫من‬
‫بعض‬‫اإلضطرابات‬‫الھضمية‬(
‫الظروف‬‫اإلجتماعية‬‫والعادات‬‫والتقاليد‬)‫اتجاه‬‫األفراد‬‫لتناول‬‫معظم‬‫وجباتھم‬‫خارج‬
‫المنزل‬‫والت‬‫عل‬‫سعرات‬‫حرارية‬‫عالية‬‫وعناصر‬‫غذائية‬‫أقل‬Junk foods(
‫ض‬ ‫ب‬‫ب‬ ‫ر‬ ‫إل‬‫ي‬ ‫ھ‬(
‫المنزل‬‫والتى‬‫على‬‫سعرات‬‫حرارية‬‫عالية‬‫وعناصر‬‫غذائية‬‫أقل‬Junk foods(.
5By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫الجيد‬ ‫الغذائى‬ ‫الوضع‬ ‫مميزات‬:
‫ومشقة‬ ‫جھد‬ ‫دون‬ ‫اليومية‬ ‫بنشاطاته‬ ‫القيام‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫تمكن‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬ ‫كمية‬ ‫توفير‬
‫واألنسجة‬ ‫العضالت‬ ‫وكذلك‬ ‫الجسم‬ ‫لجلد‬ ‫الصحى‬ ‫المظھر‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬.
‫ولديه‬ ،‫طبيعية‬ ‫بصورة‬ ‫الجروح‬ ‫إلتئام‬ ‫على‬ ‫القدرة‬ ‫الجسم‬ ‫لدى‬ ‫يكون‬ ‫أن‬
‫المرض‬ ‫بعد‬ ‫صحته‬ ‫استرجاع‬ ‫على‬ ‫القدرة‬
‫أن‬‫تساعد‬‫الجسم‬‫على‬‫مقاومة‬‫األمراض‬‫المعدية‬)‫المناعة‬(.
6By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫التغذية‬ ‫أخصائى‬ ‫مھام‬)(Dietician
ً‫ال‬ ‫أ‬‫اإل‬‫ة‬ ‫تشا‬‫ة‬ ‫الغذائ‬‫ھ‬‫أن‬‫ن‬ ‫ك‬‫ائ‬ ‫األخ‬‫ل‬‫ال‬ ‫ات‬‫دائ‬‫الط‬‫ال‬ ‫ال‬ ‫أوال‬:‫اإل‬‫ستشارة‬‫الغذائية‬‫وھي‬‫أن‬‫يكون‬‫األخصائي‬‫على‬‫اتصال‬‫دائم‬‫بالطبيب‬‫المعالج‬،
‫ويشارك‬‫في‬‫االستشارة‬‫الغذائية‬.
ً‫ا‬‫ثاني‬‫التقييم‬‫الغذائ‬
١‫من‬‫خالل‬‫التقييم‬‫الغذائي‬‫يمكن‬١‫التشخيص‬‫ض‬ ‫الم‬)‫يخ‬ ‫التا‬
‫ثانيا‬:‫التقييم‬‫الغذائى‬.
‫أھميته‬‫محتوياته‬‫المعلومات‬ ‫مصادر‬
.١‫من‬‫خالل‬‫التقييم‬‫الغذائي‬‫يمكن‬
‫معرفة‬‫الحالة‬‫الغذائية‬‫بالنسبة‬
‫للشخص‬‫السليم‬‫والمريض‬‫على‬
‫حد‬‫سواء‬.
١.‫التشخيص‬‫المرضي‬)‫التاريخ‬
‫الطبي‬(،‫،األعراض‬‫المضاعفات‬.
٢.‫القياسات‬‫الجسمية‬:‫الوزن‬
،‫والطول‬‫سمك‬‫ثنية‬‫الجل‬‫د‬
١.‫أحد‬ ‫أو‬ ‫نفسه‬ ‫المريض‬
‫أقاربه‬.
٢‫ال‬‫ال‬ ‫لف‬‫لل‬ ‫طب‬‫ي‬‫ض‬ ‫و‬.،‫والطول‬‫سمك‬‫ثنية‬‫الجل‬‫د‬.
٣.‫التاريخ‬‫الغذائي‬.
٤.‫التقييم‬‫المعملي‬)‫التحاليل‬(
٥.‫األدوية‬‫التي‬‫يستعملھا‬‫المريض‬
٢.‫من‬‫خالل‬‫التقييم‬‫الغذائي‬‫يمكن‬
‫عمل‬‫برنامج‬‫غذائي‬‫يتماشى‬‫مع‬
