SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 5
YEŞİL ÇAY 
Yeşil çay kuvvetli doğal 
antioksidan olan flavanoidlerden 
zengindir.Bunlar flavonlar ve 
kateşinlerdir. Çayı yüksek 
miktarda tüketen toplumlarda, 
myokard infarktüsü 
kardiyovasküler mortalite ve 
çeşitli kanser risklerinin 
azaldığını gösteren kanıtlar 
bulunmuştur.
BROKOLİ 
İçeriğinde bulunan 
sulforafan,indoller ve 
izotiyosiyanatların etkisi ile; 
 Göğüs 
 Prostat 
 Tiroit ve guatr kanseri riskini 
azaltır. 
 Bağışıklık sistemini 
güçlendirir. 
Beta-karoten,B1 ve C 
vitamini,Ca,Selenyum ve 
potasyum açısından da zengin 
bir kaynaktır.
ELMA 
Catechin, 
klorojenik asit, 
beta-karotenoid, 
kuersetin ve 
C vitamininde zengin bir kaynaktır. 
Hem çözünebilir hemde çözünemez lif kaynağıdır. 
 Kolon ve göğüs kanserine karşı koruyucudur. 
 Tokluk hissi verdiği için kilo kaybına yardımcıdır. 
 Elma yedikten sonra diyabetli hastaların kan şekerinde daha 
az artış görülmüştür. 
 Kalp hastalığı riskini azaltır.
ÜZÜM 
Üzüm yüksek miktarda flavonoid ve vit C içerir. 
Üzümün içeriğindeki resveratrol bulunması 
nedeniyle; 
 İltihabı giderdiği ve 
 Kanseri engellediği saptanmıştır.. 
LDL kolesterolün yükselmesini önler. 
Üzüm çekirdeği özünün diyetsel yağ birikiminin 
sınırlanmasında yardımcıdır.

Más contenido relacionado

Destacado

Koşucu Beslenmesi
Koşucu BeslenmesiKoşucu Beslenmesi
Koşucu BeslenmesiDiyetkolik
 
ANNE BESLENMESİ FETAL VE NEONATAL ETKİLERİ
ANNE BESLENMESİ FETAL VE NEONATAL ETKİLERİANNE BESLENMESİ FETAL VE NEONATAL ETKİLERİ
ANNE BESLENMESİ FETAL VE NEONATAL ETKİLERİwww.tipfakultesi. org
 
Popüler Diyetler
Popüler DiyetlerPopüler Diyetler
Popüler DiyetlerDiyetkolik
 
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyetiBeslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyetiMUSTAFA TAYAR
 
çAlişan insanlarin enerji gereksinimleri ve
çAlişan insanlarin enerji gereksinimleri veçAlişan insanlarin enerji gereksinimleri ve
çAlişan insanlarin enerji gereksinimleri veserikan1989
 
Emzi̇kli̇kte beslenme ve menü hazirlama çocuk beslenmesi̇ sayfa 65 arastirma
Emzi̇kli̇kte beslenme ve menü hazirlama çocuk beslenmesi̇ sayfa 65 arastirmaEmzi̇kli̇kte beslenme ve menü hazirlama çocuk beslenmesi̇ sayfa 65 arastirma
Emzi̇kli̇kte beslenme ve menü hazirlama çocuk beslenmesi̇ sayfa 65 arastirmaheyl
 
menü planlama
menü planlamamenü planlama
menü planlamaademkr61
 
Besin kaynaklı sağlık sorunları ve yönetimi, 2013
Besin kaynaklı sağlık sorunları ve yönetimi, 2013Besin kaynaklı sağlık sorunları ve yönetimi, 2013
Besin kaynaklı sağlık sorunları ve yönetimi, 2013canberkay
 
Beslenme (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Beslenme (fazlası için www.tipfakultesi.org)Beslenme (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Beslenme (fazlası için www.tipfakultesi.org)www.tipfakultesi. org
 