‫احتياجات‬‫الشخص‬‫لتصحيح‬
٢.‫ال‬‫ال‬ ‫ملف‬‫لل‬ ‫طبى‬‫مري‬‫ض‬
‫وي‬‫ي‬‫ھ‬ ‫ي‬‫ريض‬
٦.‫النشاط‬‫الذي‬‫يمارسه‬‫المريض‬
)‫خفيف‬،‫متوسط‬،‫عالي‬(.
٧.‫ال‬‫حالة‬‫االجتماعية‬‫و‬‫االقتصادية‬
‫ج‬ ‫ي‬‫ص‬‫يح‬
‫الحالة‬‫الغذائية‬
٣.‫تقديم‬‫النصائح‬‫واإلرشادات‬
‫ة‬ ‫الغذائ‬‫و‬‫الثقافية‬‫للمريض‬.
٨.‫جنس‬‫المريض‬.
‫الغذائية‬.
7By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫الغذائى‬ ‫التقييم‬ ‫مصادر‬
Nutrition Assessments
Physical 
Examination
‫الطب‬ ‫الكشف‬
Anthropometric 
measurements
‫البشرية‬ ‫القياسات‬
Dietary 
methodology
‫الطرق‬/‫التغذوية‬ ‫البيانات‬
Laboratory 
assessment 
‫المعمل‬ ‫التقييم‬‫الطبى‬ ‫الكشف‬ ‫البشرية‬ ‫القياسات‬ ‫الطرق‬/‫التغذوية‬ ‫البيانات‬ ‫المعملى‬ ‫التقييم‬
8By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
١-‫للتقييم‬ ‫كأداة‬ ‫الطبى‬ ‫الكشف‬
Physical Examination
‫ة‬ ‫ذ‬
‫اإلنخفاض‬‫المفاجئ‬‫للوزن‬‫بمقدار‬١٠%‫أو‬‫أكثر‬)‫ف‬‫البالغين‬(،‫عد‬
‫التغذية‬ ‫سوء‬ ‫مظاھر‬:
‫اإلنخفاض‬‫المفاجئ‬‫للوزن‬‫بمقدار‬١٠%‫أو‬‫أكثر‬)‫فى‬‫البالغين‬(،‫عدم‬
‫الزيادة‬‫فى‬‫الوزن‬)‫بالنسبة‬‫للرضع‬‫واألطفال‬‫الصغار‬(.
‫فقدان‬‫الشھية‬.
‫ظھو‬‫اض‬ ‫األ‬‫نة‬ ‫ز‬ ‫ال‬)‫تفاع‬ ‫إ‬‫ضغط‬‫الد‬‫داء‬‫ك‬ ‫ال‬( ‫ظھور‬‫األمراض‬‫المزمنة‬)‫إرتفاع‬‫ضغط‬،‫الدم‬‫داء‬‫السكرى‬(
‫نقص‬‫المواد‬‫الغذائية‬‫بطريقة‬‫ال‬‫إرادية‬)‫اإلسھال‬‫والقئ‬‫واضطراب‬ ‫ص‬‫و‬‫ي‬‫ري‬ ‫ب‬‫ي‬ ‫إر‬)‫ھ‬ ‫إل‬‫ئ‬ ‫و‬‫ب‬ ‫ر‬ ‫و‬
‫األمعاء‬‫الدقيقة‬‫وسوء‬‫اإلمتصاص‬(.
9By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫الطعام‬ ‫تناول‬ ‫على‬ ‫المؤثرة‬ ‫العوامل‬:
‫واإلجتماعية‬ ‫اإلقتصادية‬ ‫الظروف‬
‫مثل‬:‫التعليم‬ ‫ومستوى‬ ‫الدخل‬ ‫ل‬:‫يم‬ ‫وى‬ ‫و‬ ‫ل‬
‫العائلة‬ ‫وحجم‬
‫الطعام‬ ‫مصادر‬
‫ل‬ ‫ال‬ ‫ة‬ ‫كان‬ ‫إ‬
‫وعادات‬ ‫الغذاء‬ ‫طريقة‬
‫الحصول‬ ‫وإمكانية‬
‫واختياره‬ ‫عليه‬
‫ا‬ ‫و‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫ري‬
‫األكل‬
‫والنشاط‬ ‫الصحة‬
‫الجسمى‬ 10By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
11
By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
12
By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
Vit AVit. A
Iodine
Vit. C 13By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
٢-‫الجسمية‬ ‫القياسات‬)‫األنثروبومترية‬(
A th t i M tAnthropometric Measurements
14By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫ف‬‫حاالت‬‫نقص‬‫التغذية‬‫الحاد‬‫يتميز‬‫ھذا‬‫المؤشر‬‫بنقص‬‫الوزن‬‫بالنسبة‬‫للطول‬ ‫فى‬‫حاالت‬‫نقص‬‫التغذية‬‫الحاد‬‫يتميز‬‫ھذا‬‫المؤشر‬‫بنقص‬‫الوزن‬‫بالنسبة‬‫للطول‬
‫وتسمى‬‫ھذه‬‫الحالة‬Wasting‫وبالعكس‬‫فإن‬‫التغذية‬‫المفرطة‬‫أو‬‫السمنة‬‫تتميز‬
‫بزيادة‬‫الوزن‬‫إلى‬‫الطول‬. ‫بزي‬‫وزن‬‫ى‬ ‫إ‬‫ول‬.
‫يعتمد‬‫ھذا‬‫المؤشر‬‫على‬‫مدى‬‫التغذية‬‫الحالية‬.
15By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
16
By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫يقيس‬‫النمو‬‫الخطى‬.
‫التأخر‬‫فى‬‫النمو‬‫الذى‬‫يمكن‬‫قياسه‬‫ال‬‫يحدث‬‫فى‬‫فترة‬
‫قصيرة‬‫من‬‫اإلجھاد‬‫التوترى‬‫أو‬‫الحرمان‬‫الغذائى‬‫بل‬
‫نتيجة‬‫تكرار‬‫حدوث‬‫الحرمان‬‫الغذائى‬‫الشديد‬‫أو‬‫عدم‬
‫ذ‬‫ف‬‫ة‬ ‫ط‬‫أل‬ ‫تناول‬‫الغذاء‬‫الكافى‬‫لمدة‬‫طويلة‬‫على‬‫األخص‬‫خالل‬
‫السنتين‬‫األوليين‬‫من‬‫الحياة‬‫عندما‬‫يكون‬‫النمو‬‫المثالى‬
‫عل‬‫أشد‬‫ا‬‫ن‬ ‫ك‬‫ا‬‫ل‬‫الطفل‬ً‫ا‬ ‫ق‬‫ة‬ ‫الن‬ ‫على‬‫أشد‬‫ما‬‫يكون‬‫مما‬‫يجعل‬‫الطفل‬‫قصيرا‬‫بالنسبة‬
،‫لعمره‬‫وھذه‬‫الحالة‬‫تسمى‬‫التقزم‬Stunting.
17By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
18By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
19By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫ھذا‬‫المؤشر‬‫ال‬‫يميز‬‫بين‬
‫سوء‬‫التغذية‬‫الحالية‬‫وطول‬ ‫و‬‫ي‬‫ي‬‫ول‬ ‫و‬
‫مدة‬‫اإلصابة‬‫بسوء‬‫التغذية‬
‫فى‬‫الماضى‬.
‫يعتبر‬‫مؤشر‬‫جيد‬‫للحالة‬
‫الغذائية‬‫فى‬‫سلسلة‬‫مقاييس‬
‫النمو‬‫لألطفال‬‫دون‬‫الـ‬٥
‫سنوات‬‫من‬‫العمر‬‫وبوجه‬
‫ة‬‫أل‬ ‫خاص‬‫بالنسبة‬‫لألطفال‬‫دون‬
‫السنة‬‫األولى‬)‫على‬‫األخص‬
‫إذا‬‫كانت‬‫قا‬‫ل‬ ‫الط‬‫ال‬ ‫إذا‬‫كانت‬‫مقاييس‬‫الطول‬‫ال‬
‫يمكن‬‫إجراؤھا‬‫بدقة‬( 20By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫الموازين‬ ‫أنواع‬‫المستخدمة‬:
21By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫يقاس‬‫ھذا‬‫المؤشر‬‫عادة‬
‫لتقديرحالة‬‫التغذية‬،‫لألطفال‬ ‫ير‬‫ي‬‫ل‬
‫ولكنه‬‫ال‬‫يفيد‬‫مثل‬‫الطول‬‫أو‬
‫الوزن‬‫فى‬‫اكتشاف‬‫سوء‬
،‫التغذية‬‫ومع‬‫ذلك‬‫فإن‬‫ھذه‬
‫الطريقة‬‫مھمة‬‫للفحص‬
‫ومعرفة‬‫التغيرات‬‫فى‬‫حجم‬
‫الرأس‬‫فى‬‫أمور‬‫غير‬‫عادية‬
‫غ‬‫ة‬ ‫تغذ‬‫ثل‬‫غ‬ ‫وغير‬‫تغذوية‬‫مثل‬:‫صغر‬
‫الجمجمة‬‫أو‬‫كبرھا‬‫عند‬
‫األطفال‬‫دون‬‫السنتين‬‫من‬ ‫األطفال‬‫دون‬‫السنتين‬‫من‬
‫العمر‬.
22
By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫بالرغم‬‫من‬‫أن‬‫منظمة‬‫الصحة‬‫العالمية‬‫قد‬‫أوصت‬‫باستعمال‬‫ھذا‬‫المؤشر‬‫فى‬‫البلدان‬
‫ة‬ ‫النا‬‫إال‬‫أنه‬ً‫ال‬ ‫قل‬‫ا‬‫جذ‬‫اه‬ ‫انت‬‫اء‬ ‫األط‬‫أخصائ‬‫ة‬ ‫التغذ‬ ‫النامية‬‫إال‬‫أنه‬‫قليال‬‫ما‬‫جذب‬‫انتباه‬‫األطباء‬‫وأخصائى‬‫التغذية‬.
‫ھذا‬‫المقياس‬‫يعطى‬ً‫ا‬‫تقدير‬‫لألنسجة‬‫الرخوة‬،‫للذراع‬‫وبصورة‬‫أخص‬‫للھزال‬
‫التغذوى‬Nutritional Wasting ‫التغذوى‬Nutritional Wasting.
‫يجرى‬‫استعمال‬‫ھذا‬‫المؤشر‬‫مع‬‫سمك‬‫طبقة‬‫الجلد‬‫بھدف‬‫التوصل‬‫إلى‬‫تقدير‬‫منطقة‬
‫عضلة‬‫الذراع‬‫والتى‬‫تظھر‬ً‫ا‬‫تناسب‬‫مع‬‫تقديرات‬‫الكتلة‬‫العضلية‬‫للجسم‬ ‫عضلة‬‫الذراع‬‫والتى‬‫تظھر‬‫تناسبا‬‫مع‬‫تقديرات‬‫الكتلة‬‫العضلية‬‫للجسم‬.
‫قد‬‫يفيد‬‫ھذا‬‫المقياس‬‫فى‬‫اكتشاف‬
‫األطفال‬‫الذ‬‫ضة‬‫اض‬ ‫لأل‬ ‫األطفال‬‫الذين‬‫ھم‬‫عرضة‬‫لألمراض‬.
23
By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
‫ھذا‬‫المؤشر‬‫يساعد‬‫على‬‫تقدير‬
‫دھن‬‫الجسم‬.‫م‬
‫يمكن‬‫استعماله‬‫للتمييز‬‫بين‬
‫فرد‬‫وزنه‬‫مرتفع‬‫بسبب‬‫كتلة‬
‫العضالت‬‫وأخر‬‫وزنه‬‫مرتفع‬
‫ألنه‬‫مفرط‬‫السمنة‬.
‫ن‬‫ه‬ ‫تخدا‬ ‫ا‬‫ف‬‫تت‬ ‫ينحصر‬‫استخدامه‬‫فى‬‫تتبع‬
‫األفراد‬‫الذين‬‫اكتشف‬‫أنھم‬
‫يعانون‬‫من‬‫زيادة‬‫ف‬‫الوزن‬ ‫يعانون‬‫من‬‫زيادة‬‫فى‬‫الوزن‬.
‫ھذا‬‫المؤشر‬ً‫ا‬‫نادر‬‫ما‬‫يثبت‬
‫أنه‬‫ل‬ ‫ع‬‫ا‬ ‫ق‬ ‫ك‬‫ن‬ ‫ت‬ ‫أنه‬‫عملى‬‫كمقياس‬‫روتينى‬
‫للتمييز‬‫بين‬‫األفراد‬. 24By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
25By: Eman Kamal - Ass. Lectural - Food Sci. dept. - F. agri - ASU
26