Dengeli Beslenme
Dengeli BeslenmeDengeli Beslenme
Dengeli BeslenmeDiyetkolik
 

Destacado (13)

beslenme menü
beslenme menübeslenme menü
beslenme menü
 
Koşucu Beslenmesi
Koşucu BeslenmesiKoşucu Beslenmesi
Koşucu Beslenmesi
 
ANNE BESLENMESİ FETAL VE NEONATAL ETKİLERİ
ANNE BESLENMESİ FETAL VE NEONATAL ETKİLERİANNE BESLENMESİ FETAL VE NEONATAL ETKİLERİ
ANNE BESLENMESİ FETAL VE NEONATAL ETKİLERİ
 
Popüler Diyetler
Popüler DiyetlerPopüler Diyetler
Popüler Diyetler
 
Beslenme temel ilkeler 2014
Beslenme temel ilkeler 2014Beslenme temel ilkeler 2014
Beslenme temel ilkeler 2014
 
Yumurta el kitabı
Yumurta el  kitabıYumurta el  kitabı
Yumurta el kitabı
 
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyetiBeslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
 
çAlişan insanlarin enerji gereksinimleri ve
çAlişan insanlarin enerji gereksinimleri veçAlişan insanlarin enerji gereksinimleri ve
çAlişan insanlarin enerji gereksinimleri ve
 
Emzi̇kli̇kte beslenme ve menü hazirlama çocuk beslenmesi̇ sayfa 65 arastirma
Emzi̇kli̇kte beslenme ve menü hazirlama çocuk beslenmesi̇ sayfa 65 arastirmaEmzi̇kli̇kte beslenme ve menü hazirlama çocuk beslenmesi̇ sayfa 65 arastirma
Emzi̇kli̇kte beslenme ve menü hazirlama çocuk beslenmesi̇ sayfa 65 arastirma
 
menü planlama
menü planlamamenü planlama
menü planlama
 
Besin kaynaklı sağlık sorunları ve yönetimi, 2013
Besin kaynaklı sağlık sorunları ve yönetimi, 2013Besin kaynaklı sağlık sorunları ve yönetimi, 2013
Besin kaynaklı sağlık sorunları ve yönetimi, 2013
 
Beslenme (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Beslenme (fazlası için www.tipfakultesi.org)Beslenme (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Beslenme (fazlası için www.tipfakultesi.org)
 
Dengeli Beslenme
Dengeli BeslenmeDengeli Beslenme
Dengeli Beslenme
 

Yeşil Çay Brokoli Elma Üzüm

  • 1.
  • 2. YEŞİL ÇAY Yeşil çay kuvvetli doğal antioksidan olan flavanoidlerden zengindir.Bunlar flavonlar ve kateşinlerdir. Çayı yüksek miktarda tüketen toplumlarda, myokard infarktüsü kardiyovasküler mortalite ve çeşitli kanser risklerinin azaldığını gösteren kanıtlar bulunmuştur.
  • 3. BROKOLİ İçeriğinde bulunan sulforafan,indoller ve izotiyosiyanatların etkisi ile;  Göğüs  Prostat  Tiroit ve guatr kanseri riskini azaltır.  Bağışıklık sistemini güçlendirir. Beta-karoten,B1 ve C vitamini,Ca,Selenyum ve potasyum açısından da zengin bir kaynaktır.
  • 4. ELMA Catechin, klorojenik asit, beta-karotenoid, kuersetin ve C vitamininde zengin bir kaynaktır. Hem çözünebilir hemde çözünemez lif kaynağıdır.  Kolon ve göğüs kanserine karşı koruyucudur.  Tokluk hissi verdiği için kilo kaybına yardımcıdır.  Elma yedikten sonra diyabetli hastaların kan şekerinde daha az artış görülmüştür.  Kalp hastalığı riskini azaltır.
  • 5. ÜZÜM Üzüm yüksek miktarda flavonoid ve vit C içerir. Üzümün içeriğindeki resveratrol bulunması nedeniyle;  İltihabı giderdiği ve  Kanseri engellediği saptanmıştır.. LDL kolesterolün yükselmesini önler. Üzüm çekirdeği özünün diyetsel yağ birikiminin sınırlanmasında yardımcıdır.