More Related Content

What's hot

تغذيه الطفل الطبيعى وطفل المصاب بالتوحد
تغذيه الطفل الطبيعى وطفل المصاب بالتوحدتغذيه الطفل الطبيعى وطفل المصاب بالتوحد
تغذيه الطفل الطبيعى وطفل المصاب بالتوحدrasha mohamed
 
السمنة والنحافة وفقر الدم
السمنة والنحافة وفقر الدمالسمنة والنحافة وفقر الدم
السمنة والنحافة وفقر الدمma__1234
 
السمنة تنمية المجتمع - تعزيز الصحة
السمنة تنمية المجتمع - تعزيز الصحةالسمنة تنمية المجتمع - تعزيز الصحة
السمنة تنمية المجتمع - تعزيز الصحةAbdulrahman Lotfy
 
الهرم الغذائى و الغذاء الصحى
الهرم الغذائى و الغذاء الصحىالهرم الغذائى و الغذاء الصحى
الهرم الغذائى و الغذاء الصحىlamiaa Gamal
 
الغذاء الصحى المتوازن
الغذاء الصحى المتوازنالغذاء الصحى المتوازن
الغذاء الصحى المتوازنnahed wahba
 
السمنة والتغذية السليمة اليوم العالمي للكلي 22017
السمنة والتغذية السليمة  اليوم العالمي للكلي   22017السمنة والتغذية السليمة  اليوم العالمي للكلي   22017
السمنة والتغذية السليمة اليوم العالمي للكلي 22017FarragBahbah
 
السمنة.ريوف السويدان
السمنة.ريوف السويدانالسمنة.ريوف السويدان
السمنة.ريوف السويدانr12347890
 
معلومات هامة حول عملية تحويل مسار المعدة
معلومات هامة حول عملية تحويل مسار المعدةمعلومات هامة حول عملية تحويل مسار المعدة
معلومات هامة حول عملية تحويل مسار المعدةdrahmed elsobky
 
أمراض سوء التغذية عند الأطفال
أمراض سوء التغذية عند الأطفالأمراض سوء التغذية عند الأطفال
أمراض سوء التغذية عند الأطفالlamiaa Gamal
 
Last تغذية طلاب المدارس
Last تغذية طلاب المدارسLast تغذية طلاب المدارس
Last تغذية طلاب المدارسTarek Al 3reeny
 
التربية الغذائية و وقاية الجهاز الهضمي
التربية الغذائية  و وقاية الجهاز الهضميالتربية الغذائية  و وقاية الجهاز الهضمي
التربية الغذائية و وقاية الجهاز الهضميsara
 
Gastrointestinal disorders in preg-dr.ajami 2020
Gastrointestinal disorders in preg-dr.ajami 2020Gastrointestinal disorders in preg-dr.ajami 2020
Gastrointestinal disorders in preg-dr.ajami 2020’Mohamed Alajami
 
الرعاية-الغذائية-لمرضي-الكلي-كوبري-القبة-يناير-2019
الرعاية-الغذائية-لمرضي-الكلي-كوبري-القبة-يناير-2019الرعاية-الغذائية-لمرضي-الكلي-كوبري-القبة-يناير-2019
الرعاية-الغذائية-لمرضي-الكلي-كوبري-القبة-يناير-2019FarragBahbah
 
التربية الغدائية.Pps
التربية الغدائية.Ppsالتربية الغدائية.Pps
التربية الغدائية.Ppsnizarbou
 
الوقاية من البدانة
الوقاية من البدانةالوقاية من البدانة
الوقاية من البدانةHisham Aldabagh
 
مرضي الكلي وصيام رمضان 2017 نقابة الاطباء بالدقهلية
مرضي الكلي وصيام رمضان 2017 نقابة الاطباء بالدقهليةمرضي الكلي وصيام رمضان 2017 نقابة الاطباء بالدقهلية
مرضي الكلي وصيام رمضان 2017 نقابة الاطباء بالدقهليةFarragBahbah
 

What's hot (20)

السمنة
السمنة السمنة
السمنة
 
تغذيه الطفل الطبيعى وطفل المصاب بالتوحد
تغذيه الطفل الطبيعى وطفل المصاب بالتوحدتغذيه الطفل الطبيعى وطفل المصاب بالتوحد
تغذيه الطفل الطبيعى وطفل المصاب بالتوحد
 
السمنة والنحافة وفقر الدم
السمنة والنحافة وفقر الدمالسمنة والنحافة وفقر الدم
السمنة والنحافة وفقر الدم
 
السمنة تنمية المجتمع - تعزيز الصحة
السمنة تنمية المجتمع - تعزيز الصحةالسمنة تنمية المجتمع - تعزيز الصحة
السمنة تنمية المجتمع - تعزيز الصحة
 
السمنة 2
السمنة 2السمنة 2
السمنة 2
 
الهرم الغذائى و الغذاء الصحى
الهرم الغذائى و الغذاء الصحىالهرم الغذائى و الغذاء الصحى
الهرم الغذائى و الغذاء الصحى
 
الغذاء الصحى المتوازن
الغذاء الصحى المتوازنالغذاء الصحى المتوازن
الغذاء الصحى المتوازن
 
السمنة والتغذية السليمة اليوم العالمي للكلي 22017
السمنة والتغذية السليمة  اليوم العالمي للكلي   22017السمنة والتغذية السليمة  اليوم العالمي للكلي   22017
السمنة والتغذية السليمة اليوم العالمي للكلي 22017
 
السمنة.ريوف السويدان
السمنة.ريوف السويدانالسمنة.ريوف السويدان
السمنة.ريوف السويدان
 
معلومات هامة حول عملية تحويل مسار المعدة
معلومات هامة حول عملية تحويل مسار المعدةمعلومات هامة حول عملية تحويل مسار المعدة
معلومات هامة حول عملية تحويل مسار المعدة
 
أمراض سوء التغذية عند الأطفال
أمراض سوء التغذية عند الأطفالأمراض سوء التغذية عند الأطفال
أمراض سوء التغذية عند الأطفال
 
Last تغذية طلاب المدارس
Last تغذية طلاب المدارسLast تغذية طلاب المدارس
Last تغذية طلاب المدارس
 
التربية الغذائية و وقاية الجهاز الهضمي
التربية الغذائية  و وقاية الجهاز الهضميالتربية الغذائية  و وقاية الجهاز الهضمي
التربية الغذائية و وقاية الجهاز الهضمي
 
Gastrointestinal disorders in preg-dr.ajami 2020
Gastrointestinal disorders in preg-dr.ajami 2020Gastrointestinal disorders in preg-dr.ajami 2020
Gastrointestinal disorders in preg-dr.ajami 2020
 
الرعاية-الغذائية-لمرضي-الكلي-كوبري-القبة-يناير-2019
الرعاية-الغذائية-لمرضي-الكلي-كوبري-القبة-يناير-2019الرعاية-الغذائية-لمرضي-الكلي-كوبري-القبة-يناير-2019
الرعاية-الغذائية-لمرضي-الكلي-كوبري-القبة-يناير-2019
 
التربية الغدائية.Pps
التربية الغدائية.Ppsالتربية الغدائية.Pps
التربية الغدائية.Pps
 
الوقاية من البدانة
الوقاية من البدانةالوقاية من البدانة
الوقاية من البدانة
 
مرضي الكلي وصيام رمضان 2017 نقابة الاطباء بالدقهلية
مرضي الكلي وصيام رمضان 2017 نقابة الاطباء بالدقهليةمرضي الكلي وصيام رمضان 2017 نقابة الاطباء بالدقهلية
مرضي الكلي وصيام رمضان 2017 نقابة الاطباء بالدقهلية
 
التغذية
التغذية التغذية
التغذية
 
Healthy food
Healthy food Healthy food
Healthy food
 

Similar to Human Nutrition Basics

اسيمينت التغذية العلاجية 7.pdf
اسيمينت التغذية العلاجية 7.pdfاسيمينت التغذية العلاجية 7.pdf
اسيمينت التغذية العلاجية 7.pdfد حاتم البيطار
 
تأثير النظام الغذائي النباتي الصرف على الصحة
تأثير النظام الغذائي النباتي الصرف على الصحةتأثير النظام الغذائي النباتي الصرف على الصحة
تأثير النظام الغذائي النباتي الصرف على الصحةShadenFo
 
Nutrition
NutritionNutrition
NutritionMax Mam
 
Malnutrition Hanan 1.pptx
Malnutrition Hanan 1.pptxMalnutrition Hanan 1.pptx
Malnutrition Hanan 1.pptxssusera74b50
 
بحث فى إدارة التغذية فى المؤساسات 2.pdf
بحث فى إدارة التغذية فى المؤساسات 2.pdfبحث فى إدارة التغذية فى المؤساسات 2.pdf
بحث فى إدارة التغذية فى المؤساسات 2.pdfRawan3abdel7amid
 
العادات الغذائية الخاطئة وأمراض سوء التغذية
العادات الغذائية الخاطئة وأمراض سوء التغذيةالعادات الغذائية الخاطئة وأمراض سوء التغذية
العادات الغذائية الخاطئة وأمراض سوء التغذيةMiroMohamed2
 
Outcomes of early eating and physical activity
Outcomes of early eating and physical activityOutcomes of early eating and physical activity
Outcomes of early eating and physical activitylamiaa Gamal
 
الغذاء في سن المراهقة
الغذاء في سن المراهقةالغذاء في سن المراهقة
الغذاء في سن المراهقةImaneh
 
الغذاء في سن المراهقة
الغذاء في سن المراهقةالغذاء في سن المراهقة
الغذاء في سن المراهقةImaneh
 
lec2nدبلومات الرعاية الصحية بروفيسور د حاتم البيطار .pdf
lec2nدبلومات الرعاية الصحية بروفيسور د حاتم البيطار .pdflec2nدبلومات الرعاية الصحية بروفيسور د حاتم البيطار .pdf
lec2nدبلومات الرعاية الصحية بروفيسور د حاتم البيطار .pdfد حاتم البيطار
 
الاعجاز الطبى فى الصيام
الاعجاز الطبى فى الصيامالاعجاز الطبى فى الصيام
الاعجاز الطبى فى الصيامhamed attia
 
الاعجاز الطبى فى الصيام
الاعجاز الطبى فى الصيامالاعجاز الطبى فى الصيام
الاعجاز الطبى فى الصيامhamed attia
 
الصحة العامة د/ هاني عاطف
 الصحة العامة  د/ هاني عاطف الصحة العامة  د/ هاني عاطف
الصحة العامة د/ هاني عاطفHany Atef
 
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdfjamal alseyeideh
 
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdfjamal alseyeideh
 
كتاب تغذية وقوائم الطعام هاني
كتاب  تغذية وقوائم الطعام هانيكتاب  تغذية وقوائم الطعام هاني
كتاب تغذية وقوائم الطعام هانيHany Atef
 
سوء التغذية عند الأطفال
سوء التغذية عند الأطفالسوء التغذية عند الأطفال
سوء التغذية عند الأطفالAbdelaliHABCHI
 

Similar to Human Nutrition Basics (20)

اسيمينت التغذية العلاجية 7.pdf
اسيمينت التغذية العلاجية 7.pdfاسيمينت التغذية العلاجية 7.pdf
اسيمينت التغذية العلاجية 7.pdf
 
تأثير النظام الغذائي النباتي الصرف على الصحة
تأثير النظام الغذائي النباتي الصرف على الصحةتأثير النظام الغذائي النباتي الصرف على الصحة
تأثير النظام الغذائي النباتي الصرف على الصحة
 
Nutrition
NutritionNutrition
Nutrition
 
Malnutrition Hanan 1.pptx
Malnutrition Hanan 1.pptxMalnutrition Hanan 1.pptx
Malnutrition Hanan 1.pptx
 
بحث فى إدارة التغذية فى المؤساسات 2.pdf
بحث فى إدارة التغذية فى المؤساسات 2.pdfبحث فى إدارة التغذية فى المؤساسات 2.pdf
بحث فى إدارة التغذية فى المؤساسات 2.pdf
 
العادات الغذائية الخاطئة وأمراض سوء التغذية
العادات الغذائية الخاطئة وأمراض سوء التغذيةالعادات الغذائية الخاطئة وأمراض سوء التغذية
العادات الغذائية الخاطئة وأمراض سوء التغذية
 
Outcomes of early eating and physical activity
Outcomes of early eating and physical activityOutcomes of early eating and physical activity
Outcomes of early eating and physical activity
 
الغذاء في سن المراهقة
الغذاء في سن المراهقةالغذاء في سن المراهقة
الغذاء في سن المراهقة
 
الغذاء في سن المراهقة
الغذاء في سن المراهقةالغذاء في سن المراهقة
الغذاء في سن المراهقة
 
2.ppt
2.ppt2.ppt
2.ppt
 
lec2nدبلومات الرعاية الصحية بروفيسور د حاتم البيطار .pdf
lec2nدبلومات الرعاية الصحية بروفيسور د حاتم البيطار .pdflec2nدبلومات الرعاية الصحية بروفيسور د حاتم البيطار .pdf
lec2nدبلومات الرعاية الصحية بروفيسور د حاتم البيطار .pdf
 
الاعجاز الطبى فى الصيام
الاعجاز الطبى فى الصيامالاعجاز الطبى فى الصيام
الاعجاز الطبى فى الصيام
 
الاعجاز الطبى فى الصيام
الاعجاز الطبى فى الصيامالاعجاز الطبى فى الصيام
الاعجاز الطبى فى الصيام
 
nutrition diploma_dr hatem elbitar.pptx
nutrition diploma_dr hatem elbitar.pptxnutrition diploma_dr hatem elbitar.pptx
nutrition diploma_dr hatem elbitar.pptx
 
7 cours-svt3
7 cours-svt37 cours-svt3
7 cours-svt3
 
الصحة العامة د/ هاني عاطف
 الصحة العامة  د/ هاني عاطف الصحة العامة  د/ هاني عاطف
الصحة العامة د/ هاني عاطف
 
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
 
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
1_Arabic_ Full Healthy Nutrition (1).pdf
 
كتاب تغذية وقوائم الطعام هاني
كتاب  تغذية وقوائم الطعام هانيكتاب  تغذية وقوائم الطعام هاني
كتاب تغذية وقوائم الطعام هاني
 
سوء التغذية عند الأطفال
سوء التغذية عند الأطفالسوء التغذية عند الأطفال
سوء التغذية عند الأطفال
 

Human Nutrition Basics